怎样鉴别官窑瓷器。
清代景德镇御窑厂烧造的瓷器是皇家专用的，按理说，所有官窑瓷器都要送到皇宫。可是，一直以来，民间确实留存着大量的官窑瓷器，这是为什么？透过中国第一历史档案馆编纂的《清宫瓷器档案全集》，或许可以解开这个谜。皇家档案告诉我们，民间的官窑瓷器大约有这样几种
唐英 石像
一是御窑厂次色瓷器的处理。次色瓷器变价是清代御窑厂特有的一种瓷器处理办法。官窑中的次色瓷器，是与正品中的上色对应而言的。变价就是将次色瓷器出卖以换取现银。瓷器作为手工业产品，在烧造过程中必然有正品、次品及破损之分。乾隆时期有个著名的督陶官叫唐英，他在乾隆八年（1743 年）二月二十日的奏折中曾说：“所造之器，出自窑火之中，不能保其件件全美，每岁每窑均有选落之件。”这选落之件就是次色瓷器。官窑中的次色瓷器，在雍正六年（1728年）之前是散贮在御窑厂的库房里，雍正七年（1729 年）至乾隆七年（1742 年）这段时间是解送京城。到了乾隆七年（1742 年）以后，就奉旨将次色瓷器在景德镇就地变价了。道光以前的黄釉瓷和祭祀用瓷，即便是次色，也是不能变价的。道光以后，所有次色瓷器都在景德镇变价处理了。所以，在民间见到的有些瑕疵但却印有清代皇家落款的官窑瓷器，大多应该是景德镇御窑厂变价处理的次色瓷器。
二是皇宫库储瓷器的变卖。宫中的瓷器为什么会变卖？这在不同时期有不同的缘由。据档案记载，在乾隆早期，曾将库储康、雍、乾三朝有款瓷器中破损的或釉水不全的 14 万余件变卖。乾隆中期，又将康、雍、乾三朝无款瓷器 8000 余件变卖。乾隆还将存量过多并无用项，或釉水浅薄，或花纹不全，或式样平常的 11 万余件瓷器也拿出皇宫变卖了。嘉庆皇帝倡行节俭，将皇宫六库存贮的物件全面清理，除了必须留用的，其余久贮库内并无用项以及用少存多者全部变卖。在嘉庆时期，共变卖康熙、雍正、乾隆、嘉庆四朝的瓷器多达 44 万余件。按理说，官窑瓷器只有破损或久存不用，才作变价处理，但是到溥仪退位后的小朝廷时代，由于经费不敷，竟然也打起了变价的主意，只不过与老祖宗不同的是，这时变价的不是什么破损和平常之器，而是专门挑皇宫值钱的物件变卖，不但变卖清代御窑的瓷器，还有明代的官窑瓷器，甚至还变卖了元代青花白地瓷葫芦瓶。让人惊愕的是，在当时还采用了投书竞买的方式。
三是皇帝赏赐出去的瓷器。官窑瓷器是皇帝常常用来赏赐的物件，赏赐的对象既有王公大臣、封疆大吏，也有皇子公主、贵族命妇和身边的侍卫，此外还有蒙古王公和西藏喇嘛等。每次赏赐瓷器的数量多寡不一，少则一两件，多达数千件。清宫档案反映，皇帝赏赐瓷器的品种有很多，如雍正时期既赏瓶、盘、碗，也赏珐琅彩等瓷器。乾隆时期赏赐的瓷器，除了瓶、尊、盘、碗外，还有小件的如鼻烟壶、瓷扳指、瓷带钩、瓷翎管等。晚清时期赏赐的瓶、罐等大件瓷器，也就是通常说的琢器，其品种较为固定，主要有哥釉四方杏元双管瓶、钧釉四方杏元双管瓶、哥釉四方八卦瓶、霁红玉壶春瓶、青花起线玉堂春瓶、青花芭蕉栏杆玉壶春瓶、花厂官釉太极纸槌瓶、天青釉四方太平有象瓶。光绪朝还增加了五彩百蝶玉堂春瓶、五彩红百蝠玉堂春瓶、天青釉描金皮球花玉堂春瓶、红云蝠太极纸槌瓶等。清代晚期赏赐用的碗、盘、盅、碟等小件瓷器，也就是通常说的圆器都有哪些？举个例子，在光绪八年（1882 年）赏赐用的圆器共有 14 种，分别为白地红云龙尺六大盘、五彩八吉祥串花尺二大盘、青双龙尺四大盘、五彩白地里外红百蝠尺六大盘、里外霁红七寸盘、里外霁青七寸盘、里外霁红五寸碟、里外霁青五寸碟、里外霁红大碗、里外霁青大碗、五彩八吉祥中碗、青云鹤八卦中碗、里外霁青墩式中碗、红龙酒盅等。可见，清朝皇帝赏赐出去的瓷器是花样繁多的。
四是洋人抢掠走的皇家瓷器。晚清时期，清王朝国势衰败，西方列强先后两次攻入北京，第一次是 1860 年英法联军火烧圆明园，第二次是 1900 年八国联军的入侵。列强两次进京大肆抢掠，皇家瓷器自然也是在劫难逃。然而，遗憾的是历史文献中少有这方面的专门记载。以圆明园为例，咸丰十年（1860 年）英法联军对圆明园进行了疯狂的掠夺和野蛮的焚烧，历朝精心制作的陶瓷器皿更不能幸免。对于圆明园在这场浩劫中究竟损毁了多少瓷器，100 多年来始终是个谜。现在，根据景德镇官窑的进贡清单，对划拨到圆明园的御用瓷器数量作了个统计：乾隆时期督陶官进贡陈设在圆明园的瓷器有 1746 件，嘉庆时期进贡瓷器陈设在圆明园的有 2015 件，道光时期进贡瓷器陈设在圆明园的有 2452 件，咸丰时期进贡瓷器陈设在圆明园的有 152 件。所有这些瓷器，都随着英法联军火烧圆明园一并遭劫，或被砸碎再也见不到了，或被劫掠而流散到世界各地。
五是从皇宫盗出的瓷器。皇家大院表面来看戒备森严，但是家贼难防。尤其是清朝晚期，宫里偷盗之事屡有发生，作为存放瓷器的广储司瓷库也不安全。宫中太监杂役等家贼里外勾结，作案手段不一，或挖墙行窃，或揭瓦偷盗，或顺手牵羊。清宫档案留下这样的记录：光绪三年（1877年），紫禁城内广储司瓷库的西墙被挖了一个窟窿，发现丢失瓷器 101 件；光绪二十一年（1895年），广储司瓷库的西墙又被挖一大洞，盗走盘、碗、盅、碟及小瓶多达 1000 余件；光绪二十六年（1900 年）八国联军入京时，宫中瓷库又被盗，丢失了雍正年间制作的瓷器 40 多件，甚至连被人们称为库神的馗瓶也一起被盗；到光绪三十年（1904 年）、光绪三十四年（1908 年）以至宣统朝，瓷库被盗事件更是屡屡发生。
这样说来，不论是官窑中次色瓷器的处理，还是皇家库房所存瓷器的变卖，也不管是皇帝赏赐出去的瓷器，还是洋人抢掠、宫中偷盗的，这成千上万的清朝皇家瓷器终究是流落民间乃至世界各地了。
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目前钧瓷价格是怎样评估的？
具有升值潜力的钧瓷艺术品，目前钧瓷价格应关注“真、精、稀、难”几个关键字。
真：钧瓷艺术品的真伪是投资的前提。尤其是对古钧瓷的收藏，“真”是它的灵魂，是它能提高升值的根本所在。如果不真，不仅不能升值，还可能导致收藏者的巨大损失，一蹶不振，甚至倾家荡产。对于现代钧瓷艺术品，这个“真”是指作品与所标注的情况是否一致。包括时间、窑口、作者、质量等级、规格尺寸等问题。这些必须通过专家鉴定，可信单位的证明和自己的眼力。
精：一个钧瓷艺术家一生中作品数量是很可观的，钧瓷艺术品烧制的特殊性使除精品之外还有大量的残品、次品、一般产品。例如艺术家在制作钧瓷胚胎时就把自己的名字可在胚胎上，经过多道工序最后烧制成功，可能出现一些精品、神品，也可能全部一般产品，因为前面已经介绍，钧瓷艺术品天人合一的特征，必须达到人巧与天功的自然结合，这样才是这位艺术家的精品，投资收藏就要收藏他的精品。以精品为标准选择投资的钧瓷艺术品、并不意味着艺术家的一般性作品没有市场。应为一般性作品价格低，适宜一般投资者和爱好者收藏。以精品为标准选择投资品的原则是，在相同或相似价位下，应尽量从中挑选出最优秀的作品。例如：钧瓷艺术家创作一件作品，从构思到造型、制备泥料、成型、素烧、配釉、施釉，最后烧成、一切都很顺利，但烧成出窑有多种情况，可能烧成效果非常理想，也可能烧成效果一般或不太理想，也有可能烧成了残品，当然也有可能烧出一件连艺术家本人也意想不到的绝品、神品。这些烧成的成品都是这位艺术家的作品。，作品下面都刻有艺术家的名字。这样，就会出现同是一位艺术家的作品，但品相级别相差很远的情况。当然，一件优秀的钧瓷作品的评价鉴别并不那么容易，笔者在《钧瓷鉴赏》中已经谈到，包括钧瓷的有关标准和钧瓷艺术品的形式美、科学美、艺术美、内容美，以及“六相”、“六品”的审美方法等等。这就需要购藏者的审美水平和眼力了。
稀：“物以稀为贵”，在钧瓷艺术品投资中更是如此。那些技术上、艺术上独树一帜的作品，更是艺术品投资的稀罕品。由于火焰的变化，例如气候环境、原料工艺等因素，使得钧瓷釉色窑变万彩，纹路变化神秘莫测，出现奇异的作品效果，这些稀缺的作品就有升值的可能。
难：“难”是指工艺制作难度高，非一般技术能完成的作品，很难再重复模仿。这样的作品往往又是稀缺产品，所以特别有收藏价值
目前钧瓷价格：按照当前钧瓷的市场行情，并参照外地陶瓷的销售价格，教授、中国工艺美术大师、中国陶瓷艺术大师的作品为一类价，每件作品多在1-5万，个别名家作品在10万元左右;副教授、省级工艺美术大师、高级工艺美术大师的作品价格在5000-3万；工艺美术师中级职称以下作者的作品价格多在500-5000元之间。一般情况下，名家作品价格以每年30%的幅度递增，个性的会更快。一旦创作者故去，作品将以5-10赔的价格上升，艺术陶瓷升值周期一般为5年。
美国著名的未来学家奈斯比特在20世纪末预言：“未来艺术投资将取代股票、房地产投资，成为人类投资的主要方式和内容。
民间收来官窑瓷，这事靠谱吗？
先来回答这个问题。虽然历来在人们印象当中，官窑瓷直供皇室，属于民间难得之物，但是毕竟其中纰漏重重，有很多官窑瓷器确实是流落民间的，所以，是不是好瓷器先放一边，对于民间出现官窑瓷，确实是不必大惊小怪的。
而下面，我们就说说民间官窑瓷的来源。
官窑制度，其实形成较早，在宋代时就有，但是那时年代较远，难以考究，所以我们仅说一下官窑制度明显的明清两代。因为处于封建社会，所以统治者的想法是，通过使用高逼格的独有瓷器，以显示皇家的气度。但是，在某些年代，皇室因为贫乏，国库空虚，皇室也会出卖一些瓷器。这是官窑瓷的第一个来源。
搭烧的制度。在官窑瓷器制作中，有这样一个故事，比较盛行。就是官窑瓷的生产由太监监督，一旦有瑕疵，就会被摔碎，因而有时为了保障瓷器数量，太监会责令一些民窑搭烧官窑瓷，在那个时期，不少民窑瓷实际上就成了官窑瓷。而从中生产的瓷器，有的上供给了朝廷，有一部分则出卖到了民间。
另外，有的官员，瓷器生产者会偷偷保留一部分瓷器。这种现象，非常普遍，在明史之中，就记载了不少太监因为私自保留官窑瓷器，送人，而被杀头问罪的实例。而这种事情，一直到清代依然有记载。而除了官员，一些瓷器制作者，也会处于私利，保留一些品质最好的瓷器。这是民间官窑瓷的第三个来源。
皇室淘汰。是的，瓷器质量参差，就算是皇室，也不一定能得到最好的瓷器，因而，有的时候，皇帝会下令淘汰一大部分自己不爱的瓷器，出卖到民间，在康乾年间就比较多。后来官窑瓷出卖几乎成了一种制度。所以，这是民间官窑瓷的第四个来源。
当然，除了以上，还有些偷偷离开皇宫，携带瓷器而逃的众多小说故事，都在暗示，皇室垄断官窑瓷，是不可能的一件事。所以，下一次看见某位收藏家手中拿着比博物馆还好的官窑瓷的时候，一点也没有必要惊讶。
大量粉彩瓷器赝品充斥市场
中国的瓷器品种非常丰富，详细分类可达数十种之多，粉彩是其中的一大类。由于粉彩瓷器色彩柔和，瓷画精细优美，因此深受人们的喜爱。目前文物市场上清代彩瓷较多，粉彩尤其突出。翰海春季拍卖会上一件道光“慎德堂制”粉青釉描金粉彩蝴蝶耳瓜式罐成交价为41.8万元，相当于80年代一件精美的雍、乾官窑瓷器的价格，可见粉彩瓷器不仅有重要的艺术价值，同时也有很高的经济价值。可是近些年来，大量的粉彩瓷器赝品充斥市场，如何辨别真伪，是收藏的重要前提。
粉彩是景德镇窑在五彩的基础上及“珐琅彩”的影响下创制成功的又一种彩瓷。它的独特之处，是在彩绘时搀加一种白色的彩料“玻璃白”。“玻璃白”具有乳浊效果，画出的图案可发挥渲染技法的特性，呈现一种粉润的感觉，因此被称为“粉彩”或“软彩”。其作法是用经过“玻璃白”粉化的各种彩料，在烧成的白釉瓷器的釉面上绘画，经第二次炉火烧烤而成。粉彩初创于康熙晚期，盛烧于雍正、乾隆，成为清代瓷业生产的一个主要品种。直到现代，景德镇的许多瓷厂仍继续生产。
粉彩瓷器使用“玻璃白”，并与绘画技法紧密结合，这是景德镇陶工们的一项新的创举。经研究化验，所谓“玻璃白”是不透明的白色乳浊剂，属氧化铅、硅、砷的化合物，利用其乳浊作用，可以使彩绘出现浓淡凹凸的变化，增加了彩绘的表现力，让画面粉润柔和，富于国画风格，因此博得“东方艺术明珠”的美称。
明清官窑瓷器是中国陶瓷器物珍品 如是假的呢
明清官窑瓷器是中国陶瓷器物的珍品，向为收藏家和富贵人家所青睐。因其金贵，民国时期明清官窑仿品屡屡现身。当年，天津锅店街的同泰祥便精于此道，其所出真假难辨，扑朔迷离，给收藏界造成极大的危害。
同泰祥仿明清官窑瓷器比北京前门大街德泰之所仿，色彩、品种要多，数量也大，国内外现存明清官窑瓷器中的赝品，不少是同泰祥于上世纪20年代和30年代在景德镇仿制的。20年代中后期，居住在天津租界地的官僚政客和大户人家，包括溥仪，庆王爷的后裔，军机大臣那桐，北洋军阀政府总统曹锟、黎元洪，湖北督军王占元，江苏督军李纯，还有五省联军总司令孙传芳，奉系军阀张作相、吴俊升等人，都买过同泰祥的仿官窑瓷器。
据说同泰祥为溥仪烧制过“水燉”和白瓷祭器，书写“宣统年制”款识。水燉是一种早已不见的餐具，下部像盘子，上部有屉，屉和盘都是双层空心，可注入热水，用以保持菜肴常温。张园里的仆人也大量购买仿官窑器，用以调换溥仪从宫里带来的真东西。
清廷内务府总管文索的后代，人称“曾二”，住在英租界。此人拥有不少真正的明清官窑器，可他还是到同泰祥购买仿制品，以赝品充真品，唬那些行伍出身的军阀老粗。汤玉麟没那么多真正的官窑瓷器做陈设，便从同泰祥买来大批的仿官窑器，摆起来壮门面。江西督军陈光远，财产逾千万，他的大儿子也经常去同泰祥选购仿制的明清官窑器。同泰祥的徒弟们称呼他“陈大少爷”。李善人家、正兴德穆家、长源杨家、益德王家、振德黄家、元隆孙家等也都是同泰祥的主顾。元隆孙家有位姑娘出嫁，在同泰祥订制瓷器嫁妆一百件，一百件瓷器都绘有《百子图》。
现在看来，当时购买同泰祥瓷器的，有的是知假买假，以假官窑作装点，或用赝品充真品取乐儿耍人，有的实属上当受骗，不少人为此而付出惨重的代价。
有一位叫沈吉甫的老先生，是颇有名气的收藏家。他从1900年至1931年，先后搜集历代名贵瓷器达千余件。沈老眼力很强，收藏明清瓷器讲究釉色、彩头，一般瓷器他都看不上眼。可是，1932年春天，他在天津英租界一幢小楼赋闲时却上了大当。那天有人带来一件黄包袱，包着一只锦匣，匣里软囊卧着一件精美的珐琅彩瓶。这只彩瓶，胎质洁白，薄如蛋壳;锦匣的名签编号，都是宫里的标志。本主说还有十几件这样的瓷器。不久又拿来十几件黄包袱。沈吉甫将彩瓶一一观赏，最后以10万元代价全部买下。沈老兴致勃勃，请来北平几位朋友来津观赏，但几位鉴赏家都没表态。一看他们的态度，沈吉甫明白了。他送走了朋友，拿出放大镜细细观察，这才发现所谓乾隆珐琅彩瓶胎骨薄，手头轻，彩质也不够精细。实际上这些东西都是天津锅店街同泰祥细瓷店在景德镇仿制的。沈吉甫越想越气，盛怒之下，把那些瓷器摔了个粉碎。
怎样识别瓷器赝品
瓷器是收藏“大项”。近年来，在拍卖会和古玩市场中，明清古瓷因量稀物美而广受追捧 ，价格屡创新高，连原先不为人关注的民国瓷器价格也不断走高。但古玩市场上所售的瓷器很多都是赝品，那么怎样提防和识别瓷器赝品呢？
一、提防新瓷作旧。把新瓷退去光泽，以显出古朴的风味。一种方法是将新瓷长期埋在地底下，或在泥土中掺蛋白涂在瓷器表面再埋入地下一段时间，以期整新如旧；另一种方法是将新瓷放入酸性或碱性的溶液中浸泡，以获得作旧的效果；还有一种是用牙膏和水砂纸“上阵”对新瓷进行加工，这样处理以后，新瓷变得古旧，没有亮色。此外，还有用烟熏法、茶煮法等加工作旧的。其实，真正的古瓷器虽然有旧色，但这是岁月沧桑造就的，是不规则的。如果通体一模一样的旧色，你就要多加注意了。
二、提防用真坯作假瓷。这样的作假方法有两种。一种是取破旧瓷器的底，粘接在伪造的新瓷上。款是真的，但是瓷体却是假的；另一种是取无花的旧瓷，彩绘后重烧。第一种方法用高倍放大镜细看就能看出端倪；第二种方法得从画风、釉彩上判断。
三、提防被掩盖缺陷的瓷器。有的作假方式是将破损的素洁古瓷用胶粘合，然后为了掩盖粘合痕迹，就在裂痕处画上图案来掩饰。你要瞅出这些被掩盖的痕迹，就要用放大镜仔细观察，还要从画风和色料的品质上找出蛛丝马迹。还有的对缺损的古瓷进行补接，比如补耳、补足、补口。这都是重新捏制缺损部分，然后加釉彩重烧。虽然价值可能很高，但是其风格和色泽仍会有差异。所以，你拿到一件古瓷的时候，要对这些重点部位多瞧多看。
四、提防单色釉瓷器造假。近年来单色釉瓷器在收藏市场里很受欢迎，单色釉瓷里其实有很多赝品，比如，单色釉中的胭脂红在古代很难烧，而现在科技发展和工艺水平提高，有的造假者就直接烧制这些瓷器冒充旧物，因为釉色几乎能一模一样。不过，其胎质器形可能会露馅，有的胎质过于细腻，超出了古人的工艺水平，这显然就是假货。
怎样鉴定古瓷器
玉宝百科书
鉴定古瓷器，主要从款识、造型、胎釉等方面下手。要特别留意古瓷器款识的笔法特征，如横、竖、撇、捺、勾、挑、点等的不同。官窑款识的字体都有较高水平，仿制者模仿难免局促，出现破绽，这种破绽无疑为鉴定瓷器真伪提供了线索。
造型。瓷器的形状变化，是一个由简单趋向繁杂的过程，这是由于各个时代人们的审美标准以及技术条件不同而造成的。以元、明、清三代造型而论，元代造型一般较为钝重稚拙，无论何种瓷器，都比宋、明瓷器显得“粗疏”。尤其是日常应用的坛、罐、瓶、壶及盘碗等一般器物，元瓷的器形都比明、清瓷器要大。
胎釉。不同时代和不同地区的古瓷器，其胎釉成分及烧造或多或少都有差别。要注意瓷器釉质的粗细和光泽的新旧以及气泡的大小、疏密等几方面的特征。例如，老瓷的釉面有一种内敛的宝光，称之为包浆，而现代仿品釉面出现的是刺目的“浮光”。另外，对釉层的厚薄程度及缩釉、淌流状态也要加以注意，如宋钧窑瓷釉多有堆脂，定窑瓷釉多有泪痕，明、清脱胎瓷釉则莹似玉石。９(杨钧博)
如何区分翡翠种头
翡翠的种头主要是指翡翠的结构粗细和透明程度，行话称为“种”，透明度称为“水头”。硬玉矿物颗粒越细小，结构越致密，其种就越老，水头就越好。业内人士以光线射入翡翠的深浅程度来衡量其透明度，也称“水头好坏、水头长或水头短”。
从翡翠的种头来分，翡翠一般可分为玻璃种具有玻璃光泽，透明度高，水分充足，其质地细腻纯净无瑕疵，颜色一般为无色；也有纯正、明亮、浓郁、均匀的翠绿色，那是翡翠中的极品冰种质地细腻，无色或少色。冰种的特征是外层上光泽很好，半透明至透明，清亮似水，透明度仅次于玻璃种；油清种透明度较好，质细颜色均匀，但较暗，绿色偏灰、偏蓝，为浑浊的绿色豆种是一种很常见的品种，其特点是颜色较浅，质地较粗花青种绿色分布不规则，不均匀，色调变化较大白地青种其特点是底白如霜，但不透明，绿色相对比较鲜艳，呈块团状，不规则，白绿分明蛋清种质地比较细腻，透明度比冰种稍差，又略显混浊，属于高档品种；芙蓉种，透明度较好，质地也较细腻，有颗粒感又不显颗粒边界质地，属于中高档品种；马牙种，又称瓷种，结构细腻，但不透明，属于中低档品种；干种，结构粗糙，颗粒感强又不透明，属于低档次翡翠品种。
官窑瓷器的演变历史
官窑瓷器因为造型规整，胎质细腻，釉面均净，工艺好历代收到人民的喜爱和追捧。官窑在我们今天人的概念就是给皇帝用得瓷器，因为我们受到清朝瓷器的影响，认为只有皇帝年号款识的瓷器才是官窑瓷器，也不是相对应民窑的称呼。官窑瓷器名称和由来是经过几个朝代慢慢演变成今天的官窑瓷器的，是有一个漫长发展过程，今天让你正确认识官窑瓷器的概念。
官窑瓷器在宋代之前没有官窑瓷器之说，在中国古代陶瓷史上有不同的内涵。
唐代官窑瓷器
唐代瓷器对官窑有两个定义，一是指贡器，一是指官厂。官窑大多数指的的是贡器，官窑瓷器的最初含义形成，而官厂就很少了。唐代官窑瓷器是千里挑一为皇上使用的瓷器，唐代邢窑瓷器出现了刻有“盈”、“官”、“翰林”字款的瓷器都是官窑瓷器，即为当时贡器。盈”字铭文瓷器均为细白瓷，“盈”字铭文的几种不同的刻画和器物足部工艺处理的差异，说明邢窑在唐早期至五代一直为宫中烧制官窑瓷器。盈字款在瓷器饼足底、微侈直口的浅腹盏(唐早期)，有玉璧底、唇口浅腹盏(唐中期)，有带圈足“盈”字铭文的圆口茶碗瓷器(唐晚期至五代)。“盈”字款的瓷器，应为唐代宫中大盈库的定烧器，专供皇帝宴饮赏赐之用。可以说盈字款是刑窑瓷器最早的官窑了。
宋代官窑瓷器
宋代官窑瓷器专门是设立了官窑，官窑也称御窑，是中国封建王朝的“皇家瓷厂”。官窑是我国古代由朝廷直接控制的官办瓷窑，专烧宫廷、官府用瓷。官窑始于宋代，有北宋官窑和南宋官窑之分。在宋代，官窑是一种专称，指北宋和南宋时在京城汴京（今开封）和临安（今杭州）由宫廷控制的御用窑场，故又有“旧官”和“新官”之分，前者即北宋徽宗政和至宣和年间（1111-1125）汴京官窑，后者即宋室南迁后分别设于杭州凤凰山和乌龟山的南宋修内司官窑和郊坛下官窑。
官窑青釉盏托
元代官窑瓷器
元代官窑瓷器出现了枢府款识的瓷器。元代烧瓷瓷器设局，以提领监陶，后改为本设总管。他们烧出的“景德年制”，“枢府”等款式的瓷器，分别称为“景德窑”，“枢府窑”等。元代的枢密院是中央最高军事管理机关，而枢府款识的瓷器就是根据枢密院而得名的。元代贵族及社会上层使用的枢府瓷。那些饰三爪、四爪龙纹的器物应该是宫廷、亲王、贵族类显赫类人物使用的。还有“王”、“玉”、“德”、“国用”、“江夏”等特殊铭款的器物。
明代官窑瓷器
明代采取“官办民窑”的形式，开始有官厂，专烧进贡的瓷器。一般采用皇帝纪年款方式记录官窑瓷器，以后的清代也效仿明代款识。景德镇瓷器就是因为当时南宋都城南迁，加上景德镇特有的高岭土，让景德镇成为御用官窑。明朝特派厂官，经费出自地方，编役人夫，设窑达五十几座，专门烧造御器即贡器。
清代官窑瓷器
清代官窑瓷器是中国瓷器烧造历史鼎盛时期，出现了我们今天官窑的概念，有了年号的款识比如“康熙年制”“雍正年制”“乾隆年制”“光绪年制”这些年号款式的肯定是官窑瓷器，专门为皇帝使用的。清代与明代不同，采取的是“官搭民烧”的折中形式。其产品分“钦限”和“部限”两类，前者是专给皇帝用的，后者是给朝廷和外交礼宾用的。而且清代出现了督窑官这一官职，专门去景德镇监督烧瓷。 郎窑是清代的官窑之一，即康熙四十四年至五十一年（1705-1712），江西巡抚郎廷极督理监烧的御窑。 郎窑的产品除郎窑红外，还有郎窑绿，郎窑兰釉及描金、郎窑青花、五彩等。唐英1728年奉命兼任景德镇督陶官，在职将近30年，先后为雍正和乾隆两朝皇帝烧制瓷器乾，因此隆年间的官窑也被人们称为“唐窑”。
从唐代到清代详细介绍了几个朝代官窑瓷器的发展和演变过程，希望你对官窑瓷器有了一定了解，更加喜欢收藏瓷器，收藏瓷器不是为了投资，更是了解中国瓷器文化。
康熙官窑粉彩团蝶纹碗
教你怎样进行瓷器收藏的保养？
瓷器如果保养不当，会严重危害瓷器，不利于瓷器长久保存，特别是传世和出土的精品，更应该精心保养。瓷器的保养必须遵循轻拿轻放、小心谨慎的原则，同时，对瓷器的保养，也不能对瓷器造成保护性损害。
1、瓷器都是易碎品，在保存时应注意防震、防挤压、防碰撞。鉴赏藏品时要注意不要碰撞、摔落，尽量不用汗手摸。看藏品时最好戴上手套，桌上用绒布垫好，赏看时不要互相传递，一人赏看结束应重置于桌上，其他人再捧持观赏。
2、瓶、罐、尊等瓷器一般是由下而上两段拼接而成，移动时不能一只手提物件上部的脖子。正确的方法是，一手拿住脖子，一手托住底。有的瓶、罐、尊装饰有双耳，在取放时不能仅提双耳，以免折断或损坏。薄胎器皿，胎薄、质轻、娇气，移动、安放时更要小心，要双手捧底，忌用单手，尤其是瓶件，底足小，体型较长，还需防风吹倒。
3、刚买回来的高温釉或釉下彩瓷器，应先放在清水中浸泡l小时，再用洗洁精洗掉外表的油污，用毛巾擦干水分后用盒子装上，盒中应有泡沫充垫，且加了泡沫后直径不能超过藏品0.5厘米，藏品放在盒中应松紧适当，同时应避免挤压，以防损伤藏品。
4、出土的低温釉及釉上彩。在釉彩上会渗入很多杂物，甚至会出现脱釉脱彩的现象，应先在胎釉之间加入少量的粘合剂，在彩上再涂较软的粘合剂以防彩釉大面积脱落。如果是在地下埋藏较长时间的高温釉或釉下彩，在瓷器表面还产生很多钙质、硅质化合物，即土锈。可先用清水清洗一次，用3%双氧水浸泡3小时左右，再用清水浸泡30小时以上，用清洁白布清洗，一般可除去土锈。如果除不尽，可用刷子醮上醋酸，刷在土锈处，5小时后用医用手术刀斜削除去土锈，刀片只能向一个方向削。待大部分土锈去除后，再用白洁布和牙膏清洗直到土锈完全去除，这种方法只适用于高温釉和釉下彩。
5、在洗刷油污等积垢时，应掌握以下技巧和方法：
（1）一般的污渍可以用碱水清洗，也可用肥皂，洗衣粉清洗，再用净水冲净。
（2）冬季洗刷薄胎瓷器，要控制好水温，以防冷热水的交替使瓷器发生爆裂。
（3）彩色瓷器，有的因色彩中铅的成分较多，出现泛铅现象，可先用棉签蘸上白醋擦洗，再用清水洗净。
（4）如果瓷器有开片或冲口裂纹等现象，污渍容易“沁”入其中，可用牙刷蘸些酸性液体刷洗。但釉上彩器物，不能用此方法，因为酸、碱性物质易损伤釉彩。如果是描金彩瓷器，不可用鸡毛掸子做清洁，因为鸡毛掸子易损伤瓷器上的描金。珍贵瓷器收藏时应配有相应尺寸，带胆的木箱或木盒。