古代瓷器青花瓷砚台。
景德镇陶瓷青花历史悠久，从元代至今，有多少文人画匠主攻陶瓷青花艺术。花鸟、人物、山水、草虫、鱼类综合装饰成为青花的主要图案，正因为有了这些来自大自然的素材，才使陶瓷青花艺术生生不熄，得以发扬光大。青花艺术已成为景德镇陶瓷一道靓丽风景。我认为，景德镇因为拥有陶瓷青花而更加精彩！
怎样使陶瓷青花艺术不断创新发展，而又不失陶瓷历史的厚重感呢，这是现代陶瓷艺人的使命所在。陶瓷绘画技术种类繁多，有颜色铀、青花、粉彩、新彩，雕刻，其表现形式和工艺纷繁复杂。一个艺术家一生的精力有限，不可能什么都想去猎涉表现。四面出击，不如各个击破。笔者经过痛定思索，决定把鱼类题材作为青花图案的一个表现形式。因为在各类陶瓷装饰纹样中，金鱼，鲤鱼、鳜鱼、鲇鱼作为表现对象，无论是广大大众客户，还是少数文人墨客都可广泛接受。为了较好的抓住鱼类特征，长期以来，许多艺人他们热爱生活，热爱大自然，以造化为师，对鱼类形象进行综合分析，取舍集中，通过对鱼类的习性和生活规律的观察，并进行艺术加工，使其更有典型性，更符合人们美好愿望。近年笔者怀着忐忑的心，以孜孜不倦的学习态度潜心探索陶瓷青花鱼类图案，对鳜鱼、鲇鱼、金鱼、鲤鱼进行了一段艰难的尝试和探索 。为了达到陶瓷质感及肌理效果，必须根据陶瓷器型，大胆地进行构思创意 ，以疏密有致的线条，潇洒流畅的运笔，优美动人的色彩，敏捷熟练的技巧，使鱼类形象以极强的艺术感染力跃然瓷上。鱼类图案含义深远，鱼和余谐音，象征着富贵吉祥。许多民间典故都与鱼有关，深受消费者的喜爱。
青花鳜鱼与牡丹组成图案，寓意大富大贵；荷花与鳜鱼组成图案，寓意和为贵；更适应当前和谐社会，和谐家园的主题。鲇鱼更有吉祥之意，寓意年年有余。鲇鱼与莲花组成图案，寓意年年上升；鲇鱼与鳜鱼组成图案，寓意年年富贵。正因为如此鲇鱼图案在陶瓷上表现的人特别多。景德镇早期青花分水大王王步笔下的鲇鱼那是活灵活现，栩栩如生，形成自己独特风格，为后者学习青花分水树立了榜样。分水工艺难以掌握。其画法是，先用笔勾线，再用分水笔在线条轮廓中分水，使画面产生深浅不同的层次。由于分水时，笔尖只能引出料水的作用，并不接触坯体，从而使陶瓷画面料色均匀，清爽明快，改变了以前笔触现象。景德镇画鲇鱼的人才辈出，当今国家级大师黄卖九、省大师黄杨、省高级工艺美术师胡春根、以及青年画师占建芳鲇鱼各具特色，他们娴熟掌握了青花瓷画的干、湿、浓、淡、焦，五色技艺，这也是他们几十年艰辛磨砺的结晶。鲤鱼在瓷器上表现的人也很多。我国几千年民间习俗有，鲤鱼跳龙门之说，鲤鱼图案在每年新春年画随处可见。鲤鱼和婴戏图搭配，寓意新婚夫妻来年早生贵子。鲤鱼与荷花组成图案，寓意和气生财。金鱼图案在陶瓷上也有寓意。金鱼与水仙搭配，寓意来年幸福，金鱼与石山小溪搭配，寓意水漫金山。金鱼与水稻搭配寓意金色秋天丰收在望。笔者看到已故陶瓷美术家毕渊明的一幅1.8尺金鱼青花瓷板很震撼，两条金鱼在几缕水草中来往穿梭，活灵活现，其用笔用色表现得恰到好处，给人一种亲切感觉。许多人都认为毕老画虎比较出名，但他的金鱼也栩栩如生。轻工部陶研所艺术家黄海云带有抽象画意的金鱼也家喻户晓。他几十年专画金鱼，而多采用釉上釉下来表现金鱼的活泼、淘气憨厚。通过高温颜色铀窑变，使作品达到了一种超凡脱俗的洗练效果。他的作品构图大方，用笔简练，虚大于实。这多来源于对金鱼观察和写生，同时又超脱实物。
笔者以前在宣纸上画鱼较多，起初认为纸画感觉好，青花瓷上表现一定好。没有经过实践不知画瓷的艰苦，青花陶瓷原料用于坯胎与墨汁在宣纸上画法截然不同。宣纸易吸墨，用笔也很流畅，其作品一气呵成效果很好，而用青花料在胚上绘画，坯体面干燥，且青花原料浓度高，不易掌握。青花原料调稀了，坯体经过高温烧制后，画面很淡。而用料过浓，坯体堵笔，烧成后画面单一，没有墨分五色的效果。尽管青花呈色为蓝色对于早已习惯于黑白艺术效果的中国人来讲，青色带给的视觉体验有着无限的内涵。笔者当初对青花颜料性能没有很好掌握 ，急功近利，浮躁操作，走过一段弯路，也交了一些学费。经过一年多在陶瓷坯体上一次又一次的摸索，颜料要用茶水稀释，且用笔要收放自如，不要复笔，不要停顿，不要皴擦，否则影响效果。通过摸索现在已能掌握青花性能，绘制的作品还比较满意。近期本人创作的《大贵图·鳜鱼》《年年有余·鲇鱼》《和谐富贵·荷花鳜鱼》《金鱼乐》作品效果较好，发色明亮，浓淡均匀。笔者心理有一种奋斗后的喜悦。
青花瓷画，就象陶瓷上的水墨画，瓷画的器型、纹饰、边角图案，都是民族艺术的体现。鱼类题材广泛，且形态各一，画鱼的大有人在。要想自己鱼类作品有特色，有创新，是自己今后追求的目标。笔者将在今后的创作道路上，虚心向前辈艺术家学习，学习他们为人处世的品德，学习他们对艺术精益求精的态度，力求把青花鱼类表现得更加完美。WWw.taOci52.com
扩展阅读
青花瓷艺术
中国是一个多民族的国家，具有悠久的文化和高度的文明，在历史上留下无数的优秀文化艺术遗产，东方民族风格的青花瓷，就是华夏文化艺术宝库中一颗璀灿的明珠。
青花是我国陶瓷装饰中发明较早的方法之一，大约在公元十三世纪七十年代到十四世纪六十年代的元代中期，景德镇陶瓷业的名师巧匠们在窑器“以青为尚”，单色青釉为主的基础上，大胆敢闯，博采众长，改革色釉把我国人民最善于驾驭的毛笔用到瓷器上，使它显示了独特的功能，创造出比以往的印、刻花更鲜明的“青花”，这是推陈出新的结晶。从元代青花创立掘起，到明清两代，青花瓷得到空前发展，尤以明代盛况一时，被称为我国青花瓷的繁荣时期。自元代开始在景德镇设立官窑，为景德镇成为全国制瓷中心奠定了基础，民窑也在壮大，官窑和民窑所产瓷数量大、品种多、质量高、销路广，成了景德镇制瓷业生产的主流，一直沿袭至今久盛不衰。
青花，是一个白地蓝花瓷器的专有名称，属釉下彩装饰。它是以钴料为着色剂，于洁白干燥的坯胎上，用毛笔绘画出各种图案，然后罩上透明釉，入窑高温（1 3 0 0℃上下）焙烧而成，使画面呈现美丽的青色。青花瓷受到人们的珍视和喜爱，它的特点鲜明，它除了发色靓丽，呈色稳定，永不褪色，更主要的是，纹饰图案典雅秀丽，淋漓酣畅，富于变化。人们可以从流传至今的古代青花瓷器上看出，一批没有留下姓名的制瓷工匠把自己艺术之魂全部融进一件件晶莹靓丽的瓷画作品之中，无不展示出东方人的智慧、灵巧、开朗、飘逸的风采。
任何工艺美术都必受到它特定的材料、制作工艺与使用目的制约。青花有它自己的艺术语言，是以单一的蓝色青料，通过纹样的表现，以青白对比的手段，达到纯净、朴素、鲜明、大方的艺术效果与质感美。从青花的发展史来看，也是由简单的线描一一线描加拓染一一线描加分水，后又有洗色、泼墨、喷刷、网板刻线贴花及丝网漏印等技术，使各个不同时期的纹样形成不同的风貌。
线描是青花的一种重要手法，也是我们民族绘画的艺术特征，通过线条来表现各种事物的形象，这种由线条所描绘的形象，往往是经过概括提炼的，最能表现事物的特征和内在结构，更好地表现出各事物的精神实质和各个时代的社会风俗。譬如民间大众向往的“福”、 “禄”、“寿”、“喜”，本是不合瓷画要求的东西，但瓷艺家经过巧妙的艺术构思，居然也将其纳入青花瓷画中，并使其升华为具有装饰美的形象，明嘉靖、隆庆、万历时期常见用松枝组成的“福”、 “寿”字图案，万历天启年间的灵芝托“寿”，灵芝托“喜”的画面，就是这种寓意祥瑞，别具一格的民间风俗画。
青花瓷绘画在各个时代中，继承创新发展。 “婴戏”是其中一个重要主题，从古至今，多喜欢以儿童生活情景作为绘画题材。明清青花瓷画上，留下了不少从各个角度去描绘儿童生活的作品，其画生动活泼，逗人喜爱。迷藏图、习武图、放风筝图、斗蛐蛐图、玩竹马图、蹴鞠图、对奕图，极其逼真传神，纯真自然，亲切感人。瓷艺人生活在民间，对生活中四周的情景深有体验。青花纹饰常见有菊、莲花、牡丹、卷（蔓）草、竹子、芭蕉等花卉纹，禽鸟有飞凤、鹭鸶、鸭和鸳鸯，兽类有麒麟和鹿。龙的运用也较多，极有特色。山水人物纹样，从明代作品来看，充分发挥白地作用，以简练的线条，色面，表现出“春水柳岸”的妩媚、“秋江月夜”的宁静，具有深远的艺术意境。
青花以单一的蓝色作为表现形象的手段，强调大的“黑白”对比效果，疏密层次的节奏，及外轮廓形象的刻划，使人一看，形象鲜明，且富有层次感，像单色的民间剪纸和蓝印花布，值得很好学习借鉴运用。江西省民间工艺美术大师邬书远先生就运用剪纸、蜡染、刺绣、皮影、瓦当，在传承传统纹饰上，创新了“民族印象，新青花、新民俗”青花瓷画。青花装饰主要以线条描绘纹样，在纹样轮廓范围的基础上，施以浓淡不同的料色，如同绘画上的勾线填色，使整个装饰纹样更加生动细腻，富有深浅层次的变化。在青白对比中，使纹样的轮廓形象更加鲜明突出，达到装饰效果上的富有层次节奏的韵律美，形成不同的色彩情调、民俗情调、人文意境美感。民间艺术应用到陶瓷青花瓷画中，使其有原始味、民间味，给现代中国工艺美术以生机和新的文化价值。
青花瓷艺术作品，它的画笔韵味、料色韵味，犹如一幅幅中国传统的水墨画作品，具有一种独特的艺术魅力。人们在欣赏一件件瓷艺术作品时，那种全然融入瓷画中的精神享受，那是何等的美也、醉也。青花瓷画作为一种绘画艺术，有别于其它画种。它不仅色调明快，蓝白相映，给人以赏心悦目的视觉效果，而且画面布局疏密相间，错落有致，有动有静，有聚有散，显示出作者运用各种传统笔法进行构图的功力，内容丰富多彩，有的抒情含蓄，有的写实奔放，做到了雅俗共赏。
任何艺术都有“欲露不露”的含蓄美。而青花瓷艺术还须加上一条“该露欲露”的内在美。例如明末清初的青花瓷画，完全突破了历来规格化的束缚，出现了大量的写意花鸟、人物、山水，以及各种大小动物题材的画面，构图精致，线条洒脱，时而逸笔草草，画景成物，自然逼真；时而率意勾勒，抽象概括，形神兼备。如天启崇祯时期“吹箫行风图”、“达摩面壁图”、“秋溪晚渡图”、“春江水暖图”、“枯石寒禽图”、“荷花鹭鸳图”就达到了青花瓷画所特有的艺术感染力。
一代青花艺术大师王步先生，一生致力于青花艺术的研求与实践，大胆革新，创造了分水勾线的“没骨法”、“淌水法”，以笔意简练，博大精深和水色莹澈，淋漓尽致的艺术特色而独树一帜。他的“出新意于法度之中，寄妙理于豪放之外”，开创了青花艺术一代新风，尤其晚年喜遇新中国过着幸福生活，他激情满怀地“望秋云，神飞扬，临春风，思浩荡”以其精湛的青花技艺，融汇中国水墨画之笔意，别开生面，创作了许多气势磅礴、笔意奔放、淋漓酣畅、博大精深的青花艺术杰作，为景德镇青花艺术作出了卓越贡献。
当艺术更新的时候，我们也必须随之而更新，与我们所处的时代有一种休戚相关之感，有一个与之分享和被强化的精神力量，这正是人生所应贡献于时代的最令人满意的东西。青花瓷的发明至今700多年，各个时代的青花瓷画艺术有各种时代的特征，其艺术风格相沿成习不断更新。元代青花艺术装饰纹样复杂，层次较多，但主题突出，繁而不乱；明代官窑青花艺术风格工整细腻，重在工笔画法；民窑笔调不受拘束，自由奔放，多用写意。明初洪武时期，开始改变元代花纹满、层次多的风格，多留白，图案简练。永乐宣德时期图案花纹豪放优美，繁缛清丽，文化画作品大量出现；正统、景泰、天顺三朝的图案风格，花卉多缠枝花，人物简笔写意，往往衬以亭台楼阁，大片流云，有一种仙幻的味道；成化、弘治至正德时期，图案装饰纤细秀丽，别具一格，给人以美的享受；晚明清初，用笔率意洒脱，构图形成多用写意，题材丰富，且有浓厚的生活气息；清代青花艺术以康熙为代表，题材极其丰富，除花卉、禽鸟、鱼藻、婴戏、人物山水外，民间喜闻乐见的演义小说、戏曲故事比比皆是，青花艺术到了清代康熙年间进入繁荣时期，获得“青花五彩”之美称。
青花瓷器在景德镇的发明与发展，经过漫长的历史时期，在几百年悠久的历史过程中，每个时期的青花瓷都具有每个时期的独特风格，这充分反映了古代陶艺的伟大成就。在改革开放的今天，文艺繁荣的大好时代，景德镇人将自己的智慧和能量，展示自己的实力，把青花这个古老的陶瓷装饰艺术赋予新的生命，焕发出永恒的青春，得到更新、更大的发展。
元青花瓷鉴赏
青花瓷，又称白地青花瓷，常简称青花，同时也是中国瓷器的主流品种之一，属釉下彩瓷。青花瓷是用含氧化钴的钴矿为原料，在陶瓷坯体上描绘纹饰，再罩上一层透明釉，经过1300度的高温一次烧成。钴料烧成后呈蓝色，具有着色力强、发色鲜艳、烧成率高、呈色稳定的特点。原始青花瓷于唐宋已见端倪，成熟的青花瓷则出现在元代景德镇的湖田窑。景德镇窑成功烧制出的青花瓷器，其制作精美而传世极少，故而异常珍贵。
元代青花瓷的制瓷原料配方采用了瓷土加高岭土的“二元配方”。其胎料主要有两类：一类用进口青料，胎骨较白，稍含灰，手感沉重，致密坚硬；另一类用国产土青料，胎骨灰白，胎体手感轻。元末有些青花小器胎色土黄，较粗松，用国产青料。从元大件器物底部或残器断面，可观察到其胎色不够洁白，胎质较粗并有细小的气孔（或称砂眼）。元青花瓷虽然胎内增加了氧化铝的成分，提高了烧成温度，但是瓷化程度还是不如清代瓷器胎体细腻。元瓷制作时胎泥淘炼不够精细，多数器物底部露胎不施釉，采用垫砂支烧方法，烧成后即形成所谓的砂底。砂底的边缘常出现粘砂或铁质斑点，少量器物由于胎土内含有铁质，在器物露胎部位经烧结呈氧化铁红色，俗称“火石红”。碗、高足杯等小件器物则一般不见窑红，大罐、大瓶等大件器物的盖里面虽露胎，但不见窑红。也有些盘底上留有工匠有意涂刷的较浅淡的铁红色砂底，并带有轮旋的旋纹痕迹。
元代景德镇瓷瓶、罐之类器型，采用分段制胎，然后再用胎泥粘合而成，粘接处器表往往突起，给人以不平之感，外壁接痕经打磨，但内壁接痕仍清晰可见，器物颈部内侧略加切削，内壁均不修削，所以在器里的底、腹、口等处胎体接痕表现明显。一般器物的足边不规整，有弯曲现象，说明元代制胎时不讲究修坯，因此显得成型工艺较粗糙。但小型器物也有精致者，胎质显得洁白细腻。削足处理方法常见底足足端外墙斜削一刀，大器足底宽厚多为挖足，挖足有深有浅。器物圈足不十分整齐，呈弯曲状。器底可见螺旋状的切削痕，大瓶、大罐的底部旋削纹较粗、较疏，盘和碗的切削痕较细、较密。底部和圈足内外粘有窑砂，有些已熔入釉中。高足杯的高足与杯身以泥浆拼接，交接处可以看见黄色或浆色挤压泥浆，杯把足端的圈足厚薄不一。子扣套合结构的盖，采用子扣与器盖先成型后粘接工艺，盖上能清晰地看见接痕。碗的底部胎体较厚重，足内露胎，中心微微突起，俗称“脐”状，实为拉坯痕迹。瓶、罐等大型器物底部中心处常见一内凹的圆点，在烧制大器时，为防止塌底，需在底部中心或稍偏处放一个用耐火土做成的圆饼或圆圈作支点，圆点就是由此形成的。大罐底部多为宽圈足，不规整，有的底中心有较浅的螺纹痕迹。一般大件器物胎体厚重，但重量适中，如超重或超薄都值得考虑。
元青花的釉面先后有三种：
1、影青釉
又称青白釉，在元代早中期青花上使用，用国产青料。元末青花瓷的青白釉是影青釉的衍生物，和元代早中期青花的影青釉或青白釉有所区别。釉面泛灰或泛黄，釉层光泽较强，或为亚光，除了烧成技术欠缺外，还与釉层中釉灰比例较高有关。元代青花瓷施青白釉，莹润透明，胎骨表面上能看到细密的皮壳层，釉面不光滑，用手握摸有凹凸不平感。器身胎釉微闪青蓝，温润中略显淡蓝，除足圈显水绿色外，器身胎釉往往显出淡牙黄色，有时显出乳浊白色，它的显色会随空气中的湿度、温度的变化而微显不同。元期青花瓶、罐类，斜光透过胎釉会略显出无规则的米白色丝线条纹，也称釉纹饰。元期釉下青花上无气泡，温度偏高时胎釉显干，但有时会出现微弱冒汗现象。元期釉面的显色似有活性之感。
2、白釉
从14世纪中的至正年间开始使用，用进口青料。釉面白中泛青，釉色莹润透亮，光洁滋润，积釉处显鸭蛋青色，釉色亮度时常会有闪动感，足圈釉面显出淡淡的水绿色。具有恰到好处的透明度、光亮度和色泽，能更好地衬托青花的表现力。
3、卵白釉
元末青花上开始使用，釉层乳浊，用国产青料，多小型器，以高足杯、碗、钵、小罐类居多，这些器物的外圈往往留下浸釉时手抓留下的指痕。元青花除玉壶春瓶器物外，底部一般无釉。底部露胎的有大小、形状不一的釉斑。高足杯的高足内侧近底处有一圈宽窄不等的釉痕。梅瓶等细身类瓶内侧口沿下素胎。大罐内壁以荡釉法施釉。器盖内侧素胎，浅土黄色，见细微釉斑。元青花器体釉面基本较平，大型琢器在胎体的粘结处釉面微微凸起，器里口部釉厚薄不匀，釉薄处显米黄色。从残器看，瓶的颈部以下器腹内无釉，瓶、罐的底部或高足杯、碗的足内常见一块块的釉斑，每块釉斑周围或足边及缩釉处都呈现出浅色的火石红边线。器物口边有的有毛边现象（即小气泡破裂状）。器表有的釉面有缩釉现象，不严重，属于少数现象。釉面手感温润如玉，光感柔和不刺目，如过于光亮或有较强的光亮点，则值得考虑。
成熟的元青花瓷器，真实反映了十四世纪中国对外加工贸易的历史情景。在工艺水平上，它是中国高超的制瓷技艺与外域的实际需求完美结合。它的形制、用途、文饰和青花钴料都是外来的，但它又无处不浸透着中国匠师们的高超技艺和心灵创造，这样，国际陶瓷学术界和古董收藏界又多了一个新的宠儿：元青花。