瓷砖有辐射吗。
建窑建盏在宋代是风靡全国的茶器，深受人们的推崇。后来因为历史原因衰落，现在建盏文化渐渐复兴，越来越多的人开始喜爱建盏。但不管是哪种文化，都不会被所有人全盘接受。于是，出现了许多质疑和反对的声音。有些是善意探讨，有些是恶意攻击，其中就有一种代表性问题：使用建盏喝茶对人体有危害吗？笔者在这里明确地告诉大家，正宗建盏是无毒的，使用建盏喝茶非常安全。
第一，传统建盏釉料配方是无毒的，建盏釉料主要成分是矿石，草木灰等，这些原料都是取自大自然，草木灰就是各种植物燃烧的灰烬，釉矿采自建阳南林山上。建盏的釉料主要有三种成分：釉基、发色剂、助溶剂。釉基就是基础，能烧出玻璃质感的根本。石英含有一定的氧化铁成分，而发色剂就是其中的氧化铁。助溶剂包括滑石、草木灰等，这些可以帮助石英降低熔点，可以节省大量燃料和时间。同时，解决了高高铁的坯受不住高温的问题。这类釉料在高温下，随着气氛的改变，而形成了自己颜色和斑纹，这些都是铁系结晶釉的基本特征，也是有益的铁的组成部分，根本就不是什么有害的重金属，非但无害，反而有益。
第二，建盏的烧成温度很高，物理化学性质非常稳定，宋时的建盏多是用草木灰做溶剂，现代的建盏多是用长石、石灰石作溶剂，那都是要在温度为一千两百八十摄氏度以上的窑炉内烧成。建盏烧制的过程，涉及众多原料的化学变化。在如此高的窑温之下，那些不耐热的杂质会被氧化挥发掉。石灰石和长石融化了石英质，建盏就形成了瓷，铁释放出来，就形成了斑纹，生成了玻化釉面，这种玻化可以保护建盏的釉色，化学性质非常稳定，耐酸碱、耐热水。一百摄氏度不到的茶水，绝对不可能融化釉面。
第三，建盏以天然的釉面和高温高还原的烧制工艺，就能烧出精美的铁系结晶斑，无需添加任何其他物质。而对人体有害的铅、镉等重金属，对建盏釉色的形成没有任何帮助。所以说，一般不会有人在建盏中添加这些物质。
在日本建盏被奉为国宝，我们国人更不应该给建盏抹黑。大家尽管放心，使用建盏喝茶对健康并无任何危害。
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建盏
建盏
建盏（天目瓷），是中国宋代八大名瓷之一。该制品宋时为皇室御用茶具，传世并藏于日本的四只国宝级建盏“曜变天目”是饮誉世界珍宝。
产地
建盏产自建窑,“建窑”是我国著名的古窑之一，遗地位于武夷山下的建阳县水吉乡,它的制品在宋代已负盛名，由于宋时崇尚斗茶之风，故除了必需提供优质的茶叶之外，还需要有最适于斗茶所用的茶具。武夷山区宋时已出产天下名茶。在宋代所产的“建盏”又是当时上至至尊、下及士大夫们都认为是斗茶最佳的珍品。宋代的著名文人墨客就有一些名句来秒颂它。例如“兔毫紫瓯新”、“忽惊午盏免毫斑”、“建安瓷盌鹧鸪斑”、“松风鸣雷兔毫霜”、“鹧鸪碗面云萦字，兔毫瓯心雪作泓”、“鹧鸪斑中吸春露”等。
历史
这样有名的宋代建盏，当时已由留学我国的日本禅僧们带回国而传到国外。日本古籍亦有青兔毫、黄兔毫、建盏、建州垸等记载。15世纪以后，他们把建盏及黑釉器讹称为天目；今天“天目”已成为黑釉一类陶瓷器的国际通用名词。传世的建盏以日本最多，其中宋代的“曜变”、“油滴”等四只建盏已被定为日本国宝，是稀世之珍，极受重视，免毫盏反居次位。除日本外，美国许多著名博物馆也有建盏的收藏，由于J.M.普鲁玛曾调查过水吉的窑址，故密西根大学有较多的样品收藏。当然，我国故宫博物院、上海博物馆和他处也收藏有建盏的宝贵样品，然而目前最大的宝藏之一似乎可以认为是未经多少发掘和清理的建窑古窑址。
70年代末，福建省博物馆的考古学者和60-70年代厦门大学的师生对建阳芦花坪窑址的一、二次发掘，取得了许多重要的成果，确定了“建盏是在龙窑中烧成的”，证明了“建盏的烧造年代创于北宋，盛于南宋及元初，而停烧或废烧于元末以后。特别重要的是发现了一批青黄釉器，证明建窑早在晚唐、五代迟至北宋是烧制青瓷的地方。”
器型种类及其造型特征
建盏多是口大底小，有的形如漏斗；且多为圈足且圈足较浅，足根往往有修刀（俗称倒角），足底面稍外斜；少数为实足（主要为小圆碗类）。造型古朴浑厚，手感普遍较沉。建盏分为敞口、撇口、敛口和束口四大类，每类分大、中、小型；小圆碗归入小型敛口碗类。①敞口碗：口沿外撇，尖圆唇，腹壁斜直或微弧，腹较浅，腹下内收。浅圈足。形如漏斗状，俗称“斗笠碗”。常见中、小型碗，偶见大型器）。②撇口碗：口沿外撇，唇沿稍有曲折，斜腹，浅圈足；可分大、中、小型。此类碗大型器比例相对 其他类碗较高，但成品率低，尤显名贵；中、小型器较常见）。③敛口碗：口沿微向内收敛，斜弧腹；矮圈足，挖足浅；造型较丰满。常见中、小型器，小型器比例较高，有的为圆饼状实足）。④束口碗：撇沿束口，腹微弧，腹下内收，浅圈足，口沿以下约1—1．5厘米左右向内束成一圈浅显的凹槽，作用在于斗茶时既可掌握茶汤的分量，又可避免茶汤外溢，该凹槽俗称“注水线”。此类碗腹较深，器型整体较饱满，手感重；常见中、小型器，中型器比例较高，为建盏中最具代表性的品种，也是产量最大的建盏之一，出土或传世品最多 ）。
宋代建盏有多少种类？
由于釉料配方的不同，窑内温度及气氛的变化等因素影响，建窑黑瓷釉面呈现多种纹理，笔者认为大致可分为乌金（绀黑）、兔毫、油滴、鹧鸪斑、曜变及杂色等类，此外，近年也发现少量描金装饰盏，内容有“寿山福海”、“福绿寿喜”等吉祥语和“岁寒三友”、兰花等花草树木，与武夷山遇林亭窑址生产的同类产品具有异曲同工之处。宋代建盏有多少种类？
第一类：乌金釉。这是建窑黑瓷较典型的釉色。乌金釉有的表面乌黑如漆；有的则黑中泛青，即所谓的“青黑”；此外，也有的呈黑褐色或酱黑色；成熟时期的乌金釉釉层普遍较厚，“色黑而滋润”，上乘者亮可照人，表现出庄重素雅之美。
第二类：兔毫釉。“兔毫”一词在宋代文献中已频繁出现：如蔡襄的《茶录》中说：“建安所造者绀黑……，纹如兔毫”；祝穆在《方舆胜览》中记载道：“兔毫盏，出瓯宁之水吉”等。兔毫是建窑最典型且产量最大的釉色品种，以致人们常常习惯以“兔毫盏”作为建盏的代名词。所谓“兔毫”，是指在黑色的底釉中透析出均匀细密的丝状条纹，形如兔子身上的毫毛。由于“窑变”等因素影响，兔毫形状既有长、短之分，粗、细之别，颜色还有金黄色、银白色等变化，俗称“金兔毫”、“银兔毫”等。文人墨客以大量的诗文赞颂它。黄庭坚的《信中远来相访且至今岁新茗》诗云：“松风转蟹眼，乳花明兔毛。”蔡襄在《试茶》中也赞道：“兔毫紫瓯新，蟹眼清泉煮。雪冻作成花，云闲未垂缕。愿尔池中波，去作人间雨。”黄庭坚（1045-1105）在《满庭芳-茶》中赞道：“兔毫金丝宝碗，松风蟹眼新汤”。杨万里（1127-1206）在《以六一泉煮双井茶》诗中也赞道：。鹰爪新茶蟹眼汤，松风鸣雪兔毫霜。”
第三类：油滴釉。“油滴”一词至迟在十四世纪末十五世纪初就出现在日本的文献中。成书于日本应永年间（1394—1427）的《禅林小歌》中载：胡兹盘以建盏居多，有油滴、曜变、……天目。“油滴”一词在中国古代文献中尚未发现，此种称呼目前陶瓷界尚有较大争议。有的学者认为，“油滴”是宋代文献中所指的“鹧鸪斑”。所谓“油滴”，是指在乌黑的底釉上散布着无数具有金黄色或银灰色金属光泽的小斑点，故又有“金油滴”、“银油滴”之分。这种斑点多为圆形，大小不一，大者直径一般为三、四毫米，甚至达一厘米；小者仅一毫米，甚至细如针尖，形如沸腾的油滴散落而成，使人眼花缭乱。油滴是一种结晶釉，烧成难度较大，成品率低，传世或出土很少。在日本的文献记载中，“油滴”是仅次于“曜变”的名贵瓷品。在现代收藏界，“油滴”也是建盏中可遇而不可求的珍品。
第四类：曜变。“曜变”一词至迟在《禅林小歌》中才有记载。成书于十六世纪前期的《君台观左右帐记》中，把建盏珍品划分为若干等级，其中将“曜变”列为“建盏之至高无上的神品，为世界所无之物。”所谓“曜变”，就是在黑色的底釉上聚集着许多不规则的圆点，圆点呈黄色，其周围焕发出以蓝色为主的曜眼的彩虹般的光芒，故得名。曜斑广布于建盏的内壁，并随所视方向的移动而变化，垂直观察时呈蓝色，斜看时闪金光，仿佛置身于浩荡宇宙之中，周围是无数璀璨的繁星，令人心驰目眩。由于“曜变”烧成难度极大，故传世甚少，仅日本国收藏四件，其中三件被定为“国宝”级文物，一件被定为重要文物。
第五类：杂色釉。由于建窑黑釉器系“窑变”所致，故釉面纹理变化多端，除上述五大类釉面纹理之外，还有一些杂色釉，如柿红色、赤红色、酱釉（酱绿釉、酱黑釉、酱黄釉）等。有的文章中提到的“灰白釉”、“芝麻花”、“结晶冰花纹”、“龟裂纹”等杂色釉，笔者认为都是火候不够高的次品（生烧或半生烧品）。建窑黑釉器必须在1200℃多度的高温中方能烧成正品。此外，“铁锈斑”纹的定名问题还有待陶瓷界进一步研究、确定。
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柴窑建盏有哪些特点
柴烧窑要耗费大量松柴，不是投入柴火就是好柴烧，也有可能是糟蹋林业资源。现今是艺术家们大展拳脚的好时机，有的人开始烧柴烧窑，追求宋代古法烧制。那么柴窑建盏有哪些特点呢？
如果柴烧建盏能够烧出青黑底色条达兔毫，就已经属于精品。它会伴随着大量生烧未达温品或者过温品，柴烧升温难度比较大，无效区域多。从釉色方面来看，柴窑里面温度差异比较大，不太好控制釉色，烧出深深浅浅的颜色，柴窑建盏精品是在各种矛盾中产生的，报废率较高。
水吉古窑遗址一共有几万平方米，堆积如山的废品残件就可以为证。而电窑相对可控，因此烧出的颜色更加稳定。从釉面落灰方面来看，柴烧建窑有釉面落灰的现象，松木完全燃烧时，所产生的灰烬极低，直接窜入极小缝隙的匣钵里，在釉面和底部产生自然落灰的现象，和釉料里面的铁元素产生反应，融合成为自然的灰釉。再加上松木挥发的松脂滋润了坯体，烧出来的建站釉面温润含蓄、层次丰富，具有古拙质朴的韵味，这是电窑所达不到的。
电窑建盏的窑炉相对密闭性，可以精确控制还原程序，析出油滴并且顺利地降温，保留晶体。而柴窑相对开放式，要烧出乌金和油滴的概率极低。即使是现代新型的柴窑也极具难度，而元代的隔仓登窑和宋代的通天窑概率更低。
古为今用并不是把古代所有东西都拿过来，应该顺应时势去调整，使之符合现代审美，取其精华，去其糟粕。柴窑的过程是非常煎熬的，它是一种修行，在合适的节点不断地投柴，确保火候到位。柴窑烧造的情况十分不稳定，比如，松柴的量、间隔时间、不同木柴热值、窑温升降、气压、湿度、空气进流量等细微变化都会影响到。
柴烧建盏的每个匣钵因为位置不同，因此感受到的氛围不同，还能够烧出龟裂纹、灰贝、芝麻斑等斑纹，各种色彩不同，不同肌理的兔毫、乌金、茶末，各种表现的油滴、柿红釉，一窑入色出窑万彩是溢美之词，实际上柴烧出黄兔毫釉面效果就已经非常不错了，窑工砸掉的远比你想象中多得多。
建盏所用陶土有何不同
建盏是采用建盏当地特有的泥土制成铁胎的，以当地釉石加入草木灰制成釉水，再经过窑炉内一千三百多度的高温烧制而成。窑工制作建盏靠山吃饭，就地取材。熟悉建盏的朋友都知道，烧制建盏的陶土和其他陶土最大的区别在于建盏的泥土含铁量非常高。
建盏的原材料在建阳随处可见，但真正建盏胎釉的原材料具体在哪，很多人并不知晓。宋人最为推崇的建盏会诞生在闽北建阳，而没有诞生在其他地方，这跟历史、地形、气候等因素都有很大的关联。在过去，建阳水吉能够给建盏烧制创造带来得天独厚的条件，并且水吉有许多森林，能够提供充分的燃料。建盏最为重要的的原材料也只有水吉才有，那就是含铁量较高的黏土和釉矿，只有这种陶土才能够烧出精美的铁系结晶釉。就连立建阳武夷山的遇林亭窑，胎土的含铁量都要比建窑当地的要低很多。更别说，距离更远的其他窑口了。
经过多年累积的经验，工匠们发现将三种不同的有色黏土以适当的比例混合之后，制成坯子最适合建盏的烧制。这三种陶土都来自于建阳水吉，但是分布在不同的村子里，通常是后井村的猪肝色黏土，大理村的玫红色黏土，还有南山村的黄白色黏土。其实，这三种陶土在全国范围内都普遍存在。但是，建盏对陶土的要求非常严格，想要烧出宋代神韵的建盏，必须要在建阳以及水吉周边采集，人为是无法添加的。烧制建盏的胎土既然需要如此严格，那么采取陶土自然不是一件容易的事。几个采土点都位于海拔接近五百米的山上，这对于丘陵为主的水吉来说，已经是很高的位置了。
南山村位于建窑窑址东部，很多窑工会驾车去取土，南山的路崎岖不平，要走很长一段时间，才能找到烧制建盏所需要的黏土。南山所产的黏土，从外观上看是偏黄白色的，含硅量和含铝量都很高，这类黏土具有良好的理化性能，在建盏中的配比一般不会很多，但却是建窑胎土中不可或缺的一部分。
除了南山的土之外，还需要两种胎土来配制建盏的胎土，分别是后井村和大梨村，不过这两种红土的成分却不尽相同，后井村的红土含铁量本身很高，这类高铁红土是建盏胎土的主要成分，占了七成以上。而大梨村的红土铁含量低，主要作用不是为了增加含铁量，而是为了增加建盏抗变形性和耐高温性。
建盏釉料有哪些特点呢
建盏的独特之处不仅在于铁胎，还在于变化莫测的釉面斑纹，入窑一色，出窑万彩。建盏的制作工艺一直都围绕着釉面斑纹进行的，如果没有这些斑纹，建盏也就只是个普通的黑釉盏，魅力也会被削弱很多。建盏留给窑工的秘密，就隐藏在这些精美的斑纹之中。建盏的铁胎取决于高铁的釉色黏土，而建盏的釉面斑纹，取决于建盏的釉料，水吉红土和草木灰釉是建盏的灵魂。很多人对建盏的釉料知之甚微，今天我们就一起来了解一下建建盏釉料有哪些特点吧！
建盏的釉料里面带有三种成分。第一种成分是釉基，有时候会听别人提到建盏的玻化很好，所谓玻化是指建盏表面上那层光滑的玻璃釉面，而釉基便是烧出这种玻璃质感的基础，它的主要成本是石英，含有一定的氧化铁矿物；第二种成分是发色剂，氧化铁就是发色剂，比如说氧化铜是发绿色的，氧化钴是发蓝色的，而黑釉是以氧化铁为主要的着色剂。当釉的含量达到了百分之八到百分之十的时候，烧出来的釉便呈现黑色；第三种成分是助溶剂，比如说长石、滑石、草木灰、石灰石，其实就是一种天然碱，这些可以帮助石英降低熔点，节省大图1: 黑釉油滴建盏 , 拍卖成交价格估计:RMB 120,000-150,000，最终成交价格：RMB 149,500, 拍卖专场:中贸圣佳国际拍卖有限公司 2018迎春四季拍卖会, 拍卖成交时间:2018-05-18, 尺寸:直径10.8cm。量的燃料和时间，也解决了高铁的坯受不住高温的问题，如果是其他瓷器的话，原料中的含铁量并不需要这么高，窑工也能够控制好釉料和火候，烧出来瓷器的质量和成品率也比较稳定。
建盏必须是铁胎，而原料和烧制工艺的不确定因素很多。其中釉料就是一个非常重要的环节，建盏是一次上釉、一次烧成，而且必须施以厚釉，釉料对建盏烧制成功的制约很大，釉比较厚的话，干燥收缩就大，釉层容易开裂，与坯体粘不紧，烧制的时候特别容易缩釉或者脱釉。建盏在一千三百摄氏度左右的窑温中烧成，这个时候釉的粘度降低，会向下流动，而釉一直流下来的话，釉层就会越积越厚，口沿也会越来越薄，导致釉层上下不均匀，对斑纹的形成有很大的影响。如果釉层过厚，烧制的温度过高或者时间和很久的话，釉水就会流到盏底，出现粘底这样的瑕疵。
建盏的釉料和泥土是建盏制作工艺之路的开始和基础，这后面还有一道道难关需要窑工去突破。因此每一只建盏包含着窑工的心血和汗水，凝聚着无限的期望和等待。
建窑建盏特征及价格
建窑是道家思想在瓷器上的一种反应，主要表现在以瓷釉上的纹理表现。早在北宋时期宋徽宗先生就曾说过“盏色贵青黑，玉毫条达者为上”，如此之高的评价足以展现出皇室的重视程度。“玉胎水盂”烧制成功代表着建窑地方性乡土特色展现的淋漓尽致提升至宫廷之风的高贵韵味，将釉的原料、制作工艺展现出了自己独特的风格，烧制出建窑风格最美的韵味，成为中国古陶瓷中的精品之作，足以展现它的魅力。
一、建窑工艺特色
从建窑的工艺特色上来看，产品类型丰富多样且黑釉盏的特征展现的淋漓尽致。
从它的产品类型上看，有盏、碗、盘、碟还兼烧制了壶、灯、炉、梅瓶等，丰富多样。
从它的釉色胎质上看，使用含铁量较高的原料做胎，胎体较为厚重且呈现为黑灰色、紫黑色，胎质虽粗糙但是非常的坚硬，露胎之处颜色暗沉无光、从釉质上看，釉质刚润、釉色乌黑、器物的内外施釉，外釉近底足。
从它的造型上看，因为造型多样，形式也需要更加的多样化，有大小敛口、敞口等不同的形式，刀法也是非常的自然，虽然有垂流和窑变的现象，但却丝毫不影响它的外观呈现。
二 、建窑烧制特征
从建窑烧制瓷器的特征上看，以黑胎色、胎体厚重而闻名，但这恰好给建窑的瓷器贴上了鲜明的标签。
胎体厚重坚硬，胎色呈紫黑，不易氧化；釉色黑但是光润感较高，瓷器的内外都施加的釉，使其更加的相互映衬，流淌的兔毫纹，呈现出浓淡深浅、弯弯曲曲不规则的现象，釉面呈现出褐黄色、银灰色和褐蓝色较为的多样且在其太阳光下，其黑色的釉面会呈现出闪烁的金红色光点，这也是建窑瓷器的特色。
建窑瓷器以碗盏较大，造型如同漏斗般的形状，分为敞口和合口两种，敞口较多，底为浅玉环圈足还有旋胚环圈足，甚至有些器物的底足部，还刻有“进王戋、供御”铭文的刻撰，是朝廷上等的贡品的标志。
由于宋朝斗茶风的盛行，主要烧制适宜为斗茶的黑釉茶盏，亦称建盏，以水吉镇窑制品为最，北宋后期曾为宫廷烧制斗茶使用的黑釉盏，并在其器底刻上“进盏”等字样，则是由建窑烧制而出。建窑烧制出的瓷器含铁量较高，使用含铁量较高的原料最为其胎，其胎色深黑且较为的坚硬，“铁胎”这一次正是来形容它而出，内外均施加黑釉、外壁釉不到底、露黑色胎正是建窑瓷器的特征，也是多年发展的根基。
建盏纹饰的特点
建盏纹饰的特点。
建盏斑纹主要有曜变、鹧鸪斑、油滴，兔毫等，其中以金兔毫、银兔毫为主，这些建盏的名称也是根据纹饰命名的。建盏斑纹是在还原气氛中通过窑内1300度以上的高温焙烧而自然形成的，是建窑的杰出成就。由于这类结晶釉在窑炉高温中易于出现变化，难以控制，加上氧化铁含量高的坯体难以承受高温变化，窑烧制一件外观没有缺陷又具有兔毫或油滴等斑纹的建盏是很困难的，即使运用现代科技手段，其成品几率也非常低。
曜变建盏纹饰特点
建盏的曜变斑其实是圆环周围的薄膜，它像光晕，以圆环为中心向外散射，构成斑纹的物质最分散，最自由，能冲破形的束缚。曜变斑的主要特征其实是“影像”，而不是“形状”。这些“影像”是结晶物质在釉面剧烈动荡留下的踪迹，实质是“形状”剧变的结果，所以它没有具体的形状。可以说是无形之形，无状之状。这些“影像”隐隐绰绰，清晰不一，飘忽不定，玄之又玄。与老子所描述的深层灵物的行踪相似。“迎之不见其首，随之不见其后”。“唯恍唯惚。惚兮恍兮，其中有象。恍兮惚兮，其中有物。窈兮冥兮，其中有精，其精甚真，其中有信”。曜变斑在釉面上的分布也最无规律，最不均匀。曜变是国际公认的瓷釉艺术的“神品”，现代陶艺家经过数十年甚至几代人的努力，至今还无人能烧制。可见人们获取真正能“传神”的物的能力极其有限。
由以上分析可知，从铁红晶花到曜变斑，斑纹的边界和形状从有确定到不确定，从平面到立体，从单一到多样。构成斑纹的物质由集中到分散，不自由到自由。浅层的斑纹由于形状较单一，一件作品中虽然斑点很多，但到处一个样，其实只要少数斑点就可代表。即使器型很大，实质不大。所以多未必多，大未必大，这是有中无。深层的斑纹则反之，是无中有。
鹧鸪斑建盏纹饰特点
鹧鸪斑是建窑产品中较为名贵的产品。鹧鸪斑的羽毛颜色在北部呈紫赤相间的条纹，胸羽则有白点正圆如珠，这种胸羽的正圆白点为其他鸟类所没有。建盏的“鹧鸪斑”即指釉面呈献出类似于鹧鸪鸟胸部散缀正圆白点的形状。但鹧鸪斑究竟是什么样的建盏釉面，学界仍有争议。
鹧鸪斑形成是浮萍机理，釉面斑点是由许多小斑点拼合而成。小斑点像浮萍在釉面上漂游，随机而遇靠在一起，组合成许多形状不一的大斑点，斑点内的结晶物质没有连成一体，是分散的，所以有肉眼可见的沟纹。银色斑很容易变灰或消失，甚至在一个斑点中（即很小的范围内）就可以观察到这种变化，斑点的边界在平面和纵向上的变化都很大。高温时，结晶物质在釉面漂游，分分合合，在纵向突起又沉入，突起变灰色，沉入就消失。所以鹧鸪斑形状变化剧烈无常，有明显的立体感、层次感。它的烧成受坯、釉、窑温和还原气氛的严重制约，烧成范围极窄。鹧鸪斑建盏不同部位的斑点优劣差别大，很不均匀。
油滴建盏纹饰特点
油滴盏的釉面密布着银灰色金属光泽的小圆点儿，形似油滴。“油滴”的形成其实是铁氧化物在釉面富集，冷却后析出晶体所致。呈赭（zhe）黄色晶斑的称“金油滴”，在黑色釉面上呈银晶斑者称“银油滴”。
华北油滴受气泡机理控制，斑点形状与气泡破裂后釉面状况有关，一个斑点中结晶物质分布从中心到边界没有明显的规律变化。华北油滴斑点形状受到窑温制约，如果温差较大，不同部位的斑点差异也变大。斑点的边界虽然都在同一平面上，但不定呈圆形，所以形状变化比铁红晶花大。华北油滴的烧成难度比铁红釉大。如果烧银色的华北油滴，其斑点很容易变灰色或消失，变灰的斑点突出釉面，消失的沉入釉中，其斑点的边界变化幅度较大，所以形状变化较大，它受到窑温和还原气氛的制约，烧成范围就更窄。
兔毫建盏纹饰特点
建窑兔毫斑纹不仅有长有短，有粗有细，有曲有直，有疏有密，斑纹边界在平而上的变化比油滴大，尤其还存在纵向变化，即有隐有显，所以兔毫形状清晰不一，各种各样。兔毫建盏不同部位的斑纹差异较大，即碗上部的斑纹较密，下部较稀，分布不均匀。褐色兔毫的结晶物质是填充在一串类似鱼草的钙长石晶间，这串鱼草征釉浅处易浮出釉面，在釉深处就沉入釉中。而且这串鱼草既把结晶物质套住，又使结晶物质相互隔开。结晶物质是分散的，既不像华北油滴堆积在一起，也不像铁红晶花有序排布，只有浮出釉面的结晶物质才能靠拢。优秀褐色兔毫盏的烧成受坯、釉、窑温的制约，烧成范围很窄，难度很大。
建盏（天目瓷）
建盏
建盏（天目瓷），是中国宋代八大名瓷之一。该制品宋时为皇室御用茶具，传世并藏于日本的四只国宝级建盏“曜变天目”是饮誉世界珍宝。
产地
建盏产自建窑,“建窑”是我国著名的古窑之一，遗地位于武夷山下的建阳县水吉乡,它的制品在宋代已负盛名，由于宋时崇尚斗茶之风，故除了必需提供优质的茶叶之外，还需要有最适于斗茶所用的茶具。武夷山区宋时已出产天下名茶。在宋代所产的“建盏”又是当时上至至尊、下及士大夫们都认为是斗茶最佳的珍品。宋代的著名文人墨客就有一些名句来秒颂它。例如“兔毫紫瓯新”、“忽惊午盏免毫斑”、“建安瓷盌鹧鸪斑”、“松风鸣雷兔毫霜”、“鹧鸪碗面云萦字，兔毫瓯心雪作泓”、“鹧鸪斑中吸春露”等。
历史
这样有名的宋代建盏，当时已由留学我国的日本禅僧们带回国而传到国外。日本古籍亦有青兔毫、黄兔毫、建盏、建州垸等记载。15世纪以后，他们把建盏及黑釉器讹称为天目；今天“天目”已成为黑釉一类陶瓷器的国际通用名词。传世的建盏以日本最多，其中宋代的“曜变”、“油滴”等四只建盏已被定为日本国宝，是稀世之珍，极受重视，免毫盏反居次位。除日本外，美国许多著名博物馆也有建盏的收藏，由于J.M.普鲁玛曾调查过水吉的窑址，故密西根大学有较多的样品收藏。当然，我国故宫博物院、上海博物馆和他处也收藏有建盏的宝贵样品，然而目前最大的宝藏之一似乎可以认为是未经多少发掘和清理的建窑古窑址。
70年代末，福建省博物馆的考古学者和60-70年代厦门大学的师生对建阳芦花坪窑址的一、二次发掘，取得了许多重要的成果，确定了“建盏是在龙窑中烧成的”，证明了“建盏的烧造年代创于北宋，盛于南宋及元初，而停烧或废烧于元末以后。特别重要的是发现了一批青黄釉器，证明建窑早在晚唐、五代迟至北宋是烧制青瓷的地方。”
器型种类及其造型特征
建盏多是口大底小，有的形如漏斗；且多为圈足且圈足较浅，足根往往有修刀（俗称倒角），足底面稍外斜；少数为实足（主要为小圆碗类）。造型古朴浑厚，手感普遍较沉。建盏分为敞口、撇口、敛口和束口四大类，每类分大、中、小型；小圆碗归入小型敛口碗类。①敞口碗：口沿外撇，尖圆唇，腹壁斜直或微弧，腹较浅，腹下内收。浅圈足。形如漏斗状，俗称“斗笠碗”。常见中、小型碗，偶见大型器）。②撇口碗：口沿外撇，唇沿稍有曲折，斜腹，浅圈足；可分大、中、小型。此类碗大型器比例相对 其他类碗较高，但成品率低，尤显名贵；中、小型器较常见）。③敛口碗：口沿微向内收敛，斜弧腹；矮圈足，挖足浅；造型较丰满。常见中、小型器，小型器比例较高，有的为圆饼状实足）。④束口碗：撇沿束口，腹微弧，腹下内收，浅圈足，口沿以下约1—1．5厘米左右向内束成一圈浅显的凹槽，作用在于斗茶时既可掌握茶汤的分量，又可避免茶汤外溢，该凹槽俗称“注水线”。此类碗腹较深，器型整体较饱满，手感重；常见中、小型器，中型器比例较高，为建盏中最具代表性的品种，也是产量最大的建盏之一，出土或传世品最多 ）。
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