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陶瓷的欣赏和选择(1)

陶瓷的欣赏和选择(1)

瓷砖的选择 瓷器的欣赏与鉴别 瓷砖如何选择

2020-04-17

瓷砖的选择。

在我国悠远的历史长河中,陶瓷是物质文明和精神文明发展的重要标志之一。

千百年来,陶瓷在文人和工匠的共同努力下,逐渐发展完善。元代以后,景德镇作为瓷都,地位显赫。青花、釉里红、颜色釉、五彩、斗彩、粉彩、珐琅彩,以及妙肖的仿生瓷应运而生,装点古人的生活。

至此,陶瓷已成为大众的必需。文人赋予她思想,工匠赋予她生命。这个原本仅与生活相关的器物,竟成了一代又一代人的精神追求。在这片祥云的笼罩下,陶瓷功能由单一变多元,由实用趋向艺术。汉唐无法想象宋元,宋元也无法想象明清。当汉的辉煌,唐的张扬,宋的含蓄,元的舒旷,明的斑斓,清的华彰,一并呈现在我们眼前,我们才知道自己仅是匆匆的过客,但我们依然幸福。这种幸福,来自于能面对如此丰厚的遗存,并有欣赏和选择的自由。

陶瓷在人们生活中被广泛地利用,发挥着不可代替的作用,它可以分为日用陶瓷和陈设陶瓷(亦称美术陶瓷)两大类。日用陶瓷在古代和现代生活中,一直都占有重要地位,应用范围广,使用数量多,是生活中必不可少的用具。日用陶瓷包括品种很多:有餐具、茶具、咖啡具、酒具、文具、灯具、厨房用具,以及其他日用杂品。

陈设陶瓷主要用于生活环境中的点缀装饰,供人们欣赏·陈设陶瓷特别注重艺术的效果,造型和装饰都有比较强的感染力,讲究与环境协调的整体效果,要求具有独特的风格和较高的艺术性。陈设陶瓷属于器皿类型的有花瓶、花插、花罐、壁瓶、挂盘、花盆、吊盆等;属于雕塑类的有小型圆雕、浮雕、壁饰等;另外还有瓷板画、壁画、彩饰瓷砖等;现代艺术陶瓷也应用在环境艺术设计中,不仅有传统的琉璃制品用于建筑物,大型雕塑和园林雕塑也利用陶瓷来制作,特别是抽象主题特征的雕塑,更适合用陶瓷材料烧制。

对于日用陶瓷和陈设陶瓷的欣赏,有着较大的差别。日用陶瓷首先是要具备合理的使用功能,由此而形成的基本造型结构和式样,具备构成形式美的重要条件,只有在这一前提下,日用陶瓷的形式美才能够成立,否则是没有意义的。所以在欣赏和挑选日用陶瓷时,首先要考虑是否适用,其次才是考虑造型的形体比例,轮廓线条的变化,装饰纹样的结构和色彩,以及整体是否协调。

欣赏水平比较高的人,对于日用陶瓷更进一步的要求,就是根据陶瓷材料本身的特点,要形成一定的风格;对作品的整体而言,要有一定的韵味,这也就决定着作品的格调,决定着作品是否能够有感染力,也就是作品的艺术性。

陈设陶瓷的主要功能是美化人们的生活,是供人们欣赏的。陈设陶瓷造型的变化不受使用的要求制约,造型应该更丰富多样,按照形式美的法则去创造。一件陈设陶瓷作品摆在家里,要长时间为人们所欣赏,达到耐人寻味,就必须有优美的造型,漂亮的釉色,精致的工艺,这样才能使人反复欣赏,回味无穷;倘若一览无余,单调乏味,就失去了应有的装饰作用。

一般来说,陈设陶瓷大都不是什么大作品,也并不表达重大的题材,多是小品摆设,但在生活中却直接影响着人们的审美情趣,潜移默化地对人起着美育作用,这也是文化教育中不可忽略的一个部分,是陈设陶瓷的重要内涵。

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瓷砖的分类和瓷砖的选择


目前,市面上比较常用的瓷砖主要有两种:

抛光砖。抛光砖是经过机械研磨、抛光,表面呈镜面光泽的陶瓷砖。玻化砖是强化了的抛光砖,是全瓷砖,其表面非常光洁,不像普通抛光砖那样需要经过抛光。玻化砖的耐磨性能比较好,可以任意进行再加工,比如切割、打磨倒角等。但玻化砖最大的缺点就是容易渗脏,一些茶水或者酱油很容易就会渗入砖面中且无法彻底清除,现在很多厂家针对这一问题对玻化砖的表面做了抗污处理,但总的来说玻化砖的抗污性还是比釉面砖差。

釉面砖。釉面砖就是咱们传统意义上的瓷砖,是由表面加釉烧制而成的。根据釉质面的强度,可以将釉面砖分为墙砖和地砖。一般地砖的表面强度会比墙砖大很多,但现在很多仿古釉面砖由于加工工艺不同,其表面强度和硬度都非常大,可作为墙面和地面两用砖。相对于玻化砖,釉面砖最大的优点是防渗、耐脏,而且,大部分的仿古釉面砖的防滑度都非常好。釉面砖表面还可以烧制出各种花纹图案,风格比较多样。很多人会说釉面砖不耐磨,其实这种说法是不科学的,虽然釉面砖的耐磨性比玻化砖稍差些,但合格产品的耐磨度绝对能满足家庭使用的需要。

除了以上所说,在地面有水的情况下,玻化砖的防滑性也比釉面砖差。

说到防滑,必须要重点讲一下。如果家里有老人、小孩,或者和我一样粗心大意、平衡力较差的人,那么在选择瓷砖时,防滑度是最重要的。商家总会用各种各样的词语来描述自己的瓷砖是多么多么地防滑,你完全都不用听,有个最简单的方法:把要检验的瓷砖放几片到地上,然后往上面倒些水,再在上面走走试试。

很多人会说,怎么能倒水啊?倒水都会滑。可你想想,你摔跤的时候,是在完全干燥的地面上摔倒的吗?多半都是在地面上有水或油的情况下,你才会摔倒在地的。

而且,真正的防滑砖即便是在地面有水的情况下也是不滑的,否则,我们就需要爬行着在卫生间洗澡了。

釉面砖挑选秘笈

 观察瓷砖表面。瓷砖釉面应平滑、细腻,用手摸无颗粒;光面砖应晶莹亮泽,亚光砖则应柔和。瓷砖的花色图案要细腻、逼真,没有明显的缺色、断线、错位等缺陷。将几块陶瓷砖拼放在一起,在光线下仔细察看:好的产品色差很小,产品之间色调基本一致;而差的产品色差较大,产品之间色调深浅不一。

从同一型号的瓷砖中随便选取两块,对在一起,看是否合缝,合缝就说明瓷砖的平整度好。在对瓷砖的时候,一定要旋转瓷砖把瓷砖的各个边都对一下。最好是找一个平整的台面,把两块瓷砖放在上面,再把它们的边完全靠在一起,用手指摸摸这两块瓷砖上面靠在一起的角。如果平整度好,这两块瓷砖的边角也应该是在同一条水平线上的。

 掂掂瓷砖,感觉它的密度,手感沉(密度大)的比较好;

 往瓷砖背后倒一些水,看水被瓷砖吸收的速度为何。速度越慢,说明瓷砖品质越好。吸水率太大的砖不能要。有的砖往背面一倒水,反过来从正面就能看到水渍,这种砖是千万不能要的。试水的时候要注意,一定要把水往瓷砖背面倒。很多商家一看你要试水,就把水往瓷砖正面倒,一看不吸水就说是好砖。你想,这瓷砖要是连正面都吸水了,那得是多劣质的啊。

此外,有的仿古砖强度非常好,用力往地上摔都不会坏,这样的砖当然也非常好。

玻化砖抗渗度绝密鉴别方法

由于玻化砖最大缺点就是容易渗脏,所以在挑选的时候最关键的是要选抗渗能力强的。那么,怎么辨别呢?其实很简单,就是带上一支“记号笔”和一些“去蜡水”。

记号笔这招很多人都知道了,其实大部分商家也都知道了。很多时候你去买玻化砖,商家会主动拿出记号笔实验给你看。有时候你会发现实验了N多玻化砖,居然全部都不渗!这是为什么呢?因为很多商家都给自己的样品砖打了蜡,这样你怎么用记号笔画都实验不出来了。

所以,咱们的绝招是,先用去蜡水把要测试的地方擦一下,再用记号笔去涂。

但要注意:

 测试之前要先告诉商家你要干什么。如果他对自己的产品有信心,就会让你实验,这样,即便瓷砖渗了也怪不得你;心虚的商家则会拒绝你。如果你不打招呼就直接实验,万一把砖弄脏了,可能会造成纠纷。

 其实再好的玻化砖都会有一定的渗透,所以,用记号笔画了后,最好在一两分钟后就擦掉。如果超过了10分钟,那基本上所有的玻化砖都会渗的。

关于花砖和腰片

购买瓷砖时,商家往往会推荐你购买一些看似非常漂亮的花砖或腰片。这种瓷砖一般和你选购的瓷砖是同样尺寸,但表面会有各种图案或者花纹,价格一般也是素砖的3~5倍。

一些商家会说,只有买花砖才能出效果等等。其实现在有很多瓷砖贴,能很方便地贴到瓷砖上,不仅还能非常方便地做出各种造型,如果不喜欢了,还能随时更换,而且它们的价格也比花片瓷砖便宜多了。

虽然花砖和腰片比较贵,但有时候突破常规地使用它们,往往会起到非常好的效果。

一般人总喜欢在厨房或者卫生间的墙面上横着贴一圈这种花砖,这样显得呆板而没有意思。我家装修的时候,就突发奇想地使用了些花砖和腰片,结果效果非常不错。

我把一般人用在墙面上的花砖贴到了地面上。在卫生间的地面上,

我随意地放了几片这种花砖,非常可爱,如右上图所示。

而我的厨房和餐厅的墙面上有一处是壁纸和瓷砖的交界,我把腰片竖着贴了一排在那里,效果也非常不错,如右下图所示。

或许还有其他更好的创意,毕竟这种瓷砖还是有很多漂亮的,就等大家自己去发掘了。

瓷砖购买小提示

购买瓷砖时一定要注意,同样型号,但不同批次生产出来的瓷砖会有色差,所以提货的时候一定要注意:不但型号款号要一样,而且色号也要挑选一样的(色号一般在包装箱上都有标识)。

由于瓷砖属于易碎物品,所以无论是到仓库自提,还是商家送货上门时,都要当面开箱验货。

有时候商家报价是按每平米的单价计算的,但大家在购买时一定要落实到每片瓷砖多少钱,订单上也应该以片为单位来订货。举个例子你就明白为什么了:比如你要买15平米的300×300mm的瓷砖,如果你按15平米付了款,那就是支付了15/(03×03)=16667片的钱,可商家给你送货却只会送166片,如果瓷砖很贵,你是不是就吃亏了呢?

另外,瓷砖一般在没泡水、无损伤的情况下都可以无条件退换,所以大家最好和销售方约定好并写在购买合同上,对家里的瓦工也要交代好,不用的瓷砖先不要泡水。

当然,退换瓷砖的时候也要注意,不要把剩下的瓷砖一片不留地全退了,最好每种花色都留个一两片在家中备用,万一以后有破损还可以更换。

陶瓷茶具的选择


陶瓷茶具的选择

随着饮茶之风的兴盛以及各个时代饮茶风俗的演变,茶具的品种越来越多,质地越来越精美。在选择一些茶具的时候,更要讲究和谐和搭配,瓷器的质地、颜色、大小都是需要去甄别一番,这样才能使每个环节相得益彰。

壶的式样很多,有小如桔子,大似蜜柑者,也有瓜形、柿形、菱形、鼓形等,取其端正浑厚故也。壶的色泽也有多种,朱砂,古铁栗色,紫泥,石黄,天青。但不管款式,色泽如何,最重要的是“壶宜小不宜大,宜浅不宜深”。

茶杯的选择有四字诀:小,浅,薄,白。小则一啜而尽;浅则水不留底;色白如玉用以衬托茶的颜色;质薄如纸以使其能以起香。

茶盘是用来盛茶具的,质地丰富,款式多样。但不管什么式样,最重要也是四字诀:宽,平,浅。就是盘面要宽,以便就客人人数多寡,可以放多几个杯;盘底要平,才不会使茶杯不稳,易于摇晃;边要浅,色要浅,这都是为了衬托茶杯,茶壶,使之美观。

总之在选择陶瓷时,应考虑其实用性及艺术性兼具。茶具的好坏也不是以价格的高低去衡量,选择一款适合自己的茶具远比购买一套外形花哨但并无实际用途的茶具来的重要。

如何选择陶瓷茶具?茶具和茶类的搭配方法


饮茶是一件极具风雅之事,对于茶具,只有将它们的功能、质地、色泽三者统一协调,才能选配出完美的茶具,给人带来审美愉悦。那么,陶瓷茶具与名茶应如何搭配呢?一起看看吧。

如何选择陶瓷茶具?茶具和茶类的搭配方法

陶瓷茶具相关介绍

陶瓷器的色泽与胎或釉中所合矿物质成分密切相关,而相同的矿物质成分因其含量高低,也可变化出不同的色泽。陶器通常用含氧化铁的粘土烧制,只是烧成温度、氧化程度不同,色泽多为黄、红棕、棕、灰等颜色。而瓷器的花色历来品种丰富,变化多端。

茶具的色泽主要指制作材料的颜色和装饰图案花纹的颜色,通常可分为冷色调与暖色调两类。冷色调包括蓝、绿、青、白、黑等色,暖色调包括黄、橙、红、棕等色。茶具色泽的选择主要是外观颜色的选择搭配。其原则是要与茶叶颜色相配。饮具内壁以白色为好,能真实反映茶汤色泽与明亮度。同时,应注意一套茶具中壶、盅、杯等的色彩搭配,再辅以船、托、盖,做到浑然一体。如以主茶具色泽为基准配以辅助用品,则更是完美。

各种茶类适宜选配的茶具色泽

1、名优绿茶

应选用透色玻璃杯,应无色、无花、无盖。或用白瓷、青瓷无盖杯、青花茶具。

2、花茶

应选用青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯、茶具。

3、黄茶

应选用奶白或黄釉瓷及黄橙色茶具、盖碗、盖杯。

4、红茶

应选用内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷茶具、盖杯、盖碗。

5、白茶

白瓷或黄泥炻器茶具及内壁有色黑瓷。

6、乌龙茶

紫砂茶具,或白瓷茶具、盖碗、盖杯。也可用灰褐系列炻器茶具。

以上内容就是陶瓷茶具和茶类的搭配介绍,希望可以帮助到大家选择到合适的陶瓷茶具,尽情享受饮茶的乐趣。

喝水杯子的材质选择 玻璃和无彩陶瓷最健康


吃饭是人生第一件大事,而喝水就是人生第二件大事,你有注意过选择喝水的杯子材质吗?你喝水爱用什么杯子?杯子的使用是否健康?今天,小编就来对喝水杯子的材质一一分析。

喝水杯子的材质选择 玻璃和无彩陶瓷最健康

不锈钢杯:盛普通水问题不大,但不要装酸性饮料

不锈钢杯属于合金制品,使用不当会使其中所含的重金属物质释放出来,危害健康。在日常使用中,用不锈钢杯盛普通水问题不大,但不要装酸性饮品,如果汁、咖啡、碳酸饮料等,因为容易析出重金属物质,这样即使再用来喝普通的水也不安全了。

清洗不锈钢杯时,切勿使用强氧化性的苏打、漂白粉等,这些物质也容易与不锈钢起化学反应。

陶瓷杯:最好用无彩釉涂染的

陶瓷杯分为两种。第一种:无彩釉涂染的、内壁无色。健康指数:。无彩釉涂染的陶瓷杯,尤其是内壁无色的,是喝水的首选。不仅材质安全、能耐高温,还有相对较好的保温效果,喝热水或喝茶都是不错的选择。第二种:五颜六色的。健康指数:。陶瓷杯上那些五颜六色的图案,其实是一种颜料,可能藏着安全隐患,尤其内壁涂有釉,当杯子盛入开水或者酸、碱性偏高的饮料时,这些颜料中的铅等有毒重金属元素就容易溶解在液体中,人们饮进带化学物质的液体,就会对人体造成危害。

玻璃杯:喝水最安全

在所有材质的杯子里,玻璃杯是最健康的。玻璃杯在烧制的过程中不含有机的化学物质,当人们用玻璃杯喝水或其他饮品的时候,不必担心化学物质会被喝进肚里去。而且玻璃表面光滑、容易清洗,细菌和污垢不容易在杯壁滋生,所以人们用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。

塑料杯:装热水容易析出有毒物质

塑料杯也是不受欢迎的一种。因为塑料中常添加有增塑剂,其中含有一些有毒的化学物质,用塑料杯装热水或开水的时候,有毒的化学物质就很容易稀释到水中。所以,在选购塑料杯时,一定要选择符合国家标准的食用级塑料所制的水杯。杯子的底部有一个小三角形的符号,这是它们的身份证。PET:耐热至65,耐冷至-20。

HDPE:建议不要循环使用;PVC:最好不要购买;LDPE:耐热性不强;PP:微波炉餐盒、保鲜盒,耐高温120;PS:又耐热又抗寒,但不能放进微波炉中;PC其他类:水壶、水杯、奶瓶。

搪瓷杯:比较安全,但不要长时间盛酸性饮品

搪瓷杯是经过上千摄氏度的高温搪化后制成的,不含铅等有害物质,可以放心使用。虽然搪瓷杯含有的金属物质比较稳定,但在酸性环境下有可能溶出。因此,最好不要用搪瓷杯长时间盛放橙汁等酸性饮品,不然再盛普通的水也会含有金属物质。此外,搪瓷杯磕碰后表面易破损,会析出有害物质,应果断淘汰。

一次性纸杯:健康隐患多,而且不环保

一次性纸杯只是看起来卫生、方便,其实产品合格率无法判断,是否干净、卫生,用肉眼也无法辨识。有的纸杯生产厂家为使杯子看上去更白,加入大量荧光增白剂。而就是这种荧光物质可使细胞产生变异,一旦进入人体就会成为潜在的致癌因素。而且从环保的角度来讲,还是应该尽可能少用一次性纸杯。

小编最后帮大家总结一下,.玻璃杯、无彩釉涂染的陶瓷杯是最安全的,而最不安全的是一次性纸杯、塑料杯、五颜六色的陶瓷杯。另外要注意别用不锈钢水杯、搪瓷水杯喝咖啡、橙汁等酸性饮料。你记住了吗?

雍正粉彩瓷器的欣赏和鉴定


到了雍正时期,粉瓷的烧制已经进入到鼎盛时期。这个时期的粉瓷不仅大放异彩,且无论是造型还是纹饰、彩绘等各个方面都达到了空前绝后的效果,堪称绝世代表作。雍正年间,民窑和官窑同时大量烧制粉瓷,其精美度可与当时的珐琅彩相媲美。

雍正粉彩瓷器的介绍

雍正粉彩瓷器之所以有如此成就,与其质地有很大的关系。据了解,雍正时期的粉瓷白度达到了77.5%,据陶瓷史学家陈万坚先生评价,雍正时期的白釉能更进一步就是因为釉上施加了软彩,起到相互作用,交相辉映的效果。从这一点可以看出,雍正时期的白瓷烧制工艺非常高超。

雍正粉彩瓷器中的粉彩配置技艺也非常高超,珐琅彩在烧制前后基本差不多,粉彩颜料则不同,除了黑红之外,其他颜色在烧制之前都差不多,烧制之后会出现不同的颜色。因此为了确保效果会提前进行预烧,符合要求的才能正式彩绘烧制,不符合要求的则直接销毁。在如此严格要求的基础上,雍正粉彩瓷器才有了如此高的成就。而雍正粉瓷不仅彩面光泽晶莹,有的纹饰还能出现彩虹般的光晕,十分漂亮。

雍正粉彩瓷器的艺术效果结合了中国绘画的表现手法,同时在整个装饰构图过程中,也近乎靠近中国绘画,所以装饰效果虽然弱一些,但写实风格非常浓郁。

雍正粉彩瓷器中有一些非常别致的传统技法,比如单纯挺秀的造型、艳丽的画面统一,白釉与粉彩统一,印章、书、画、底款的结合等,这些表现出的艺术技巧,不仅丰富了陶瓷装饰手段,也为瓷器的发展带来更多的灵感。

如何鉴定雍正粉彩瓷器?

一件雍正粉彩瓷器在市场中的拍卖价格都是百万起价,最终成交价格也是数百数千万,甚至过亿元,这样的高价让很多人都眼红,不少商家也是纷纷仿制,希望能以假乱真,获取暴利。作为藏家,一定要学会鉴定雍正粉彩瓷器的真假技巧。那么,该如何鉴定其真假呢?

首先,从造型上看,雍正粉彩瓷器的造型比较小巧,而且以杯子、盘、碗等小件为主,大件比较少。比例协调,形态各异。雍正粉彩瓷器非常注重色彩和线条的美感,富有灵气。

其次,从瓷器本身的色彩和纹饰上看,雍正粉彩瓷器的色彩鲜而雅,粉而柔,一件瓷器上有至少二十多种变化,所以非常有立体感。它的纹饰题材也非常广泛,不过多以花卉为主,仕女图有自己的特点,千姿百态,惟妙惟肖。

总之,雍正粉彩瓷器的收藏价值是非常高的,所以在进行收藏的时候可以参考以上的这些方面进行鉴定,从而买到真品。

雍正粉彩瓷器精品欣赏及价格参考:

1:清雍正粉彩凤凰牡丹纹盖瓶(一对),尺寸:高135厘米,估价:咨询价,成交价: RMB 46,000,000 ,成交时间:2017.12.20,拍卖公司:中古陶(北京)拍卖行有限公司,拍卖专场:2017年秋季艺术品拍卖会。

这对清雍正粉彩凤凰牡丹纹盖瓶通高1.35米,造型规整,给人以雄伟挺拔之感,胎质洁白细腻,周身以粉彩和珐琅彩料绘制凤凰牡丹花鸟图案,画工精细,色彩艳丽而清逸,和雍正官窑粉彩如出一辙。细观此瓶,瓶身主体两面均以粉彩描金绘制一只凤凰,或站立或栖息在珐琅料绘制的大石之上,大石旁牡丹绽放,周边以粉彩绘制满树梅花,枝头上双鸟嬉戏。整幅画面动静结合,整体设色素雅,以明艳点缀,瓶身最饱满处大量留白,与雍正时期的粉彩官窑画面特点相符。在国外,这种体型硕大的花瓶通常被称为“士兵”或“龙骑士”花瓶。这个名字来源于两个奥古斯都强者之间历史性的交换事件。1717年,奥古斯都二世,一个中国瓷器的狂热爱好者,与威廉汉姆一世做了笔举世闻名的交易,用600名当时最强悍的萨克森尼“龙骑士”,换了151件中国的瓷器大瓶。显然,奥古斯都特别喜欢这种花瓶。而在中国,按照我们认知的中国陶瓷史,超过1米高的大瓶极难烧造,清代官窑在光绪年间方烧制成功。北京故宫博物院清宫旧藏中,清乾隆“瓷母”大瓶号称为最高的瓷器,也仅为86cm。记得上世纪80年代初,景德镇成功地烧制出高达1.5米的大瓶,全市兴高彩烈地游街庆祝。因此,由此瓶可见雍正朝时瓷器烧造工艺之高,也改写了中国陶瓷史关于超过1米高大瓶的烧造时间。

2:清雍正粉彩春梅灵芝盌,尺寸:10.1厘米,估价:HKD 12,000,000 ~ 15,000,000,成交价: HKD 28,975,000 ,成交时间:2019.10.08,拍卖公司:香港蘇富比拍卖有限公司,拍卖专场:2019年秋季拍卖会。钤印款识:大清雍正年制 款。

本品典雅婉约,从中可见中国传统对花卉之欣赏态度,以及背后繁复多面之含义。四时花卉,芬芳秀丽,营造气氛,同时传递自然生态及季度变化,乃自然规律及节奏之符号象征,因此,花卉在中国艺术当中地位显著。唐代杜秋娘(约公元825年卒)〈金缕衣〉曰:「花开堪折直须折,莫代无花空折枝」1,劝少年珍惜光阴,欣赏自然世界美好事物,从中可见古代文人视花卉为自然之代表,见证时日变化。群芳之中,梅花常见于传统艺术,象征冬季,预示春来。严冬之际,万物沉寂,草木花卉尚未发枝,冬雪遍地,唯梅花独放,故此世人爱其刻苦耐寒,形态高雅,蕴籍谦逊。杜秋娘〈金缕衣〉以金缕华衣比喻名利,规劝少年人勿贪名利,应把握光阴,欣赏自然。中国文艺,常为简单事物注入丰富想象,寓意美好吉祥。松、竹、梅并称岁寒三友,梅、兰、菊、竹则谓四君子,象征高洁。梅芝并置,则甚鲜见。雍正帝美学触觉敏锐、品味独到而喜爱传统中国纹饰,同时追求质量卓越,本品正属臻绝之例。本盌梅花纹饰画意盎然,净白及粉红为主色,梅枝无叶,暗示梅花冬季绽放,意寓长寿、万象更新。2 梅枝瘿瘤喻高寿,嫩芽花苞发自秃枝,生气盎然。新旧对比,突显冬往春来。

本品灵芝纹饰,寄托追求长青之愿望,与杜氏〈金缕衣〉及道教长生之说互相呼应。雍正帝奉行道教,熟读古籍,对〈金缕衣〉亦应非常熟悉。再者,《唐诗三百首》仅杜氏一人为女性,故此可推断〈金〉诗颇受皇帝重视。

此盌花卉纹饰,隐有正统派清六家之一恽寿平(1633-1690年)的绘画风格。清六家除恽寿平外,尚有吴历 (1632-1718年)、王时敏(1592-1680年)、王鉴(1598-1677年)、王翚(1632-1717年)及王原祁(1642-1715年)(后者又合称四王),承文人画家传统,风格宗旨深受晚明董其昌(1555-1636年)影响,着重笔法技巧,用墨谨慎含蓄,以展示画中主题事物之美。恽寿平乃中国首位采用写生技巧及风格之画家,作品之像真神似,前无古人,亦冠绝同侪。《恽寿平摹古册》花卉画作以矿物颜料铅白配粉红,风格与本品梅花相近,两枝梅粉红与雪白相对,色泽透亮,表现春季盛开花朵之娇嫩秀雅。

3:清雍正粉彩牡丹玉兰蜂蝶图天球瓶,尺寸:51厘米,估价:HKD 5,000,000 ~ 7,000,000,成交价: HKD 11,320,000 ,成交时间:2006.04.10,拍卖公司:香港蘇富比拍卖有限公司,拍卖专场:2006春季拍卖会。

4:清雍正粉彩团花蝴蝶纹碗,尺寸:直径13.3厘米,估价:HKD 3,000,000 ~ 4,000,000,成交价: HKD 9,945,000 ,成交时间:2000.04.30,拍卖公司:佳士得香港有限公司,拍卖专场:2000春季拍卖会。双圈双行六字楷书款.

5:清雍正粉彩福禄寿观音瓶,尺寸:高25.6厘米,估价:RMB 6,000,000 ~ 8,000,000,成交价: RMB 9,200,000 ,成交时间:2015.11.28,拍卖公司:北京翰海拍卖有限公司,拍卖专场:2015秋季拍卖会。钤印款识:“大清雍正年制”楷书款。

雍正一朝虽仅十三年,但其瓷器质量高超,彩釉品种空前丰富,有青花、釉里红、青花釉里红、粉彩、斗彩、五彩、珐琅彩,以及各种颜色釉瓷。釉上釉下彩绘,高低温色釉无所不备,唐英《陶成纪事碑》记雍正彩釉达五十七种之多。其粉彩、珐琅彩、色釉及仿古瓷的艺术成就最高。器物造型丰富,圆、琢各式具备,制作精巧。器形俊秀典雅,瓷质莹润,胎薄体轻,胎质洁白。装饰纹样繁多,美不胜收,图案精美细腻,构图疏朗明快。粉彩是清代彩瓷品种之一,始创于康熙年间,雍正、乾隆朝盛行,它以柔和细腻见长,有别于五彩的强烈色彩,又称为“软彩”。彩料中由于掺入铅粉,绘制时用分水法冲淡其色调,具有粉润秀雅的艺术风格,它善于表现形象的质感,对花叶蓓蕾、翎毛花卉的描绘十分工细,并使图案有阴阳向背的效果。粉彩器在雍正时期已成为彩瓷的主流产品,其造型多样,装饰纹样丰富,绘制精湛。装饰图案常见山水、人物、花草、虫蝶纹等。施彩柔丽,构图疏雅简洁,纹饰纤柔,绘制工细,画风深受恽南田没骨法的影响,达到了“花有露珠,蝶有茸毛”的程度。许之衡《饮流斋说瓷》记有:“雍正花卉纯属恽派,没骨之妙可以上拟徐熙,草虫尤奕奕有神,几误蝇欲拂……”。陈浏《陶雅》有:“雍正官窑大小盘、碗白胜霜雪,既轻且坚,上画彩花数朵,每一朵横斜萦拂,袅娜多姿,笔法绝不板滞”的评价。此件粉彩福禄寿三星观音瓶,圆口束颈、丰肩敛腹,下承圈足。线条比例之和谐如观音玉立,令人有不能妄加增减一分一毫之感。此式观音瓶创烧、流行于康、雍之间,器形隽雅高贵,釉面素洁温润,于穆穆之中透出一股尊贵典雅之气。设计甚得天然意趣,线条舒展柔美,富有韵律感,与粉彩福禄寿三星图的结合宛如天成。工艺精湛细致而无造作之痕,为雍正时期内府花器的上品。

6:清雍正粉彩“玉堂富贵”花卉纹碗,尺寸:直径14.6厘米,估价:RMB 6,000,000 ~ 8,000,000,成交价: RMB 7,475,000 ,成交时间:2018.11.20,拍卖公司:中国嘉德国际拍卖有限公司,拍卖专场:中国嘉德2018秋季拍卖会。钤印款识:大清雍正年制,六字青花楷书款。

碗敞口,斜腹,圈足。外壁主体绘有两朵交叠掩映的粉红色牡丹,娇艳欲滴;玉兰花枝伸展至一侧,或含苞,或盛放;枝叶中间有浅橘色的雏菊,甚为可爱。底青花双圈内书“大清雍正年制”楷书款。

清陈浏着《陶雅》曰:“粉彩以雍正朝最美,前无古人,后无来者,鲜艳夺目。”雍正粉彩有鲜而雅、粉而柔的特点,色彩层次丰富多变。雍正皇帝对瓷器制作、设计讲究严谨,雍正朝宫廷作坊中凡有花卉题材,均是工笔写真,形神具佳,气韵清雅脱俗。盌上所绘之牡丹、玉兰、雏菊,色彩淡雅逸丽,运笔自然流畅,层次清晰,阴阳向背,栩栩如生,为雍正一朝粉彩器的代表作。碗上花卉组成“玉堂富贵”图,寓意吉祥。

7:清雍正粉彩三多纹杯(一对),尺寸:8.7厘米,估价:HKD 4,800,000 ~ 6,000,000,成交价: HKD 7,006,400 ,成交时间:2004.04.25,拍卖公司:香港蘇富比拍卖有限公司,拍卖专场:2004年春季艺术品拍卖会。

8:清雍正粉彩花蝶纹大碗(一对),尺寸:直径18.5厘米,估价:RMB 6,000,000 ~ 8,000,000,成交价: RMB 6,900,000 ,成交时间:2011.12.16,拍卖公司:北京盈时国际拍卖有限公司,拍卖专场:2011年秋季艺术品拍卖会。

碗敞口, 浅腹,圈足。内壁一碗中有一朵兰花。 外壁在洁白的釉面上绘蝴蝶,牡丹。罂粟等折枝花卉,色彩鲜艳。底足青花双圈“大清雍正件制”楷书款,清代由于花鸟画的发展,影响到瓷器上的花卉图案亦日益增多。 至雍正时期,几乎所有器物上都有花卉点缀。

9:清雍正粉彩花卉纹碗,尺寸:直径14.2厘米,估价:HKD 5,000,000 ~ 7,000,000,成交价: HKD 6,360,000 ,成交时间:2019.10.07,拍卖公司:中国嘉德国际拍卖有限公司,拍卖专场:中国嘉德香港2019秋季拍卖会。钤印款识:「大清雍正年制」六字二行楷书款。

此碗拍品碗口微撇、敛腹、圈足,造型端庄,胎体薄匀而轻盈。胎质细腻洁白,釉面莹润油滑,更能突出粉彩装饰的纤美,色彩柔和。外壁以粉彩绘折枝牡丹数朵,色彩妍丽,姿态婀娜。牡丹花或成簇开放,或含苞欲放,枝干穿插有致,疏密得当,又有雏菊点缀期间,画面层次丰富,气韵通畅,颇具当时宫廷工笔绘画之精妙。作品以粉色为主调,两朵单只含苞欲放的小花头以粉色晕染,娇艳可爱;两朵怒放的牡丹前后相依,后者以侧颜显露,粉色勾线,杏色晕染,与另一朵同色花头遥相呼应,又与粉色牡丹同中有异;前者为画面牡丹之魁,以正面勾画,赤红晕染,颜色艳丽夺目,主次分明,为画面点睛之处。花叶由绿渐变为黄色,阴阳向背之间,以花叶正面的翠绿点缀,嫩枝部分晕染少许胭脂红,与牡丹花色接近,色调协调,更突显出牡丹的风姿卓越、娇艳富贵。作品整体色彩淡雅柔和,调子主从分明,和谐统一中又有微妙的局部变化。留白之处,有蜜蜂飞舞其间,蜂虫绘制精微,为画面平添灵动之气。碗底以青花绘双圈楷书款「大清雍正年制」,青花之清幽与粉彩之迤逦交相辉映。所谓粉彩,是官窑融合珐琅彩与五彩而创新出的一种低温色釉,它引进了铜胎珐琅中不透明的白色材料,借鉴多色阶的配制技法,将玻璃白和五彩融合,使各种彩色都产生了粉化的效果,大多颜色都形成了不透明的浅色调,并通过控制玻璃白的掺入量来控制色料的浓淡效果,形成了丰富的彩色种类。雍正官窑粉彩的色彩之丰富为历朝官窑之最,颇具文雅精致、含蓄内敛之美。

雍正粉彩在历代粉彩艺术中以妍丽柔美、典雅细腻取胜,它既不同于康熙瓷浑厚硬朗、挺拔向上的阳刚之美,也与乾隆瓷的繁缛奢华迥然有别,它追求文雅、精细,却非巧妙工艺的“外造之气”,而是突显“内廷恭造之式”委婉细腻、纤细柔和的含蓄之美。粉彩工艺虽肇始于康熙朝,但真正将粉彩彩绘发挥到臻于完美实是雍正官窑。《陶雅》赞曰:“雍正窑极精之脱胎瓷画,有四绝焉。质地之白,白如雪也,一绝也;薄如卵幕,口嘘之而欲飞,映日或灯光照之,背面能辨正面之笔划彩色,二绝也;以极精之显微镜窥之,花有露光鲜盆娥细,睫有耸毛且茎茎竖起,三绝也;小品而题极精之楷篆,各款细如蝇头,四绝也。”所谓粉彩,是官窑融合珐琅彩与五彩而创新出的一种低温彩料,它引进了铜胎珐琅中不透明的白色材料,借鉴多色阶的配制技法,将玻璃白和五彩融合,使各种彩色都产生了粉化的效果,大多颜色都形成了不透明的浅色调,并通过控制玻璃白的掺入量来控制色料的浓淡效果,形成了丰富的彩色种类。清代早期并无粉彩之名,雍正朝的粉彩就是史料中的洋彩。雍正粉彩正是粉彩艺术发展的第一个高潮,而本品可谓代表了雍正官窑粉彩的最高成就。此碗拍品胎体薄匀而轻盈,可谓“只恐风吹去,还愁日炙销”,更能突出粉彩装饰的纤美,色彩柔和。外壁以粉彩绘折枝牡丹数朵,色彩妍丽,姿态婀娜。牡丹花或成簇开放,或含苞欲放,枝干穿插有致,疏密得当,又有雏菊点缀期间,画面层次丰富,气韵通畅,颇具当时宫廷工笔绘画之精妙。

普通家居应该选择什么种类和规格的陶瓷砖为合适?


对于客厅,用于地面铺贴的产品一般要求吸水率低,耐磨性好,防污染性能好,有抛光砖、仿古砖两大类,如果客厅空间大、采光好,可选择大规格产品,冷调、暖均适宜;对于空间小、采光差的客厅,建议选择明亮、浅色、冷调的产品为宜;大型高档客厅的地面和墙面可以使用皇室御品,营造富丽堂皇的豪华气派。

对于卧室,用于地面铺贴的产品有抛光砖、仿古砖等。如果选择仿古砖,主人房以暖色调为宜;儿童房可以跳跃、活泼一些,房间墙体不宜铺贴陶瓷砖。

卫生间、厨房的地面可选择防滑性能好的仿古砖、耐磨砖、马赛克和小规格的抛光砖,规格不宜太大。墙体一般应该选择内墙砖,高级卫生间和厨房也可选用仿古砖、抛光砖和皇室御品(复合砖)。

对于阳台,如果是一楼连接花园的阳台,可选择劈开砖、广场砖,或者防滑性能好的仿古砖、对于楼层的阳台,可选择防滑性能好的仿古砖、耐磨砖,规格不宜太大,建议不宜选择抛光砖。

景德镇陶瓷从72到1的转变


每年,全球瞩目的拍卖行的高价珍品,必有出自景德镇的官窑瓷器,这些没有个人名款、甚至很多连底款都没有的器物,以现代人最为在意的方式——价格,来使这个一千年来,始终是中国制瓷中心的城市蒙羞。

同样让景德镇感到惭愧的,是瓷都的称号让位于佛山、德化,大量的卫浴、瓷砖、盘碗盏碟占据了中国大大小小的超市货架;而讲究品位的人,爱上了唐山的骨灰瓷;在传统的影响下,喝茶的痴迷于宜兴紫砂泥料的养成变化。说起景德镇,人们的心里想到的是上个世纪80年代之前的故事。景德镇像欧洲一样老了,再也不能引领陶瓷消费潮流,继续成为全世界爱瓷者的朝圣地。祖宗的饭好吃,倒是从樊家井流出的仿古瓷器,占据了各地古董店的半壁江山。我曾在广州一个古董店,很诚恳地问老板,有没有比较好的仿古作品可以出售,他指着一地的元青花,很认真的告诉我,我没有新东西,都是老的。另外,不止有一个人问我,你所给我看的这个瓷器,和街心公园扯着“景德镇陶瓷精品大卖”里的东西比,有什么区别?南京某陶瓷艺廊曾在某艺术馆做当代陶瓷名品的展览,我有幸参观,只见到在一堆灌浆坯的器物当中,几尊佛教主题塑像有些鹤立鸡群,艳丽穷工,让我徒生“膜拜”之意。在景德镇,市中心的陶瓷大世界对面的莲社北路上,有专门给外地人开的各家陶瓷店,“大师”作品在此汇集,这些恐怕就是人们眼中的景德镇。

“过手七十二,方克成器”,作为丝绸之路的最大宗产品,陶瓷的工序是复杂的。正因为国外在仿制陶瓷时,从泥料、成型、装饰、釉料、烧成等诸多环节中都存在着技术瓶颈,迟迟不能突破,景德镇才能独立鳌头数百年。景德镇很早就成为手工业大规模生产的典范,陶瓷生产上下各环节都单独成为产业,并互不侵犯,甚至互不了解。在以乡土宗亲为人际关系纽带的时代,景德镇本地及周边府县的工人们,很自然地围绕着陶瓷生产,形成了不同的行会组织。陶瓷以手相传递,行业相对自我封闭,拉坯者不利坯,利坯者不会去抢挑坯的生意,青花五彩,各有能工巧手。国外消费者的订单,随洋流和海风而来,趋水路经昌江直达景德镇。和今天的中国生产ipad和牛仔裤不同,那个时代,景德镇占据的是利润的上游,景德镇是被山寨的对象。而在我看来,最大的不同,如今我们被卷入了机器大生产时代,艺术品被复制的时代。当年则是手工时代的大生产,尽管也会采用先进的水力机械来进行碎矿、制釉,但机器尚未使人一蹶不振地忙于应付,生产还是以人为中心,所有的陶瓷制品,自然地带上了人的温度。

工业时代只会使需要的人手更少:在德化,先进的机械制坯,只要把泥料放入置料口,加工好的瓷坯就会源源不断的产出,极大地节约成本。在佛山,庞大的车间有自动的机械喷淋釉水,马桶成品如山堆积。GDP的时代,手多必败。

面对72双手在当代陶瓷产业中的失败,景德镇也往往推举出另1双手来——“大师”之手和“陶艺”之手。在当今的体制中,“工艺美术大师”和“陶瓷艺术大师”是能搅动市场的两只大手,不谙艺术之人,往往被名号所迷惑,以为由政府部委评出的大师,必出精品,也一定“值钱”。工艺美术大师的评定是严谨的,中国陶瓷艺术大师却在去年录入了景德镇的书记,一时坊间热议不表。依附于这两大师之下者,则有门徒若干等,又各成其师。以下统称“大师”们。按景德镇传统制瓷工艺,不少“大师”其实只能承担72双手中的一双或几双手的功能,而更多的“大师”其实默默无闻——可曾有国家评出拉坯大师和装坯大师或装窑、烧窑大师呢?

因为按照正统的观念,陶瓷的装饰部分——绘画装饰、色釉装饰、雕塑装饰等,更接近或等于学院中的“美术”相关范畴,而其他部分,练泥、补水、拉坯或利坯,则是一种低附加值的苦力劳动。这些从业者,只能被称之为“师傅”。如同我们在面对一副书画时,并不去关注纸墨的作者一样。然而陶瓷并非书画,陶瓷对器形、材质、装饰、烧成的要求是相等的,其中任何一项成为短板,意味着全面失败。况且陶瓷有着不同于书画的语言和表现力,又有着书画不具备的平民特性——自有陶瓷始,主要承担的还是器皿的功能。历史上被创造出来的陶瓷实用器皿,却往往在博物馆,享受着和那些署名的大艺术家作品同列的地位。以景德镇为例,一件宋代的湖田小粉盒上体现出的迷人魅力,带给人的艺术享受,要远高于某些当代“大师”的“作品”。宋代小粉盒的艺术力量,正是这些不知名的“手”共同创造的结果。

将陶瓷美术化的倾向和市场一起共同造就了景德镇目前之怪现状:以美术凌驾于陶瓷工艺之上,又尤以绘画当作陶瓷语言的最高表达。一部分陶瓷创作脱离实用的需要,被仅仅当作是瓷画和昂贵的陈设,而体制养成的“大师”辈出,模仿和不思进取成为主流。玄乎其神的炒作、自以为是的派头,让人摸不着门道的价格,都硬生生地阻断了普通人和工艺之美相逢的可能;另一方面,大批量的作坊学徒工陶瓷横行,贴花、灌浆,瓷器被像牛仔裤一样地大量生产出来,同样失去了昔日景德镇陶瓷最可贵的工艺特性,变得面目全非,消费者则面对一堆粗制滥造的器物失去辨别力。

不过,并不至于对景德镇彻底失望。想了解景德镇,你可以到昌江广场去。新修的路面虽然坑坑洼洼,却可以轻易地走到景德镇正在变化中的三个地点:老厂、雕塑瓷厂、陶阳新村,这三个地点实际是由两个中心松散地联系在一起的。如果我告诉你,这三处地方汇集了全国乃至全世界的陶艺作家,你不要觉得惊讶。而景德镇的将来,并不是要去生产廉价的瓷器,而是维系于陶手的手上。所以尽管在GDP上无法和佛山德化抗衡,景德镇却不会永远堕落下去。救赎景德镇者,一是景德镇自身深厚的传统工艺和文化积淀,二是中国陶艺的渐兴,三是有识之士的努力推动。

对中国人来说,陶艺还是新的,只是中国享有瓷器之国的美誉,国人对陶艺的了解,普遍还在于小朋友课余捏泥巴。景德镇其实也不是了解陶艺的,景德镇陶瓷学院的老师们,虽然不乏陶艺家,却始终是在学校和学术的圈子中做陶艺,作为舶来品的艺术门类,油画进入中国一百多年,尚不能成大气候,何况陶艺这个小兄弟呢。如果说景德镇传统陶瓷是过手七十二,那么,纯粹的陶艺,就真的似乎是一,陶艺更多的属于个人的创作,从练泥、拉坯、修坯、装饰、配釉、罩釉、烧制,一个人负责到底。至于艾未未在景德镇定做1亿颗陶瓷葵花籽,烧成后运到伦敦铺开就展览,展览就大卖的“当代艺术”,连景德镇陶手都觉得震惊——那是艾未未啊。

更多的人是亲自到景德镇来做陶艺,除了景德镇陶院的师生,八大美院的陶艺学生都有在景德镇做工作室,央美的坐着Z67离开文化的首都北京,在陶艺的首都景德镇成立Z67工作室;国美的工笔高手,静悄悄地在新厂的民宅里画宋代的花鸟和人物,不过这次,他们不要绢或纸了;鲁美的姑娘们,做出青花的项坠、青釉镂空的首饰,满足自己的美,才能把美传递给其他人。牛人李飞的壶经常出现在好几家店里,这个对青釉和壶型深有研究的年轻陶艺家是内蒙人也是景德镇人……

景德镇的再度国际化,已经不是外国传教士来偷师,而是来创作、展览和交流。香港的乐天陶社,在倒闭的国营雕塑瓷厂租下旧厂房,接待来自全世界的陶艺家来访问或者驻场创作,在乐天,一个叫Dryden的美国陶作家,壶越做越小了——他开始喝中国的功夫茶,他的壶是我用过的最好用的壶,用才能明确需要,符合需要的美是体贴人心的真美。兔年,Dryden和所有的陶手一起,参加乐天陶社的年度生肖陶艺展——“一人一兔”展,他自己拉坯的盘子上,画的兔子在追逐逃跑的胡萝卜。从Dryden的作品中,我看出,“景德镇国际化”这个词的真意,就是在景德镇的世界陶艺家做出新的景德镇陶瓷。

每周六,年轻的陶艺家们到雕塑瓷厂乐天陶社门口摆地摊,把自己学习中的作品交换成生活费,慢慢的人气汇拢,乐天接手改名为“乐天周六创意市集”,在乐天的扶持和推动下,这里成为了中国陶艺的创作和交易中心。而除了周六,围绕乐天开的小店也别有风情,“山石”的王平来自绍兴,他阶段性的制作重点是酒具,如今老酒要新瓶来装;蝉工坊是小蕾和志权,小蕾是从河北燕山大学来的“景漂”,大学教师家庭成长的她,做出的日用器皿有着宁静而鲜艳的气息;乐天的老板当然是陶艺家,年轻的陶手提到郑祎,再玩世不恭的都会流露出敬意……

我是不是可以把景德镇比作昔日的圆明园和宋庄?相似处或者仅限于艺术,不同处却更多,因西画的语言全来自西方,叙述方式亦不少是翻版,再者油画本身是纯粹的美术;陶艺同为舶来品,其语言却几乎都能在景德镇的传统中找到,现在的景德镇陶艺,正是在传统的72手基础上进行的1手创作,优势不言自明。日本陶艺自民艺运动后得到迅猛发展,才会在世界享有盛誉,景德镇陶艺唯一的不明朗处,恐怕就是没有它的栗宪庭和柳宗悦。

高岭土史考1


高岭土史考——兼论瓷石、高岭与景德镇十至十九世纪的制瓷业

刘新园白焜(景德镇陶瓷历史博物馆)

第一章:前言

第二章:景德镇五代至南宋白瓷瓷胎原料探索

第三章:高岭土应用之前的景德镇制瓷业

第四章:高岭土于元代引进瓷胎

第五章:高岭土的前身——麻仓土、御土

第六章:高岭山粘土矿床的开发

第七章:明、清高岭的质量与产量以及高岭成为国际通用的Kaolin和Kao1inite命名地的由来

第八章:高岭土与景德镇元明清制瓷业

第九章:结论

第一章前言

中国是瓷器的祖国,又是高岭土(Kao1in)的故乡。人们要研究中国古代陶瓷的辉煌成就,就自然而然地需要考察高岭土。这是因为高岭土是制造瓷胎的重要原料之一,它不仅与瓷器的质量,而且与瓷器制造业的命运都有密切的联系。然而,从矿物学角度来看,高岭土至今都还没有一个公认精确的定义。①现在要探索该类粘土在我国发现与应用的历程时,也就只能先从一些并不理想,但已广为流传的概念谈起。

从一般的辞书来看,高岭土似有广、狭两种含义:

广义的,泛指其化学组分中含有铝硅酸盐,矿物组成主要为高岭石的一种具有良好塑性的白土,或制瓷业通用的白色陶土。

狭义的,则特指我国最著名的瓷器产地——景德镇东五十公里以高岭山为中心的地区所出产的一种白色土状的瓷用原料。

据我国地质界和陶瓷界的考察,高岭山的这类粘土由白云母花岗岩、伟晶岩风化而成。②其矿物组成,既有埃洛石也有高蛤石;由其化学组分中三氧化二铝(AI203)在35%左右,铁、钛等着色物质极微(约0.6%),烧结温度在1700·C以上.

景德镇制瓷业所用原料与辅助原料的命名,多用这四种方式:

1.按用途分;如瓷石、釉泥。

2.按产地分:如高岭、陈湾、南港、三宝蓬等。

3.按焙烧前的外貌分,如赤石;按焙烧后的外貌分:如白土。

4.按使用对象或所有者分:如御土、官土。

但以产地命名者居多,高岭土即是最著名的一例。

众所周知,景德镇是以出产白瓷而闻名世界的其白瓷瓷胎从很早的年代起就使用高岭土加瓷石两种原料制作(即陶瓷工艺界所说的“二元系统”)⑨

高岭土与瓷石,在我国古代文献中虽无严格的定义,但若仔细体会那些忠实记述景德镇陶瓷工艺的文献,还是可以了解它们的差别的。

明·宋应星在1636年刊印的《天工开物》卷中《陶埏·白瓷》记述景德镇瓷器瓷胎制备工艺时说:

土出婺源、祁门二山:一名高粱(岭)山,出粳米土,其性坚硬;一名开化山,出糯米土,其性粢软。两土和合,瓷器方成。

清·无名氏《南窑笔记·合泥》又谓:

子(音den,景德镇俗字。笔者按:此处特指用瓷石舂制而成的块状泥料)性软,高岭性硬,用二种配合成泥。或子七分、高岭三分,或四、六分,各种搭配不同。……一切瓷器坯胎骨子俱用合泥做造。

以上文献谈到高岭土时所说的“其性坚硬”或“性硬”,均指该类粘土与狭义的瓷土(指粉碎瓷石所得之土⑩)在高温下成瓷时的性能而言。也就是说,狭义的瓷土在焙烧成瓷时极易瘫塌,而高岭土则不软化,故曰“性硬”。可知明清时代的景德镇陶工是把高岭土当作一种抗变形的原料掺进瓷胎的。

本文所说的“高岭土”,尽指景德镇在各历史时期内所使用的高岭山或与高岭山所产的那种形态和质量大致相近的粘土。由于这类粘土曾经对景德镇至全世界的瓷器制造业产生过深远的影响,因此本文就打算围绕着与它有关的一些史实。对该镇10一19世纪的白瓷瓷胎原料与瓷业的相关问题作一初步考察。

第二章景德镇五代至南宋白瓷瓷胎原料探索

第一节学术界对早期白瓷、青白瓷瓷胎原料的推测

清*乾隆四十八年(1793年)《浮梁县志》卷十二《述旧》记景德镇早期白瓷谓:

(唐)武德四年(621年),有民陶玉者载瓷入关中,称为假玉器。

南宋·蒋祈《陶记》:

景德陶,昔三百馀座,埏埴之器洁白不疵,故于他处,皆有“饶玉”之称。

从这两条文献来看,景德镇远在初唐至南宋的这一漫长的历史时期内所制瓷器骨胎都洁白致密,并具有良好的半透明感,否则的话,当时人就不会把它称作“假玉器”或“饶玉”了。

建国后,我国陶瓷工体者与文物考古工作者都十分关注景德镇的陶瓷史料,对该地区的商瓷窑遗址进行过细致的考察。从取得的实物资料来看,初唐瓷器虽待发现,但五代、—南宋的这一阶段的窑业遗址都有白瓷或青白瓷出土,其瓷胎致密,白度高达70%,透光度十分良好,它们比我国同时代的其他窑场所生产的白瓷瓷胎更为优异。可见这个地区的产品,早在十世纪就已达到现代瓷器的标准了。⑩

景德镇早期白瓷瓷胎是使用什么原料制造的呢?这是研究中国陶瓷史尤其是研究景德镇陶瓷工艺发展史的人很感兴趣的事。但由于唐宋时代记述瓷器生产工艺的文献极为稀少,人们耍了解这些情况,就只能求诸遗物了。

从五十年代开始,周仁、李家治等先生就对该镇出土与传世的一些古陶瓷进行过理化测试。他们在1960年发表的《景德镇历代瓷器胎、釉和烧制工艺的研究》(《硅酸盐》1960年第四卷第二期)一文中,谈到该镇唐宋瓷器瓷胎原料时说:“唐宋时期的瓷器可能只用一种瓷石或者掺入极少量高岭作为制胎原料。”这两位先生作出的“可能只用一种瓷石制胎”的结论,显然是因为他们所测试的这一时期的标本中,有一部分含三氧化二铝(ALzO3)在17%左右,与今天还在继续使用的瓷石的化学组分相近。而“可能在瓷石中加入了少量的高岭土”的结论,则是因为还有一部分瓷器瓷胎中的三氧化二铝的含量要稍微高于瓷石。从化学组分这一角度得出这样的结论,显然是无可非议的。但后一推测影响巨大,致使不少著名的古陶瓷学者在研究景德镇早期(五代——宋)陶瓷取得辉煌成就的原因时,往往都把它归结于其境内出产的优质高岭土。

景德镇唐宋时代的陶工在制造瓷胎时到底是使用一种原料——瓷石,还是两种原料——瓷石加高岭土呢?这就成为我们探讨高岭土在景德镇地区的始用年代时所不能回避的一个问题了。

第二节南宋以前的瓷胎仅用瓷石制作

近十年,我们对景德镇一带的古瓷窑遗址、古矿区以及古文献作过许多调查与发掘,再以这些资料为依据验证周仁等先生的结论时,我们比较赞赏他的前一个推测——元以前的景德镇在制造白瓷瓷胎时所用的原料可能仅瓷石一种。而对后一推测却有不同看法。这是因为:

1.近年来,我们研究蒋祈《陶记》时,发现这一重要文献写于南宋中后期(13世纪前半期)。①文中记述景德镇当时瓷器的瓷胎原料时仅提到“石泥”(即将瓷石舂打成粉加水制成的泥料)一种,罗列出来的瓷用原料产地也只有瓷石产地。既没有记述除石泥之外还须掺入某种与石泥的形态或性质不同的粘土制胎,又没有记述出产高岭土的高岭、李黄与大洲三地。可见在蒋祈的时代——南宋中后期,景德镇尚未使用高岭土。

2.1972年一77年,我们在湖田窑宋代地层中发现了刻有“进坑”、“下项泥”、“郑家泥”的影青瓷碗残片。经景德镇陶研所对“进坑”等残片测试,遗物的化学组分与瓷石相近。⑩这些实物也表明当时仅用石泥一种原料制胎。

3.从景德镇古瓷石矿与高岭土矿的分布情况来看:高岭土矿较为稀少,在东河一带仅见高岭、李黄地区,而西河只有大洲一处,以上三处均末见元以前的开采遗迹与古瓷窑。而瓷石矿则遍布东、南、西河地区,尤以南河和小南河一带最为密集,凡有这类矿藏的地方几乎都有元代以前的瓷窑。显然这些瓷窑是因原料近便而设置的。

我们知道,景德镇一带所产的瓷石,一般为长英岩蚀变而成,其中之长石转变为绢云母、水云母和少量高岭石。由于含绢云母、高岭石等粘土矿物,故粉碎加水具有可塑性,如用上层瓷石(即烧结温度较高的所谓高温瓷石,景德镇又称硬质瓷石)作坯,在1200。C左右烧成,也不至于变形。所以清·同治十年(1871年)《余干县志·物产志》提到景德镇在其地采掘的这种“高温瓷石”时,就把它写作“碗石”(即用以制碗之石)。直至今天,赣南与广东的某些小型窑场,仍使用单一的瓷石制胎。可见仅瓷石一种即可以制出符合现代标准的瓷器,只是这类瓷器焙烧时易变形,成品的热稳定性差一些而已。如果把周仁等先生的后一推测和上述各方面的情况相印证,我们以为元以前的景德镇仅用瓷石一种原料制胎,而没有发现加入过高岭土(即使是少量的)的迹象。但是周仁先生研究这一时期的瓷器时,为什么会发现有一部分瓷胎的三氧化二铝高于18%,而钾钠物质又会低于现今使用的瓷石呢?

我们把周仁先生所测数据和景德镇陶研所近年来测试的一组宋代影青瓷的胎、釉数据⑩进行过比较,发现了这样一种趋势:

铝氧高于17%、钾钠低于现今使用的瓷石(尤其是Na2O低1.2%)的瓷胎多为五代北宋的遗物,而其化学组分与现今的瓷石相近的则以南宋制品为多。

鉴于这些实事,是不是五代——宋初的陶工们制备瓷胎时如周仁先生推测,在瓷石中加入了少量的高岭土,而南宋的则仅用瓷石一种原料制胎呢?我们认为这种可能性似乎存在。因为在瓷石中加入高岭土制胎有许多优点(详第四章),其时的景德镇并不缺乏高岭土,如果五代——北宋人采用二元配方法制胎,到南宋时是不会被人们忘却的。而五代——北宋大部分的瓷胎铝氧偏高、钾钠物质偏低(与现今常用的瓷石比)这一事实,并不是掺入了少量高岭土的标志,而正是某些地质或历史原因的真实反映。

近年来,地质工作者郭邦相、张伯周等同志对景德镇一带的瓷石矿床作了许多调查与研究,从他们取得的大量资料来看,南河和小南河一带的古瓷石矿床可分为“蚀变”与“风化”两种类型:

蚀变型瓷石矿床可分两个层位:

1.接近地表的上层,三氧化二铝的含量一般高达18—19%,钾、钠氧化物的总量一般低于3%。由于铝氧含量较高,在1200。C左右烧成不易变形,故景德镇称它为“高温(或硬质)瓷石”。

2.下层瓷石的铝氧含量为15~17%,钾钠氧化物含量一般为4~6%,莫氏硬度5.5—6度,掺入高岭土为理想的制胎原料。

风化型瓷石矿床可分三层:

1.第一层为半松散之岩石,铝氧以及钾钠物质含量与蚀变型上层矿石相近。

2.第二层与蚀变型下层相近。

3.第三层的铝氧仅13—15%,钾钠氧化物高达5—7%,硬度为莫氏6~7度,焙烧时易变形,景德镇一带称“低温(软质)瓷石。”⑩

上述两型矿床的上层瓷石异于下层,是因接近地表的上层处于风化壳内,在风化过程中碱金属氧化物(尤其是Na2O)流失,铝氧相应富集而造成的。再把郭邦相等同志的结论与景德镇陶研所对安徽祁门瓷石矿⑩,李国帧、叶宏明同志对浙江龙泉瓷石矿所作的考察相证,也完全一致。

如果再把周仁先生等与景德镇陶研所测试景德镇五代——南宋瓷器瓷胎所得数据,和以上矿床不同层位的瓷石的化学组分相印证,我们马上会发现五代、北宋的瓷胎多与蚀变或风化型矿床的上层瓷石(高温瓷石)的化学组分接近,而南宋的则与蚀变型的中下层或风化型的中层相似。因此可以确定五代、北宋瓷胎多使用上层瓷石制传,而南宋瓷胎则多取材于中下层。

五代北宋人多用上层瓷石、南宋人多以中下层瓷石制胎,与人类采矿的规律一致,却与古居住遗址的堆积规律相反。这是因为人类的居住遗鞠址是从下往上层层堆积,而瓷石矿的开采则沿着由表及里、由浅入深的途径进行。五代北宋瓷胎的化学组分异于当今的常用瓷石,这一事实正说明了当时人使用的是表层风化程度大的所谓“高温瓷石”。可见周仁等先生对这一时期的瓷胎原料所作的第二个判断(即在瓷石中加入少量高岭土制胎的推测)与历史实事不符。那些把景德镇早期白瓷或青白瓷的成就归结于其境内所出之优质高岭土的观点,就与史实相差更远了。因为高岭土在其时还有待陶工发现。

第三章高岭土使用之前的景德镇制瓷业

第一节上层瓷石与景德镇五代北宋兴旺的制瓷业

1952年景德镇陶瓷馆吴良华老先生在南河地区的杨梅亭、白虎湾发现了采用支钉重合叠烧法烧制碗盘的两处瓷窑遗址。1953年,故宫博物院陈万里先生鉴定为唐代遗存并著文报导。⑩1980年以后,我们又在黄泥头、南市街、湘湖、湖田等古瓷窑址相继发现了与杨梅亭、白虎湾窑烧法和型制一致的产品。通过对湖田窑的试掘与南唐二陵所出白瓷的比较,⑩我们认为以上瓷窑的废品均属五代遗物,它们证明早在10世纪前半期,今景德镇一带已经有许多窑场生产白瓷了,只是那时的装烧工艺比同期名窑(如邢窑、长沙窑)落后,⑩器物制作不精。但由于瓷釉洁白、瓷胎致密并具有良好的透光感,它在瓷质上似乎要比唐代极负盛名的邢窑产品更为优异。

这一时期烧造的白瓷,也许是诞生不久,或者是制作不精吧;也许是由于群雄割据,战争频繁,而流布不广,以致不见于同期文献记载。

赵匡胤统一中国后,结束了五代的战乱局面,社会逐渐安定。在唐代以产茶出名的饶州浮梁,这时也开始以瓷名闻京师。从乐史《太平寰宇记》来看,饶州已在太平兴国时(976一984)列为向朝廷贡瓷的五州之一。《宋会要辑稿·食货五二》记宋初饶州白瓷已是汴京皇家瓷、漆器仓库中的藏品了。随着装烧工艺的改进,成型技术的提高,过去质地精良制作粗劣的五代白瓷,至宋代己成为质地优异、制作精细的白瓷或青由瓷了。

1004年,饶州所贡白瓷居然得到了最高统治者——宋真宗的赏识,于是宋王朝就正式在这个瓷窑所在地设置了景德镇。⑩

从我们在景德镇进行考古调查所获得的资料来看,凡有白瓷生产的五代窑场,如湖田、杨梅亭、黄泥头、南市街等,在入宋以后都得到了新的发展,因为遗址上的宋代堆积比五代大为增厚,其产品量多而质优。浮梁南河与小南河一带的湖坑、三宝蓬、何家蓬、牛氏岭、月山下、小坞里、凤凰咀等出产瓷石的地方也相继兴起了中小型窑场。可见入宋以后,尤其是北宋中后期,这儿的窑业得到了空前的发展。所以景德镇人程筠在崇宁四年(1105年)给河南修武当阳峪窑窑神庙撰写碑文回忆他的故乡时,很骄傲地说:

番君之国善陶冶,运以口口遍天下。⑩

建国三十多年来,考古工作者先后在江西、江苏、辽宁、内蒙、湖北、安徽、四川等十二省区的辽、宋遗址和墓葬中大量发现了青白瓷⑩,这些遗物为我们描画出其时的饶州瓷器有着广阔的商业市场。而沉睡在今景德镇南河或小南河一带的一处紧连一处的由青白瓷片与匣钵片组成的北宋时代的“工业垃圾”,又为我们展示出一幅消逝已久的北宋浮梁“村村陶埏、处处窑火”图。

为什么质地最优的早期白瓷会出现在今景德镇南河一带呢?这一带的窑业为什么会在北宋时代得到蓬勃的发展呢?这里面当然有许多社会原因。但我们以为与其地拥有丰富的瓷石矿、尤其是与其时的矿床拥有丰富的上层瓷石的关系最为密切.因为这层瓷石:

1.多裸露于地表或接近地表,容易被陶工们发现利用。

2.风化程度比中下层大,其硬度仅为莫氏4度,采掘十分方便,因而成本不高。

3。从其化学组分来看,三氧化二铝的含量较高(约17~19%)而钾钠等氧化物却比较低(约3%),既能烧制出半透明感很强的瓷胎,在1200。C的高温下也不易变形。

4.其矿物组成中含有一定量的绢云母与高岭石,成型时可塑性较好。

第二节上层瓷石的枯竭与南宋时代的窑业危机

从有关史料来看,景德镇南宋窑业不但没有在北宋的基础上得到更大的发展,却反而呈现出衰落的趋势。

1.从考古资料上观察:(1)南河一带在北宋曾经繁荣过的各窑场绝大多数没有南宋时代的遗物,象宁村、小坞里、月山下等数十处北宋窑址至此时多已停产,甚至包括规模巨大的南市街窑亦复如此。(2)能够持续烧造的仅见湖田窑与镇窑等少数几处,但其南宋堆积中,仰烧产品减少,覆烧器增多,大量生产的碗碟之类均为芒口。无论从其废品还是从江南南宋墓葬出土的景德镇瓷器来看,色泽不美的阴黄瓷器的比例都有增大的趋势,制品的适用与审美价值远逊北宋

2.从文献史料来看:蒋祈记其时景德镇瓷器的市场仅列举江、湖、川、广、福建、浙江等淮河、长江以南的几省,不记北方;北方金代遗址亦不见或极少见到景德镇南宋产品,可见其市场比以上北宋考古资料“描画”出来的范围大为缩小。南宋时代的政治形势与北宋时大不相同。“靖康”以后,宋王朝丧失了广大的北方领土,景德镇瓷器市场缩小自与政治原因密切。但此时的龙泉与吉州窑无论是烧制技术还是生产规模却较前大有发展,那么,景德镇南宋窑业为何低落呢?这就不是一个简单的政治因素所能解释。

清。康熙21年《浮梁县志·古迹》条:

监镇厅,宋设景德镇东南,后摧于水。嘉泰二年(1202年),姚守谦徒镇西。

《宋史》卷三百九十《莫蒙传》谓:

莫蒙,字子蒙,湖州归安人……除户部员外郎。朝廷遣蒙措置浙西、江淮沙田、芦场,言者论其丈量失实,征及贫民。责监饶州景德镇。

清·嘉庆《河南强氏家谱》卷二《世系·子魁》条:

子魁,伯达公之子,……宋绍定戊子(1228年)以文学进,仕饶州通判,以监陶得至浮梁景德镇。

文献表明其时的景德镇仍有南宋政权设置的管理窑务的“监镇厅”,朝廷和饶州并直接委派官员榨取赋税。

《宋史·食货下七·香》:

嘉定十二年(1219年),臣僚言:以金银博买,泄之远夷为可措。乃命有司止以绢帛、锦绣、瓷、漆之属博易。

《宋会要辑稿》刑法二之一四四:

(嘉定)十五年(1222年)十月十一日,臣僚言:国家置舶官于泉、广,招徕岛夷阜通货贿。彼之所阙者如瓷器、茗、醴之属,皆所愿得,故以吾无用之物易被有用之货,……。

又,《宋会要辑稿》职官四四之二三记南宋绍兴七年(1137年)十月三日高宗谓:

市舶之利最厚,若措置得宜,所得动以百万计,岂不胜取之于民?联所留意于此,庶几可以少宽民力尔。

瓷器既是诸蕃所需之物,宋高宗又热衷于市舶之事,景德镇瓷器的内销情况虽因宋金对峙难以和北宋相比,但南宋赵汝适《诸蕃志》记当时的瓷器外销15国,可见它仍有广阔的海外市场。

但是景德镇南河一带的北宋诸窑为什么会在这时停产呢?

曾从许多方面考虑,我们以为和制胎原料的关系更为密切。从上章的考察得知,兴起于北宋的诸窑都是采用容易采掘、质地优异的上层瓷石制胎。但是上层瓷石总是有限的,象三宝蓬之类的风化型的矿床,当表层瓷石采完之后,中下层的瓷石由于铝氧含量低(仅13—15%),钾钠氧化物含量较高(约6~7%),烧结温度偏低,不能单独制胎。蚀变型瓷石矿(如南港之类)的下层瓷石(铝氧含量约15~17%),质量也不及上层,虽能制胎,但由于南河地区地下水位高,开采艰难,成本必然高昂。在这种情况下,那些依附于农业的、曾以其原料就近为之优势而兴起的小窑,必因采掘条件的变化或原料的质量变劣而不能持续烧造。

1980年,我们曾请轻工部陶研所测试湖田窑南宋时代的两件覆烧芒口碗,发现其胎中氧化铝的含量仅16%。印证上海硅酸盐研究所与国外对该地商宋瓷片的测试结果,其铝氧的含量多在17%以下。⑩这一趋势证实:在南宋时代持续烧造的镇窑与湖田窑所使用的制胎原料多为中下层瓷石。

蒋祈《陶记》谓:“进坑石泥,制之精巧,湖坑、岭背、界田之所产已为次矣。”

能够制造精巧瓷器的原料仅进坑一处!?其他产地的瓷石的质量已非北宋可比了。由于《陶记》写于嘉定七年至端平元年(1214—1234年)⑩,再把这一重要文献印证以上所述的遗存情况和测试其遗物化学组分时取得的数据,使我们确信,南宋时代的景德镇已面临严重的原料危机。

那么,景德镇陶工如何度过这一危机呢?

从湖田窑与镇窑遗址上大量堆积着的支圈组合式窑具来看,其时碗盘等日用瓷的烧造己采用覆烧方法了⑩。把用中下层瓷石制成的碗坯翻转过来覆放在支圈上去焙烧,坯体成穹窿状,当然会起到减少变形的作用。但在原料的配制方面没有新的突破,即使在装烧工艺上进行改革,也不能解决根本问题,因而遗址上瘫塌变形的废品仍然不少。更何况采用覆烧法烧成的瓷器因工艺的局限,其色泽多阴黄(窑室含水量增多影响升温),

其边口必然无釉。而这类边口无釉的所谓芒口瓷器,贵族们早在北宋时代就已经感到“不堪用”了。⑩南宋的景德镇出于不得已而持续生产,其售价可知。

其时的景德镇为了克服重重困难,除采用上述的覆烧方法之外,还设置过火房。

《陶记》谓:

至若冬泥冻脆不可以烧,坯陶既就不复易操,乃有“火房”。由于“火房”的设置,进行湿作业的工匠已不受季节的限制。把坯房变成暖室让工人操作,还不见诸明清记载,可见当时的市场对瓷器的需求何等迫切!

尽管采用覆烧方法能勉强利用软质瓷石并使窑室装载量高于北宋四倍,节省燃料四分之三⑩;尽管“山川脉络不能静于焚毁之余(《陶记》)”,湖田窑与镇窑的陶轮在滴水成冰的日子也不能停止旋转;但这些努力毕竟不能改变因原料的质量降低而造成的劣势。所以“镇之巨商不如意者十八九,官之利羡乃有倍蓰之亏”1(《陶记》)今之不可复古矣!

这是蒋祈在《陶记》中记述景德镇南宋窑事之后,顺及流行于当时的言论。就原料这一角度来说,的确如此。因为大自然赐给人类的资源——上层瓷石,既不是一成不变的,也不是无穷无尽的。当陶工们把容易开采的蕴藏量有限的“高温瓷石”用尽之后,景德镇往何处去呢?摆在当时人面前只有两条道路:一是听任自然界的摆布,象许多曾经模仿景德镇生产过青白瓷的窑场(如江西南丰、广西藤县中和窑等)一样,把优质原料用尽之后归于灭亡;一是寻找新的资源,并把中下层瓷石利用起来。很值得庆幸的是景德镇选择了后一条道路,因而迎来了元代的繁荣并使自己成为明清时代的瓷业中心。

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