唐朝形窑白釉瓷器鉴别。
白釉是瓷器釉色之一。一般瓷土和釉料，都或多或少含有一些氧化铁，器物烧出后必然呈现出深浅不同的青色来。为含铁量低的高温透明釉，釉的本身并无颜色，由于坯的颜色是白色，故看起来为白色。古代白瓷的制作，并不是在釉料中加进白色呈色剂，而是选择含铁量较少的瓷土和釉料加工精制，使含铁量降低到最少的程度。这样在洁白的瓷胎上施以纯净的透明釉，就能烧制白度很高的白瓷。白釉出现于北朝。唐宋时期为瓷器釉色的主流产品，且名窑迭出如宋定窑、刑窑的“类雪似银”，与当时的越窑、龙泉窑形成“南青北白”的格局。北齐范粹墓出土的白瓷，是我国至今所见的最早的白瓷。
元代景德镇窑异军突起，烧制成卵白釉，也称枢府釉。明代白釉烧制更为成功，如永乐甜白釉是永乐窑创烧的一种白釉。由于永乐白瓷制品中许多都薄到半脱胎的程度，能够光照见影。在釉暗花刻纹的薄胎器面上，施以温润如玉的白釉，便给人以一种“甜”的感受，故名“甜白”。景德镇甜白釉的烧制成功，为明代彩瓷的发展创造了有利条件。明清时代的斗彩、五彩、粉彩，只有在白瓷取得高度成就的基础上，才能显示出它的鲜艳色彩来。甜白釉在清代还有烧造。康熙甜白釉有奶粉般的色泽，白而莹润，无纹片，也称奶白。
青白釉 青白釉釉又叫影青。它是景德镇窑在北宋初中期的独创。青白釉釉质含铁量低，釉色白中泛青，釉层细薄晶莹。加上烧质极薄，器上的暗雕花纹，内外都可以映见。在花纹边上，现出一点淡青色，其余几乎都是白色，故称青白釉。也有人将它叫作映青、隐青或罩青的。南宋时，采用覆烧方法，青白釉瓷器产量激增，以景德镇为中心形成了一个南方青白资系。除景德镇外，安徽、福建、湖北等地都有烧青白釉瓷器的窑场。入元以后，青白釉略显青色，也不象宋代那样清澈透亮。
象牙白 即明代德化窑的纯白釉。因釉中三氧化二铁含量特别低，而氧化钾的含量不特别高，再加上烧成时采用中性气氛，所以釉色特别纯净。从外观上看色泽光润明亮，乳白如凝脂；在光照之下，釉中隐现粉红或乳白，因此有猪油白、象牙白之称。欧洲人又称这种釉色为鹅绒白、中国白。
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唐代五代瓷器“南青北白”是如何形成的
瓷器之美，让人陶醉，尤其是中国瓷器发展历史悠久，很多瓷器的出现与没落，都有一个个精彩的故事，这也是很多藏家痴迷收藏瓷器的原因之一。今天，小编要和大家探讨的是南青北白，这个唐代五代时期独有的格局，让很多人好奇。那么，唐代五代瓷器“南青北白”是如何形成的呢？
在北朝时期，白瓷就已经出现了，但是真正开始烧制的时间还是隋朝，这主要是受当时生产力和技术的影响。在1959年的考古中发现的白瓷丰富了现代白瓷研究，也让越来越多的人对南青北白这段历史有了更好的了解。
南青是古代有名的瓷器烧制区域，它的范围包括浙江绍兴、上虞、余姚等地，代表作就是青瓷，这部分地区烧制的青瓷不仅精良，而且美观度高，用途也十分广泛，因此这个地区的青瓷十分盛行，而他们的瓷窑统称为越窑，后来这里慢慢形成了越窑体系，在我国瓷器烧制体系中占据重要位置。
秘瓷是青瓷中的精品、极品，数量非常少，为当时的皇家贡品，因为烧制工艺神秘而得名。秘瓷是唐代、五代时期最有名的作品，世人以得一件秘瓷而荣耀。最让人称赞的是秘瓷的釉面，犹如冰色玉石一般，让人看了非常喜欢。再加上秘瓷釉层薄、结构牢固，因此远观仿佛置于水中，深受世人的喜爱。晚唐诗人陆龟蒙曾特意写过一首诗：九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来。好向中宵盛沆瀣，共嵇中散斗遗杯。
北白主要是指河北临城一带的代表作，位于黄河中游地区，除了河北临城、曲阳之外，还有河南巩县、密县、登封，山西的浑源、平定，陕西的玉华宫、铜川黄堡镇等。这几个地方是当时邢窑白瓷盛行的地方，也是现如今考察的重要地点。
白瓷的出现打破了青瓷垄断的局面，也给中国瓷器注入新鲜活力。也是从这个时候开始，中国出现了青白两大体系。两者不分伯仲，平分秋色，因此有了“南青北白”的说法。
青瓷和白瓷的制作数量和质量都差不多，而且因为是唐代五代时期着名的两个品种，因此世人在购买时，都会优先考虑这两个体系的瓷器。正是因为如此，才让青瓷和白瓷的技艺得到了极致发挥，为唐代以后的瓷器发展奠定了良好的基础。越窑生产的瓷器，不仅影响当时的瓷器，也对后世，尤其是宋代之后的窑系产生很大的影响，而邢窑白瓷则是所有白瓷的鼻祖，也具有非常重要的意义和地位。
唐代五代瓷器拍卖价格统计：
1:唐白瓷长颈盖瓶，尺寸：高26.4厘米，估价：HKD 350,000 ~ 450,000，成交价： HKD 2,700,000 ，成交时间：2016.11.30，拍卖公司：佳士得香港有限公司，拍卖专场：2016年秋季拍卖会。
2:唐盈字款邢窑沥粉堆花卉纹倭角方盘，尺寸：高2.3厘米；边长12厘米，估价：RMB 600,000 ~ 800,000，成交价： RMB 977,500 ，成交时间：2018.07.08，拍卖公司：西泠印社拍卖有限公司，拍卖专场：2018年春季拍卖会。
3:唐白釉花口碗，尺寸：直径17.5厘米，估价：HKD 650,000 ，成交价： HKD 935,000 ，成交时间：2019.01.21，拍卖公司：英国维特根斯坦国际拍卖有限公司，拍卖专场：英国维特根斯坦亚洲巡回第一期。
4:唐-五代·定窑四系穿带壶，尺寸：高16厘米，估价：RMB 500,000 ~ 800,000，成交价： RMB 862,500 ，成交时间：2017.12.23，拍卖公司：西泠印社拍卖有限公司，拍卖专场：2017年秋季拍卖会。
5:五代越窑青釉刻龙、凤纹盖盒各一，尺寸：13.8及14厘米，估价：HKD 80,000 ~ 120,000，成交价： HKD 2,500,000 ，成交时间：2019.05.30，拍卖公司：香港蘇富比拍卖有限公司，拍卖专场：2019年5月拍卖会。
6:晚唐/五代越窑秘色青瓷盒，尺寸：直径17.5厘米，估价：HKD 400,000 ~ 600,000，成交价： HKD 2,100,000 ，成交时间：2017.05.31，拍卖公司：佳士得香港有限公司，拍卖专场：2017年春季拍卖会。
7:五代越窑皮囊壶，尺寸：高21.6厘米，估价：HKD 100,000 ~ 150,000，成交价： HKD 2,065,000 ，成交时间：2017.10.02，拍卖公司：中国嘉德国际拍卖有限公司，拍卖专场：中国嘉德香港2017秋季五周年庆典拍卖会。
8:五代龙泉窑五管瓶，尺寸：高40厘米，估价：RMB 800,000 ~ 1,200,000，成交价： RMB 1,380,000 ，成交时间：2017.07.15，拍卖公司：西泠印社拍卖有限公司，拍卖专场：2017年春季拍卖会。
9:五代越窑秘色瓷执壶，尺寸：高18.4厘米，估价：RMB 800,000 ~ 1,200,000，成交价： RMB 1,380,000 ，成交时间：2019.07.06，拍卖公司：西泠印社拍卖有限公司，拍卖专场：2019年春季拍卖会。
10:五代至北宋越窑青釉刻团花纹执壶，尺寸：高16.4厘米，估价：HKD 800,000 ~ 1,000,000，成交价： HKD 1,156,400 ，成交时间：2019.04.02，拍卖公司：保利香港拍卖有限公司，拍卖专场：保利香港2019春季拍卖会。
南青北白话越窑
“南青北白”是人们对唐代制瓷业的高度概括和评价。南青即指越窑青瓷，北白即是邢窑白瓷。
越窑之名源于浙江上虞、绍兴等地。唐称越州而得名。后宋人赵氏在《候鲭录》记载：“秘色瓷器，越州烧进，为贡奉之物，臣庶不得用”，令世人神思遐想：越窑秘色瓷百寻不见，笼罩神秘之感，越窑也因秘色瓷的难觅踪影而受人青睐。尤其改革开放以来，浙江民营经济的迅速发展，一批有实力的企业家以其浓烈的乡土情感广收越窑青瓷，使市场上的青瓷价格一路上扬，十年前和十年后的价差竟有十倍之巨。尤其是1987年陕西法门寺地宫发现16件越窑青瓷，并被同时出土发现的皇室供奉物品账册上注明的秘色瓷，终于揭开谜底。越窑青瓷在市场上更加抢手，尤其那些工艺、造型、釉色俱佳的青瓷精品。价格一扬再扬，不少收藏爱好者只能以觅一块瓷片而解渴。
十几年前的市场上，越窑青瓷寻常可见，价格低廉，几十元、上百元便可买得，数百元可得精品，上千元便可得大器精品。作为标本品种，我曾买过一个唐五代越窑水盂（如图），器形古朴、内外拉坯痕明显，釉面发色稍差。说它唐五代的产品，主要依据为水盂外表饰有双圈开光图案，水盂口沿也以双圈点缀，框内画有花卉图案，这种双圈开框是越窑青瓷五代时期的典型工艺。水盂内外施釉，内无支烧印痕，烧制工艺较前先进了一大步，从它的底足圈上明显留有四个垫烧点，粘附着粉红色颗粒状遗痕，是胎体中氧化铁的反映。整个水盂呈青绿色，局部绿中泛黄，局部绿中泛灰，这种色差是施釉不均或烧制时受热面的差异造成的。整件器物釉面称不上肥厚，放大镜下看釉面密布细小开片，开片缝隙处渗透土沁。作为水盂，较近代相比，体形大而肥，视觉上有敦实之感，握于手中饱满润滑，既可实用，又可把玩。
越窑以秘色瓷为颠峰征服世人，作为“贡窑”绵延三百年之久，自然引来历史上许多文人的咏叹：陆龟蒙的“千峰翠色”早已为人传诵，而唐代茶圣陆羽在《茶经》中论述喝茶的碗说道：越州上，鼎州次，婺州次，岳州次，寿州洪州次，同时他还将“南青北白”作了比较：“若邢瓷类银，越瓷类玉，邢不如越，一也；若邢瓷类雪，则越瓷类冰。邢不如越，二也；邢瓷白而茶色丹，越瓷青而茶色绿，邢不如越，三也。”“南青北白”如此比较，可见越窑在那个历史时期人们心目中的地位，至于越瓷精品秘色瓷，朝廷当然要下令大臣与庶民均不得用之了。
南瓷北移越演越烈
由于种种压力，佛山陶瓷企业往北迁移的势头，近年来越来越“迅猛”。今年禁用水煤气（煤转汽）后，南庄、石湾的陶企迁出已成必然……。继近两年清远、河源等地后，佛山陶企出现了瞄向省外，迁移大军开始转战省外原材料聚集地的现象。
省外工业区吃香
近两年来，陶瓷企业更倾向把生产基地迁到清远、河源、肇庆等地，因为那里地价低、工人工资低、离原料产地近、离销售地也近，环保要求稍低。但这些区域也面临着燃油升价、市场逐渐饱和及工业环境不佳等问题。与省内产区相比，省外的工业区近一两年来更受佛山陶企的青睐。高青（山东）、发库（辽宁）、阳泉（山西）、夹江（四川）、丹陵（四川）、北流（广西）、淮北（安徽）等是有一定陶瓷产业基础、原料、燃油比较充裕的工业区，由政府牵头不断向广东陶企挥手，以颇优惠的政策引进佛山陶企。
“优惠政策固然能加速陶企外迁，而究其主因，还是因为佛山已不太适合陶企扩大再发展”。中国陶瓷工业协会佛山办事处主任蓝卫兵介绍。他认为，如今，制约本地陶企发展最主要有四个因素，一是烧柴油，而油价昂贵（4000元5顿），二是电价上扬（平均一条窑线一年要增多六七十万元的费用）；三是陶土资源少，最近也得从清远、河源、肇庆、英德等地运回来；最后是地价高，陶企的窑线大多只有80米长（窑线越长，能耗越低，产量越大），不利于进一步发展。
这一系列“困扰”，在外迁的热土中却不存在。以山东高青县为例，当地邦德陶瓷的总经理吕先生告诉记者，由于该县为老工业区（以棉纺织业著称），所以工业基础颇好，加上地价不超过3万5亩，多为平原，又是国家“西气东输”工程中“沧（州）—淄（博）高压天然气管线”的必经之地，天然气为1.75元5立方米，而且境内陶土资源充足，颇适合陶瓷工业的发展。该企业虽然只有一条窑线，但产品即便拿到佛山，也有价格的优势。
省外市场更庞大
在陶瓷企业中，有一种说法叫“南瓷北移”，说的是把南方（佛山）的陶企迁往北方。这里所说的“迁”，既有生产基地的迁移，还包括有销售基地的迁移。
据行内资深人士分析，最初阶段，陶企找外地厂家贴牌生产，然后运回佛山销售；而如今，更多的是在省外工业区设厂，“光明正大”地亮出品牌，除了生产以外，还兼顾大部分销售以及物流作用。因此，陶企在选择厂址时会考虑产品的辐射面以及运输物流等因素，而对处于不同区域的厂房则进行差异化的管理，如生产不同的瓷砖以适应当地的需求。
积累了多年生产营销经验以及人脉的佛山陶企，在内地颇受青睐，潜在市场巨大。山东淄博中国陶瓷科技城的董事长蔡祈敢表示，引进了东鹏、金意陶等知名佛山陶企后，反映颇为热烈。预计未来将加大力度引入佛山企业。而四川新中源的负责人也介绍称，由于现在生活水平提高，内地的消费能力也随之提高。该企业生产的高档超洁亮抛光砖，在当地以及西南一片反映良好。
时至今日，在山东淄博、四川夹江等新兴的陶瓷产区，已出现了规模较大、档次较高、辐射面广的陶瓷城，为当地陶瓷销售提供了便利。不仅如此，这些新建的陶瓷城，如山东淄博中国陶瓷科技城，兼备了物流、仓储等功能，定期举办大型展览，对于陶瓷出口俄罗斯等地也颇为有利。
永丰源陶瓷 海内外产业格局全面形成
深圳永丰源集团董事长刘权辉站在文博会永丰源分会场的讲台上，一边忙着检查会场安排，一边举起臂膊晃动着说：“我们有这么好的瓷器，就是要千方百计地让大家知道，就是要告诉世界‘最好的陶瓷在中国、在深圳’！”
永丰源一连串展露“文化肌肉”的动作，最近一段时间格外引人瞩目。继去年底荣获国家级文化产业基地称号，永丰源北京、上海、成都以及美国等地的专营营销渠道全面升级，以瓷器品牌带动瓷与酒、瓷与茶的产品结构完美对接，由深圳总部辐射海内外的产业格局全面形成，产业资本与强势资本合作顺利，企业上市工作加紧展开。继去年第一次成为文博会分会场以来，永丰源取得的成绩令人鼓舞。
平台给力：“文博会”托起大品牌
“永丰源的发展，离不开深圳好的创新环境，也与文博会营造的强势平台息息相关。”刘权辉说，他最近与泸州老窖总经理张良一起做了档电视节目，张良说，中国白酒要走向世界，最重要的是国家强盛，因为酒是文化，文化的东西，最重要的是打动人心。国家强大，中国人、中国酒才会为世界所认同、所接受。他对张良的观点非常认同。瓷器是什么？瓷器也是文化，只有中国强大，中国文化才能走向世界，瓷器才能走向世界。
刘权辉说，文博会起源于深圳，最重要的原因，就在于先行一步富强起来的深圳，肩负起中国文化复兴的重任。永丰源借力深圳、借力文博会得到了长足发展。过去的３０年，是改革开放的３０年，是深圳迅速崛起的３０年，也是国瓷永丰源发展的３０年。国瓷永丰源位于深圳市宝安区永丰源文化创意产业园观澜瓷谷。它１７９５年创建于清乾隆年间九村三中，１９８２年成长于潮州饶平三饶镇，２００３年发展于深圳永丰源文化产业观澜瓷谷。
改革开放３０年的风雨，见证了国瓷永丰源不断探索文化产业化的历程。如今，永丰源已是广东和深圳文化产业的代表，给行业提供了一个传统产业向文化创意产业升级的样本；作为迅速崛起的中国陶瓷品牌，永丰源在传承中华文明、引领生活方式、实践绿色经济等方面，均独领风骚，与文化产业倡导的“文化＋科技”的精神完全相符合。
刘权辉表示，国瓷永丰源作为深圳的重点文化企业一直得益于深圳发展。文博会在深圳，深圳又是设计之都、创意之城，对永丰源品牌发展起了决定性的作用。同时，永丰源也得到了深圳市政府和社会各界的支持，政府看到了永丰源未来的发展，深圳市宝安区专门配套了一个９１万平方米的瓷谷公园，发展成陶瓷文化产业示范基地，未来将在观澜成就一个世界陶瓷品牌的核心地。真正应当感谢深圳市和宝安区政府、感谢宝安区文产办为永丰源发展创造了好环境，没有政府的信心和决心，永丰源很难取得今天的成绩。
总部辐射：海内外拓展大市场
“永丰源走的是‘１＋Ｎ’的扩展模式，通过总部基地的辐射带动战略，实现文化产业化、市场化。”刘权辉介绍说，今年文博会举办前夕，永丰源北京展览中心盛大开展，引起了京城消费者的称赞。永丰源瓷谷文化（北京）有限公司隶属深圳永丰源集团，是一家集日用、工艺陶瓷研发、设计、生产、销售和瓷文化传播为一体的民营企业，已具有３０多年的发展史和数百年的陶瓷传承史。永丰源北京国瓷博览馆于２０１１年４月正式开馆，与首都的硅谷相对应，永丰源瓷谷文化（北京）有限公司致力于在首都打造一个举世闻名的国家“瓷谷”，成为首都一个新看点。
除了北京，永丰源在美国的公司也受到当地高端人士的追捧，成为中国文化打开美国市场的一大典范。“中国人靠什么赢得尊重？到了德国法兰克福你会发现，美轮美奂的‘中国货’，是传播中国文化的最好载体。”永丰源营销经理林昭旭告诉记者，永丰源在法兰克福等国际博览会上广受欢迎，价格高于国外品牌，其销售依然供不应求。
记者了解到，永丰源作为依托深圳形成完整产业链的集团化企业，现已完成全球战略布局，在北京打造世界名瓷中心，以辐射华北、东北、环渤海等地区市场；在上海打造世界名瓷中心，以辐射华东、长三角等地区市场；在成都打造世界名瓷中心，以辐射西北、西南等地区市场；在广州、深圳打造世界名瓷中心，以辐射华南、珠三角、长三角等地区市场，形成了覆盖全国的营销渠道。在美国等国外市场设立分公司，建立起遍布全球的国际市场销售体系，利用产品互补、市场交换方式将产品销往中东、土耳其、俄罗斯、美国、巴西等世界４０多个国家和地区。
核心力量：让文化改写发展规则
“永丰源的成功，走的是蓝海战略，走的是创意产业，走的是双赢、多赢、共赢的新模式。”刘权辉说，文化产业之所以受欢迎，最重要的原因，就在于当一个企业的发展主要靠创意实现增值，这个企业就改写了传统企业依靠浪费能源低成本扩张的老路，找到了快速发展的新模式。
本届文博会期间，永丰源推出的永丰源国家文化产业示范基地项目展示将是一大亮点。该项目以包容八方的勇气，打造生态、低碳、自然、环保、和谐、友好、可持续发展的中国文化产业示范基地。永丰源要利用全新的商业模式将“观澜瓷谷”打造成为世界顶级陶瓷品牌聚集地和产业平台。
“永丰源的质量靠方方面面的优势整合，永丰源的质量同样也能成为别人实现梦想的肩膀！”刘权辉说，国瓷的品牌响了，永丰源的招牌亮了，找到永丰源的人多了起来，尤其是与其匹配的高端品牌都直接找到国瓷永丰源，提出产品开发需求，先后与茅台、五粮液、泸州老窖等成功合作。日前“国瓷＋国窖”又达成了战略合作，泸州老窖在本届文博会上与永丰源签约，将国窖定制酒包装创意基地设在深圳永丰源。
“永丰源的成功，是因为我们汇聚了天下所长，站在大家肩膀上，成就自己的卓越质量和品牌高度。”刘权辉说，自１９９８年永丰源定位为世界高档日用陶瓷产品制造商，在与国际大品牌的较量中，悟出好品牌就是一种承诺。永丰源要获得高端客户的认可，提供最好的品质，它所做的一切都应该强化品质这个特点；永丰源要用文化提升瓷器的附加值，它必须提供让客户和消费者愉悦的文化产品，区别于其他国家的竞争者。永丰源正在加大文化创新的科技投入，力争成为中国文化产业的领先品牌。
现代陶瓷艺术南派和北派中的陶瓷彩绘
艺术需要创新
在中国，瓷器可分为南派和北派：南派——以景德镇为代表的青瓷;北派——以刑窑、定窑为代表的白瓷。
河北唐山作为北方瓷都，即是北派瓷器的代表之一，尤其以陶瓷彩绘而着称。陶瓷彩绘作为陶瓷艺术的一种，具有悠久的历史，最初源于景德镇。早期的唐山陶瓷彩绘做工粗糙，瓷味甚浓，工艺特点明显。到了近现代随着社会的发展，人们审美趣味的改变，唐山陶瓷有了很大的发展。特别是玉兰瓷和白玉瓷的出现，以及近年来骨质瓷的兴起，都把我国的白瓷文化发展到了极致。现代唐山陶瓷彩绘业也发展迅速，与景德镇以青花为主的彩绘有了极大的区别，新彩为主的手绘和独具唐山特色的喷彩瓷构成了唐山彩瓷的两道风景。
两地彩绘的区别显而易见，景德镇的陶瓷文化源远流长，各种传统技法完备成熟，到了现代虽有创新但始终能找到其祖宗的身影。而唐山的陶瓷彩绘却不同，由于受传统的影响比较少，再者地近津京，津京两地的书画家的不断介入，使陶瓷彩绘有了很大的发展。因为新彩和釉下五彩比较适合对中国画的表现，所以发展比较迅速，这也是唐山艺术陶瓷画味十足的原因。有人说陶瓷彩绘就得有瓷味，这也不无道理。现代的唐山手绘陶瓷大都是中国画的复制，画味太浓而瓷味太少，创新之作寥寥。
传统的瓷画形式朴实，并具有装饰性，但是过于陈旧，缺少神采，无时代感。而纯中国画的复制虽然有韵味，但总是感觉和纸画有一定的差别。怎样才能创作出既有时代感又有韵味，且有陶瓷特点的作品，是摆在现代陶瓷艺术家面前的一道难题。可喜的是近几年有不少艺术家已经认识到了这一点，开始尝试和开发了一些创新的作品。
艺术是需要创新的，这是艺术生命之所在。陶瓷彩绘也是一样，正如民国时期珠山八友把中国画元素带进陶瓷绘画中一样，现代艺术理念也必将走进现代陶瓷装饰艺术中。
从某种角度说，艺术陶瓷也是商品，它的兴衰不可能不受市场之左右，从六七十年代唐山喷彩陶瓷和八九十年代陶瓷壁画的兴衰便可见一斑。至本世纪由于社会的发展，人民生活水平的提高以及审美追求的改变，中高档艺术陶瓷渐渐走入人们的生活，近年来日用陶瓷的艺术化也说明了这一点。
现代人的生活需要现代装饰艺术来美化，现代陶瓷艺术更需要有一方滋润的沃土。盛世到来，这是陶瓷艺术和陶瓷工作者的希望，愿陶瓷工作者创作出具有时代精神的作品，为美化人们的生活作出贡献。
“南定”白瓷窑口简说
“南定白瓷”，是指宋室南迁后所烧的定器，简称“南定”。在中国古陶瓷白瓷体系中，“南定”是值得研究的一个新亮点。在解读“南定”时，若光从“南定”名字上讲，他就包含有二层意思：其一，是指地域上的差别；其二，是指时间上的差别；在确定“窑口”上也有不同的说法，有的特指景德镇一个窑，也有泛指南方地区的窑。
吉州窑仿定器，非常近似于“北定”，是“北定”的翻版。我所找到的一些碗、碟，从造型到印、刻花纹饰，在“北定”样本中都能对上号，尤其是工艺、花口、底足、芒口镶包金属薄片与“北定”如出一辙。因为看到的是实物，出乎意外的是“南定”瓷的任何一件日用品，胎体都十分轻薄，有的小碟几乎薄如一张纸。处于好奇，挑选一只直径14厘米的碟子，重量只有70克；一只直径16厘米、高7厘米的碗，重量只有90克。如此薄的胎，其它窑口还没有发现过。我们知道，吉州窑的胎较粗松，要拉薄胎是很困难的，而吉州窑仿定器能拉出如此薄的胎，实属不易，这是一大特色。除此外，吉州窑的大部分仿定器，口的部位均镶包有铜质、银质或银质镏金薄片。笔者所采集的标本，几乎只只均有，虽然材质已发黑，但金黄色还能见，如果是一般大路货，大有不必如此重金包装。
吉州窑普遍是施满釉（除芒口外），但是采集的标本中有两种情况书中没有见到过：第一，碗的底足，足墙平切，足内光滑均无釉；第二，碟的底足，足墙更小，足内用刷釉方法施满釉，底足处理是两种不同的方法。
吉州窑仿定器与“北窑”最大的区别，或者说是缺点，就是釉色普遍泛米黄色，没有“北定”那么白，也没有泪痕，且在釉面上发现有细小的呈上下变化的兵裂纹。其次是，烧结温度不高，瓷化程度差，声音不够清脆，有发闷的感觉。但是，有一些精细小碟、小盏，发色十分到位，加上纹饰相似，几乎可以与“北定”乱真。
吉州窑和景德镇窑在南宋时成功仿烧出“定窑”，这是不争的事实。因此可以肯定地说，“南宋”既指以上二窑，而不仅指景德镇一个窑。从采集的标本中，吉州窑的仿定瓷要远远大于景德镇窑。南宋时，民间常用的白瓷，大部分来自于以上二窑。当然，这只是从松江老城采集的标本中得出的结论。在渣土中还捡到南宋钱币，这是给这批“白瓷器”断代的极好参考物，证明就是在这一年生产的。
虽然“南定”白瓷受当地资源如瓷土、燃料不同的限制，没有达到类银似雪的效果，但“南定”这一特殊条件下形成的“白瓷”，以轻薄的胎体、滋润的玉质感、娟秀的纹饰和贵重的金银包装证明它是南宋时期值得重视的一个品种。这点，因唤起收藏界对其认识和注意。
何谓黑瓷
答：黑瓷，也称天目瓷。施黑色高温釉的瓷器。黑瓷是在青瓷的基础上发展起来的。黑瓷和青瓷的呈色剂都是铁元素。黑瓷釉料中在三氧化二铁的含量达5％以上。在工艺上设法排除铁的成色干扰，就是白瓷。相反，加重铁釉着色，便成为漆黑闪亮的黑瓷了。黑瓷是东汉时期的创新产品，产地在南方。东晋之后，北方才开始烧制黑瓷。
中国商周时期就已经出现黑瓷。东汉时期，浙江上虞窑烧制的黑瓷，施釉厚而均匀。东晋德清窑的黑瓷，釉厚如堆脂，色黑如漆。至宋代，黑瓷品大量出现，河北定窑生产的黑瓷，胎骨洁白而釉色乌黑发亮；福建建窑烧制的黑瓷，因含铁量较重和烧窑时保温时间较长，所以釉中析出大量氧化铁结晶，形成了兔毫纹、油滴纹、曜变等黑色结晶釉，颇为珍贵。江西吉州窑的玳瑁斑、木叶纹、剪纸贴花黑瓷以及河南、山西等地瓷窑生产的黑瓷，也很有特色。元、明、清时期，黑瓷乃是民间陶瓷器皿上常见的釉色之一。
东晋德清窑黑釉四系壶
实施大开放主战略 瓷都景德镇大陶瓷格局基本形成
去年以来，景德镇市紧紧抓住部省共建景德镇国家陶瓷科技城的机遇，实施大开放主战略，引优引强，培育规模化陶瓷企业，推进陶瓷优强企业集聚，做大总量，推动了陶瓷优强企业集聚，做大总量，推动了陶瓷产业的快速发展，基本形成了以日用陶瓷、艺术陶瓷为主体，建筑卫生陶瓷蓬勃发展，电子陶瓷、工业陶瓷、结构陶瓷等特种陶瓷为核心竞争力的大陶瓷格局。
做大总量，实现陶瓷跨越增长。2008年，景德镇市陶瓷产业面对雨雪冰灾、金融危机和能源紧张等不利影响，通过调整产品结构、挖掘生产能力、推进项目建设等举措，实现了陶瓷总量的跨越增长。去年实现陶瓷工业总产值70.15亿元，比上年增长67.02％；陶瓷对财政的贡献不断增大，上缴税收8399万元，同比增长90.24％。
夯实平台，加快陶瓷园区建设。园区以基础设施建设为龙头不断推进园区建设，园区道路建设进展顺利，唐英大道二期北面半幅路面施工已经基本完成，南面2.6公里左幅机动车水稳层基本完工，纵向雨水管完成80¨0多米，纵向污水管完成1400多米；右幅非机动车道垫层完成2.1公里，路缘石建设也同步完成。配套的水网建设也早巳完成，乐华、金意陶、特地已通水；针对园区部分企业水压不足问题，自来水增压房已建设完成，投入使用；园区11万伏变电站正在规划设计之中，己完成所需土地的征地；三龙基地22万伏变电站也正在规划建设中；标准化厂房建设加快推进，20000平方米厂房已开工建设，其中12000平方米厂房已经完工即将交付使用。目前已有57个项目入园建设，已初步形成了高技术陶瓷、日用陶瓷，艺术陶瓷、建筑卫生陶瓷以及相关配套产业的集聚。
对外开放，推动外向型经济发展。一是招商引资取得新进展。景德镇市抓住广东、福建、江苏等地陶瓷产业转型的机遇，积极组织乐平、浮梁、珠山和陶瓷工业园区与佛山、福建等产瓷区主动对接，引优引强，相继有金翔、莱特、欧文莱、合众锦川、欧陶、环江花纸等多家陶瓷项目落户工业园区和乐平陶瓷工业基地.其中亿元以上项目就达7项。去年内资进资8.588亿元，外资进资1545万美元。二是陶瓷出口平稳增长。去年陶瓷面对出口退税率频繁下调，人民币持续升温，原燃材料、劳动力成本快速上涨以及国际金融风暴等诸多困难，景德镇市通过加强调度，强化服务，组织企业积极开拓国际市场，法蓝瓷、东璟、嘉加、金意陶、特地等一批新引进陶瓷企业成长为陶瓷出口的增长点，推动了陶瓷出口平稳增长。陶瓷出口创汇完成7050万美元，同比增长40.16％。
狠抓项目，培植新的增长点。一是强化服务，加快陶瓷项目建设进度。针对现有已落户重点项目，加大服务力度，推动这些项目加快建设，促其尽快改产。如针对部分陶瓷企业提出的招工难的问题，通过市劳动局等部门的协调已为企业招聘员工600多名，并由市技工学校为其培训。目前金意陶、特地、乐华、圣泰等项目已相继点火生产，成为去年陶瓷发展新的增长点。莱特、欧陶等项目也正在加紧建设中。落户乐平基地的金翔建陶公司总投资1.2亿元，已于9月8日点火锻炉试产；欧文莱陶瓷公司总投资10亿元，康大陶瓷公司生产超耐热陶瓷，总投资5亿元，辰道新材料股份公司建造20条纳米碳酸钙生产线，总投资3亿元，年产值将达到10亿元，三家公司均于10月18日举行奠基仪式；特地陶瓷公司的第二条生产线投入生产，已于10月30日出产品。莱特公司于12月下旬开工点火，同时，各企业固定资产投入不断加大，去年完成固定资产投资15.79亿元，为今后陶瓷的发展提供了有力的支持。二是抓住机遇，调整产业结构。去年以来，通过强化服务措施，积极帮助企业解决出口、用电、煤气等实际困难，抓住机遇，调整产业结构和产品结构。同时，支持企业上规模、上档次，扶持陶瓷企业发展。尤其是自去年8月开始的焦炉煤气限气的影响，及时协助企业有序安排生产，引导企业调整能源结构，通过帮助乐华等企业建设液化气站，帮助鸱飞、梦特香、恩冠等企业建洁净煤气发生炉等措施积极应对当前焦化煤气短缺的困境，保证了企业的稳定和发展。去年陶瓷规模企业数已达77户。三是千方百计，跑部进厅争取支持。去年在市有关职能部门的大力支持下，全市陶瓷行业积极申报项目，争取省、国家各类资金支持，先后申报陶瓷类项目40项，其中同惠电子有限公司的“剪切膜高频谐振器件及元件产业化”、省陶瓷工业公司的“陶瓷窑炉节能技术改造”等13个项目获得国家及省政府2787万元的资金支持。
与此同时，景德镇市还大力实施陶瓷品牌战略，积极推进陶瓷知识产权保护工作开展，相继完成了《景德镇市陶瓷知识产权暂行管理办法》和《景德镇市陶瓷知识产权发展战略规划》，组织全市12家规模以上陶瓷企业参加全国艺术陶瓷知识产权培训班学习，并对全市陶瓷企业商标品牌进行了摸底，目前景德镇市已在国家商标局注册陶瓷商标56件，已申报等待批复52件。严厉整治和规范市场秩序，在全市开展了艺术陶瓷包装限制使用塑料绳工作。通过举办瓷博会打造陶瓷贸易平台，成功举办了首届景德镇日用陶瓷创新设计大奖赛，节能减排、推进陶瓷可持续发展，目前已相继有红光瓷厂、光明瓷厂、建筑瓷厂等完成窑改，新建了一批节能环保的陶瓷窑炉。高科技陶瓷产业发展进入快车道，与中科院达成发展高技术陶瓷产业的院地合作协议，相继有中科院、国家建材总院、清华大学等众多顶级专家学者来景为高技术陶瓷发展出谋划策，并有8项科研成果与企业形成了产业化合作意向。
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