鉴别老窑瓷器。
在瓷器收藏中，常将元代及元代以前的瓷器称之为老窑瓷器。当今仿器赝品遍地开花，老窑瓷器也是重灾区，不能幸免。如何鉴别老窑瓷器的真伪，光看书本不行，光走地摊也不行，而进博物馆只能隔着玻璃橱窗看藏品，不能上手是最大的遗憾。如找到标本，一叶知秋，定能感悟老窑瓷器的胎、釉、做工、神韵之所在。目前市场上晋瓷仿品很多，不少收藏爱好者因为太迷信完整品，对此又没有多少研究，常走眼吃药。图1为晋代越窑蛙形水盂标本，当时在胎上刻划用的是竹制工具，并排刻划的线，不是粗细一致、整齐划一的。体味那刀工，有点高古玉器上刀工的感觉。因当时古人制作时，是当作日用品，并没有将它当作艺术品，故老窑瓷器常透出古拙率真之气。
晋代飞鸟洗仿品不少，只能仿其形，釉色基本没有浓淡深浅之变化。塑的鸟拙笨，是死的，鸟身上刻划的线条呆板无力。图2是晋飞鸟洗中的飞鸟，笔者得到后，请玉工将残洗切掉，成为不错的标本。如将它装在晋代水洗上，还能蒙人。晋飞鸟洗真品中的鸟古拙率真、活灵活现，鸟身上刻划线条有力，粗细不一。釉面光泽内敛，釉色深浅而富有变化。真品见过了，上过手了，体会深了，自然可识别假货。
南朝青瓷虎子标本，器型硕大，胎厚、青绿釉开片。虎身为非两爿合模，手工打制筒身，再接虎头，之后堆塑，虎眼耳鼻等细部及提梁把，那充满张力的刻划线条、生动的虎眼耳鼻细部特征，非当今仿者所能及。从这标本中，我们能从其神韵、手捏贴塑的做工及土沁中，体会出真品的无穷魅力。
南宋湖田窑龟荷影青碗标本。碗外浮雕莲瓣，像一朵盛开的荷花。碗内荷叶筋脉分明，龟伏莲荷碗心。龟虽小，却制作精细，生动传神。此碗泡茶盛汤，如观池塘龟伏莲荷。至少说明龟在宋代乃为吉祥之物。到目前为止，南宋湖田窑龟荷影青碗尚未出现仿品，原因有二：一是制作工艺比较复杂，搞不好弄巧成拙。二是龟在当今已作贬意，仿出来市场不看好。
据说宋代绿定没有发现完整器，就绿定标本也就发现几片。古玩市场上和收藏爱好者常有“宋绿定”整器出现，一时也蒙了不少人。
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瓷痴一瓷知史，一瓷鉴史
——记古瓷收藏者陈定喜一瓷知史，一瓷鉴史。
从古朴粗拙的绳纹陶片，到层层叠翠的冰裂纹片；从素雅纯净的青花瓷片，到莹润剔透的甜白釉片……他孜孜以求火与土的陶瓷艺术。
他，就是南充市古董收藏爱好者陈定喜。走进６２岁的陈定喜老人的家，如同走进上下千年的陶瓷博物馆，与陈定喜老人交谈，如同翻开一部８０００年历史的陶瓷艺术长卷。
陈定喜的古文化情结缘于家传的宋代瓷水缸坛。暑夏缸水清洌沁心，寒冬缸水暖似春阳。“也许是这缸水孕育我，我从小就爱古文化！”陈定喜指着厅内珍藏的水缸笑着告诉记者。
十年浩劫时期，南充大量文物遭到破坏，这是陈定喜老人心中抹之不去的痛。眼见西山脚下绵亘数里的十八道牌坊惨遭破坏，雕龙画凤，线条流畅的残垣断壁散落在荒草之间，陈定喜怆然涕下，悲从中来，决心收藏一直钟爱的古瓷，为保护南充文物尽绵薄之力。工作之余，他便背着口袋，拿着铲子，奔劳于川北地区的乡村院落、建筑工地，四处收集瓷片标本。１９９８年，在市二府街工地上，陈定喜给民工买烟、买水，白天与民工一起吃饭、劳动，将挖得的瓷片堆放在一块，晚上便将瓷片清理、分类、编号。突然，一内胎洁白坚硬外釉呈酱色的瓷片跃入陈定喜眼帘，这简直让人难以相信，这竟是在中国陶瓷史上享有“千古绝唱”美誉的宋代紫定。“灿紫晶澈，如熟葡萄，璀璨可爱。”陈定喜喜不自胜，把玩于掌间，扣之清脆若滴，似与千年前的祖先对话，陈定喜为古
人精湛的制瓷工艺深深折服。“这片紫定标本和如今仅存的宋代白塔就可证明北宋时期南充发达的政治、经济、文化！”陈定喜朴实的话饱含了对川北热土朴实的情感。
作为我市收藏界的前辈，陈定喜毫无保留地将自己几十年来积累的陶瓷文化知识、总结的鉴别经验教授给藏友。“单靠个人的收藏力量是不够的，要让更多的人参与收集、保护古文物！”他就是这样一位热衷收集古瓷标本的平凡老人。多年来，他收集历朝历代的瓷片数以万计，从４０００多年前的朴素自然的绳纹沉泥瓦，到润泽如玉的金代月白釉，从沁人心脾的宋代刻花青瓷，到缤纷鲜明的明清彩瓷……历经泥沙掩埋、千年沧桑的瓷片生动记录着川北的繁荣与衰落，默默见证着陈定喜的不懈追求……
老窑瓷 | 仿古瓷器巧识别
提起瓷器收藏，就不得不谈一下仿古瓷。近几年来，笔者通过学习和研究，对历代的仿古瓷有了一些认识。下面笔者就把这些小知识奉献出来，与大家分享。
识别仿古瓷需要一定的知识和独到的眼力。你如果能从以下几个方面入手，便可以把仿古瓷和现代瓷区分开来。
一是要注意器物的造型。一般说来古瓷古朴，形制自然，并具有某个时代的风格特征，如康熙时代特有的器型观音瓶、棒槌瓶等。
二是要细看釉面光洁度。古瓷釉面往往很润泽，无现代瓷上的刺眼浮光。部分古瓷还有蛤蜊光。
三是要分析颜料。古瓷用料与仿古瓷不同。如康熙青花采用国产浙江颜料，色彩十分艳丽，具备了青花分五色的特点。
四是要看画功是否精致。古瓷釉面富有层次感，花卉、飞禽栩栩如生，带有时代韵味，形神兼备。如雍正时代的鸡翅凤、壮婴图等。
五是要掌握底足的特点。古瓷底足往往露胎，表面可见米黄色护釉胎，有自然磨损痕迹;底足相对规整，圈足圆滑。如康熙时代的“泥鳅背”和“糯米胎”尤为明显。而仿古瓷底足露胎松散，无护胎釉，过于规整，多为平足。
六是要识别落款的方式。不同朝代的官窑底足有不同的款识。如康熙和雍正时代大部分为六字楷书蓝款，也有少量的篆书红(蓝)款。
七是要借助高倍放大镜观察釉面气泡。真品古瓷气泡大小不一，间距较舒朗;而仿古瓷气泡一般细密，无自然风化的斑点，更无舒朗之感。
“闻”瓷知真假
鉴定陶瓷有一定的难度，特别是面对从未见过、文献上也未记载的奇异品种。但这不意味着陶瓷不可知。无论什么样高精尖、难以识别的陶瓷，最终将会被人们破解、认识，从而辨其真伪。
众所周知，医生诊病离不了“望、闻、问、切”。我觉得鉴定陶瓷除了运用“望”和“问”这两种手段以外，还应当运用“闻”这种手段。我这里所说的“闻”有别于医生诊病之“闻”，是用鼻子直接在陶瓷上闻，如果能闻到一种气味，那就要特别注意。
有的气味可以显示鉴定对象之真假。比如具有土腥味的陶瓷一般都真，像唐三彩之类，相反不具土腥味，只具土香味的陶器一般都假，像仿唐三彩之类的假出土陶器。又比如具有硫酸、高锰酸钾等酸味或胶水、烟熏、化学药水等等气味的陶瓷一般都假。我见过不少用高锰酸钾染红的假钧窑器，只要拿在手上，用鼻一闻，真假便知。发出古香味的陶瓷一般都较真，但真闻出这种古香味非一般人可以闻出来，要相当的嗅觉方能实现。
“闻”瓷这种方法看似荒诞神秘，实则客观存在。必须区分的是这种古香不是人为造作的土香，而是悠悠岁月散发出来的自然香。
总之，鉴定陶瓷除了“望”、“问”以外，还要“闻”方可“切”，还要通过其他方法综合判断，方可得出结论。当然，鉴定陶瓷时“闻”只是一种手段，但不是惟一手段，对那些无气味的陶瓷，则另当别论，不在此列。
“闻”也包括听觉，用手或用物体敲击陶瓷，听其发出的声音，根据声音来辨别其真伪。古陶大多声音沙哑，仿品则清脆响亮。有些古瓷因瓷化程度高，胎骨坚硬密实，叩之会发出金属声，例如古吉州窑产品；赝品则相反，声音发“冷”、清脆不带沙哑。
陶瓷文化：老窑瓷：宋代官窑瓷器特点
"李唐越器久称无，赵宋官窑珍以孤。色自粉青泯火气，纹犹鳝血裂冰肤"。这是清代乾隆皇帝对宋代官窑瓷的赞美诗。乾隆皇帝是中国历史上对艺术十分爱好的帝王，他在位几十年曾写下了无数的对各种艺术品的赞美诗词，至今仍为后人津津乐道。从这首诗中，人们亦不难看出乾隆皇帝对宋代官窑瓷器的推崇之情。
传世甚少
官窑，属宋代五大名窑之一，是继汝窑后为满足宋朝皇室特别是宋徽宗个人的艺术爱好，而在京都汴梁（今河南开封）设窑烧瓷的窑口，史称"汴京官窑",学术界又称为"旧官".宋代顾文荐的《负暄杂录》中曰："宣政间京师自置窑烧造，名曰官窑".这就是人们所说的"北宋官窑".
北宋官窑瓷器传世甚少，这是因为黄河古道在历史上曾有过多次改道，窑址均被淹没无存，实物也难以寻找之故，所以考古界无法考证，这对中国陶瓷发展史的研究是一件憾事。
而靖康之变后，北宋灭亡，宋朝皇室南迁，定都临安（今浙江杭州），也就是南宋初年，当时的南宋皇帝宋高宗便在京都又设官窑于修内司（即杭州老虎洞修内司官窑）和郊坛下（即杭州郊坛下官窑），这个时期烧造的瓷器则称为"南宋官",学术界又称之"新官".
南宋叶寘的《坦斋笔衡》中说道："政和间，京师自置窑烧造，名曰官窑。中兴渡江，有邵成章提举后苑，号邵局，袭故京遗制，置窑于修内司，造青器，名内窑。澄泥为范，极其精致，釉色莹澈，为世所珍。后郊坛下别立新窑，亦曰官窑，比旧窑大不侔矣。余如乌泥窑、余杭窑、续窑，皆非官窑比，若谓旧越窑，不复见矣。"
古朴精致
官窑既有"北宋官窑"和"南宋官窑"之分，而且又是继汝窑后专为宫廷烧制御用瓷，其器物形制和烧造工艺等与汝窑有不少共同之处。
比如，北京故宫博物院收藏的汝窑三足洗，其釉色很相近，就连风格也颇为类似。特别是釉色，北宋大观年间的瓷器，多釉色莹润，其中又以月白、粉青最为盛行，部分翠绿其次。但有不少器型多仿古，常见的仿古礼器有鬲式炉、簋式炉、鼎式炉、贯耳瓶、弦纹瓶、琮式瓶和各式尊等。其特点是，胎体较轻，以支钉烧制，色呈紫褐，釉面较厚，见冰裂纹大开片，底足露胎，呈铁黑色，沿口因釉层薄而呈浅紫色，俗称"紫口".
南宋官窑瓷器则造型古朴而精致，胎体同北宋官窑一样较薄，呈紫褐铁色，但釉层肥润，具有玉质感，其釉色多见淡雅的粉青色和米黄色，釉下见气泡，釉面见大开片，底足亦露胎，紫口铁足。但无论是北宋官窑也好，还是南宋官窑也好，学术界均统称其为"官窑",而且价值不菲。
器型多样
宋代官窑的器型丰富多样，除了上述所说的仿古礼器外，主要还有各式洗、瓶、壶、炉、盘、碗以及盏托、花盘、单柄杯和供器等，且多以釉色见长，特别是南宋官窑中修内司仿汴京官窑形制特征所烧造的瓷器，系采用澄泥，制作极其规整，并以釉质晶莹透澈而备受人们珍视。
《格古要论》说："官窑器宋修内司烧者土脉细润，色青带粉红，浓淡不一，有蟹爪纹，紫口铁足，色好者与汝窑相类；有黑土者谓之乌泥窑，伪者皆龙泉所烧者，无纹路。"《遵生八笺》也说："官窑品格大抵与哥窑相同，色取粉青为上，淡白次之，油灰色之下也；纹取冰裂鳝血为上，梅花片墨纹次之，细碎纹，纹之下也".可见釉色、片纹、金线纹三者的有机结合，使之浑然一体，是官窑瓷器千百年来具有特殊艺术效果的根本，后人绝难仿造。难怪诸多文史资料中历代文人多有赞叹之词，就是清代乾隆皇帝对之也赞不绝口，赋诗以抒胸臆。
正因为官窑瓷器具有如此的精妙之处，因而其文物价值与经济价值都有着不俗的表现。上世纪90年代中期，香港佳士得在一次春拍中推出的一件南宋"粉青色琮式瓶",最后以25.3万港元成交；而北京翰海秋拍会上推出的一件宋代官窑琮式瓶，更以902万元人民币成交，令人惊叹。
旧瓷并不一定就是老瓷
最近看到老瓷是一只“价值不菲”的清乾隆年间官窑赏瓶。整件器物造型工整、画工细腻、底款清晰，而且外部包浆也很明显。郑波桥这只以3万元买来的赏品最终被专家定为仿品，市场参考价约200元。
前不久，本报举办了一次瓷器藏友会。当天经专家掌眼的瓷器有150余件，而被判定为现代或当代仿品的超100件。
“收藏历朝瓷器，没有大量的资金‘垫底’和多年的经历是不行的。”浙江大学文物保护鉴定研究中心主任周少华说。
在浙江农村买到河南假货
郑波桥1月6日去逛浙江龙泉的几个瓷器工厂，本想买几件漂亮瓷器装点新家，不料竟买回清乾隆年间官窑青瓷赏瓶。“很少有这样的拣漏经历，3万元换的一个官窑器。”他说回杭的几个小时，他一直沉浸在喜悦中。
据介绍，6日当天中午，他从一个瓷器工厂出来时碰到了一个人，这个人手里拿几块民国鹰洋(银圆，图案为老鹰)，问是不是真的。“银圆是比较好鉴定的，虽然不值什么钱，但一看就全是真的。”郑波桥是个地道的古玩迷，在买下所以5块银圆后问还有没有其他的东西。“对方就说家里还有几件瓷器。”
于是20多分钟后，郑先生开车到了这个村民家中。“有几个老旧的瓶瓶罐罐，品相都不好。”当他准备返回时看到了放在中堂画桌上的这只赏瓶。“整件器物造型工整、画工细腻、底款清晰，外部包浆很明显。”当郑先生断定这是件难得的乾隆官窑器时，对方却不肯卖了，说是祖传下来的。费了不少口舌，郑波桥最终以对方的“不二价”3万元买下这只赏瓶。
回杭后，被邀而来的藏友有说仿也有说正的。1月10日，经记者联系，郑波桥把这件青瓷赏瓶送到青瓷鉴赏专家周少华手中。周教授认为这件赏瓶为仿品无异，年龄不超过10岁，市场参考价值约200元。他甚至说，这种青瓷多产于河南许昌。
六法破解新瓷做旧
采访中，记者曾多次邀请瓷器鉴赏方面专家走访古玩市场，从近段时间市场上的仿古瓷来看，赝品中有80%以上的器物为新瓷做旧。
新瓷做旧一般可分为6种方法，藏友只要掌握这6处的仿制原理和甄别方法就可基本判断器物是否属做旧。
磨损：用细砂轮磨平瓷器表面特别是胎底毛糙处，后用硬器轻轻敲打出崩口，还可用玻璃裁刀根据需要在瓶内外划出鸡爪纹混充“自然磨损效果”。
剥釉：造假者在瓷器沿口上用什锦锉刀撬出釉层缺口。
去火光：新瓷因没经自然氧化“火气”太足。造假者需将某种酸液(氢氟酸)兑水后均匀涂刷器物表面，用水冲洗干净消去新瓷高光。
做色：用一种酸性溶液(高锰酸钾)掺入少许甜蜜素涂遍器身，后用干布擦拭干净。则露胎处、开片处均呈不同程度紫褐色，给人一种瓷器经长时间使用，已有脏质渗进瓷器缝内的感觉。
做土锈：在想做土锈的地方涂少量胶水，拍上搀杂石灰的黄泥墓土做土锈。也有在器物上放置铁钉、撒盐长时间(1周)露天堆放，瓷面上会生成刀刮不去，盐酸难洗的铁锈。
陈旧感：器物的底部扔点甜食碎渣，吸引虫子，结上蜘蛛网，撒上蟑螂屎，蒙上灰尘。
知道上面的6种做旧方法再来识别就要容易多了。用过某种酸性溶液的瓷器在水冲洗时，水可能会呈紫色；砂轮打磨过的，用十倍以上的放大镜探视瓷器表面釉层，可见交错划痕，且痕迹粗细深浅不一，线条、方向和力度一致；新瓷剥釉为硬物敲打，胎釉结合处质地紧密，而自然剥釉周围还可以再剥；去火光使用的某种酸液会使瓷器腐蚀出小孔；做出的土锈短时间内生成，颜色很艳、不自然。
高科技仿出高仿瓷
和新瓷做旧相比，高仿瓷的鉴别因其手法不同而欺骗性更强，鉴别难度也更大，部分造假者更是用上高科技。
或者老胎新绘、老釉新胎，或者旧件新器、复火，浙江大学文物保护鉴定研究中心周少华说，部分瓷器艺人在仿制古瓷上可谓费尽心思。
老胎新绘：比较常见的是利用清代中后期及民国的白胎，在上面绘上粉彩等釉上彩，使其价值增倍。鉴别时不能单纯依据胎质状况，而是要参考颜色釉是否到位、釉光是否温润。
老釉新胎：近几年景德镇也陆陆续续地出土一些过去的釉料，仿制者会利用老的釉水去装饰新胎。鉴别时应重点观察釉面与胎面的结合紧密程度。
旧件新器：在业内亦称为“补货”。造假者到各地古窑场遗址搜罗大量“垃圾”残片，然后拼凑成一件完整的赝品。这种方法制造的瓷器，即使科技鉴定专家采用多点取样的办法，得到的分析结果也可能是“真品”。藏友应仔细对比整器的各个部件包括颜色、线条、高低是否一致。
复火：是指将残缺的旧器(残缺部位较小，如器身的冲或器口的磕口)的残缺部分修补好，再放入窑中复烧，出窑后完整无缺，价格便提升数倍。鉴别时用硬物刮过补口时的声音会发生变化。
周少华还担心说，目前有一些专业人员的研究成果也被造假者利用，甚至变成了他们的造假秘方，而这样烧制的“古瓷”很难被鉴别。“有瓷器研究所对每个时期的瓷片成分做了详细分析，测明瓷器烧成温度，这样的成果给仿造者提供了胎釉成分和烧造温度、气氛等方面万金难求的秘方。据记者了解，有些地方造假者破解了测定文物年代的一种科技手段——热释光法，即1秒钟的X光照射，在热释光测试法下约相当于器物1000年的演变；而日前中陶鉴定中心推出的一项新鉴定方法也引起了造假者的兴趣。该方法一旦被破，专家们要破解造假者的赝品将会更困难。
陶瓷文化：老窑瓷：辽和西夏时代的瓷器特点
辽代瓷器可分两大类，即中原类和契丹类。中原类型的瓷器有从北方流如契丹的，也有北宋工匠流落到辽地后在当地烧造的。这一类型瓷器的主要器型有注壶、温碗、盖罐、小罐、盏托、长颈壶、花口碗、唾盂、香炉、盘、碟、怀等。精细瓷器胎白、坚致，釉润似玉，颜色白中闪黄，外壁多刻莲瓣纹。有的底足阴刻"官"或"新官"、"尚食局"等款。一般白瓷的胎稍厚，釉胳粗，呈牙白色，多光素无纹。契丹类型的瓷器具有本民族的凤格，主要器型有：鸡冠壶、长颈瓶、凤首壶、穿带壶、鸡腿瓶、海棠式盘等。时代越晚，契丹式瓷器越少。鸡冠壶是辽瓷中最有特色的造型，它的原型是契丹族游牧时用以盛水或奶的皮囊壶，最早的鸡冠壶完全模仿皮襄壶，皮革缝制的痕迹郡很逼真，甚至还堆出皮绳、皮扣；时代越晚，皮囊壶的特征就越少，有些仅成为装饰。辽代瓷窑集中在今辽宁和河北、山西的北部，主要有上京窑（今内蒙古巴林左旗东镇）、赤峰缸瓦窑、辽阳江官屯窑、北京门头沟窑等，主要产品是白瓷、黑瓷和三彩陶器。
西夏瓷器的生产受宋、金定窑和磁州窑的影响较大。品种主要有白瓷、黑瓷、青瓷、黑釉剔花瓷等。它们的特点是：瓷胎较粗，多数呈浅黄褐色；白瓷釉面有冰裂纹，釉面不甚光洁，胎釉之间常施有化妆土。常见的器型有碗、盘、颈瓶、杯、小釜、扁壶等，有些造型与宋、金瓷器相似，也有些具有当地特色。例如长颈瓶，造型与宋悔瓶相仿，但它的特点是小口、折肩、暗圈足，与梅瓶圆肩的做法显然不同。再如扁壶，壶身为圆型，上有小口，除底圈足外，正反两面正中还各有一圈足，壶的两侧有两耳或四耳供系绳用。另外，西夏一些盘、碗类器物还有“挖足过肩”（即圈足内侧高于外侧）的做法，也比较有特色。鸡冠壶、穿带壶都是仿游牧民族游牧时放在乌背上用皮子缝制的皮囊壶的造型。
老窑瓷：古陶瓷“汉三彩”的主要特征
中国最早的古陶瓷“三彩”釉陶雏形诞生于汉代，汉三彩是在制作低温铅釉陶器技术广泛运用并不断成熟基础上，从单色釉品种演化创新出来的。汉三彩”的出现，打破了原先釉陶色彩单一的局面，是汉代陶艺大师对釉色装饰艺术的大胆创新，是艺术品位和风格的升华。“汉三彩”为以后“唐三彩”的成功烧制奠定了基础。
从直观上判断“汉三彩”，其主要特征为：在同一件釉陶上，出现绿﹑黄以及两种以上釉色交融、混合过渡、互浸浊色，这些色彩的分布给人以“三彩”或“多彩”的感觉。
另外，“汉三彩”、“唐三彩”并没有本质上的差异，其主要表现在：
一﹑烧制工艺大体一致，无重大差异。
二﹑使用目的一致，主要为随葬明器。
三﹑同为陶釉，胎质属性相同，都为陶土制作。
四﹑釉质基本属性相同，同为含铅低温釉。
五﹑装饰目的相同，即通过匠人有意识施釉，使其窑变出多种色彩于一体，以达到美化装饰器物的直观效果。
当然，由于历史的局限性，“汉三彩”还带着初始时期的风味，釉色的品种变化还无法与釉色斑斓﹑色彩丰富的“唐三彩”相比。
在民间收藏日趋蓬勃发展的今天，汉代先人给我们留下的“汉三彩”实物越来越多地展现在我们面前。本着尊重历史的态度，我们无理由漠视“汉三彩”的存在，而应该以科学严谨的态度，用客观﹑公正的研讨氛围，来发掘和光大“汉三彩”这个祖国古陶瓷文化中的瑰宝。
叶宏明：复活中国国宝名瓷
叶宏明：复活中国国宝名瓷
杭州有一位中国高级工程师——叶宏明教授，经过30多年的苦心研究，终于成功地为恢复南宋五大名窑中两座名窑的生产，作出了卓越贡献，让已失传700多年的宋代官窑青瓷和龙泉哥窑青瓷再现光芒。
去年十月初，我到福建德化县出席一个“陶瓷学术讨论会”时，遇见一位来自杭州的中国高级工程师叶宏明教授。通过交谈及好几位前辈的介绍，知道他经过30多年的苦心研究，终于成功地让已失传700多年的宋代官窑青瓷和龙泉哥窑青瓷再现光芒，我不禁肃然起敬。
官窑已失传700多年
瓷器是中华民族5000年文明史上一颗璀璨的明珠。它起源于东汉，到宋代，瓷的烧制已臻鼎盛。光照历史的“官、哥、汝、定、钧”五大名窑的产品是瓷中瑰宝，随着中外文化的交流传播到世界各地，成了中华故文明的象征。
官窑是宋代五大名瓷之首，窑址位于南宋首都临安(今杭州)南郊的乌龟山下。官窑顾名思义是当时专为宫廷的需要而烧制的，不许一件流入民间，包括艺术瓷和日用瓷。其烧制数量控制严格，制造非常认真，质地要求也很高，稍有瑕疵，一律毁掉，弃埋山中。其用料考究，做工精细，并以造型见长，釉色取胜，纹片称著。
故官窑釉如美玉，色似碧波。每件产品上布满这长短不一的各种纹路图案，属薄胎厚釉碎片瓷，更被公认为瓷器明珠，一代国宝。由于当年朝代更替，战乱频繁，南宋灭亡，官窑也随之而消逝，烧制技术早在700年前失传。目前，据统计，全世界仅存200件左右，已成稀世之珍。
哥窑在宋代灭亡后失传
宋代五大窑瓷之二的“龙泉哥窑”，也是出自浙江省。在浙江省西南部崇山峻岭之中，与福建毗邻的龙泉。早在1000年前的北宋时代，就开始有大量青瓷产生。到了南宋又形成“哥窑”和“弟窑”两大体系。龙泉青瓷的珍品“哥窑”是在宋代灭亡后失传。“弟窑”也每况愈下，康熙以后，窑废烟消，中断生产。
哥窑的名气大，制作难度比弟窑高。哥窑的特点是烧成后瓷器的釉面布有纹路，釉厚胎薄，胎骨如铁，口部隐现紫色，即所谓紫口铁足。弟窑白胎厚釉无纹片。龙泉青瓷釉色晶莹滋润，如玉似冰，釉层丰厚，精光内蕴，宋代便曾大量出口，闻名世界。
16世纪末，中国流翠般的龙泉青瓷即已经过陆上丝绸及海上瓷器之路到了法国巴黎。当时巴黎人见了爱之欲狂，于是便以当年法国著名作家杜尔夫的《牧羊女亚司泰来》演出时，那位常披着一件青色衣出场的男主角的名字“雪拉同”(Celadon)来叫龙泉青瓷。从此“雪拉同”便成了龙泉青瓷的代名词。这个名瓷一直沿用至今。
被誉为复活国宝古瓷大师的浙江省日用轻工业公司总工程师、对国家有突出贡献的科技专家叶宏明教授，自1958年毕业于中国著名的天津大学化工系硅盐酸本料后，30多年来，便始终执着当年浙江省轻工业厅厅长翟翕武所交给他恢复古名瓷制作的科研和生产管理方面的重任。
经过无数次失败试烧成功
“官”、“哥”两窑皆出自于浙江省，这两种名窑制作工艺极其复杂，而烧制技术早已失传。他们的原料和配方，叶教授说，找遍史籍，不见一点记载，只好从研究古瓷片及追访老窑人入手。通过化验揣摩配方，进行试烧。
进行期间，翻山越岭探访老窑人，寻找遗址和适当原料等。经过几百个配方的筛选，上千次的试烧，无数次的失败，长年累月地在失败中苦心研究，慢慢的烧出了规律，调对了配方，终于成功地先后恢复了“哥窑”、“官窑”的青春，叫名瓷重现人间，再放异彩。在中国陶瓷工艺发展过程和研究上，叶宏明教授可说取得了重大成果。
据报道，从1973年美国尼克松总统访华开始，中国便以龙泉哥窑和弟窑新产品，作为国礼赠送各国以及各国到访的贵宾。
目前龙泉青瓷品已扩大到千多种，年产几万件，出口80多个国家地区，为中国赚取大量外汇，成为浙江陶瓷出口的主要产品。产品荣获省优、部优、国家银质奖、国际博览会银质奖。
1990年11月间，在香港展览中心举行的“中国实用科技成果展览会”上，其中大批的南宋官窑名瓷仿制品，被香港一家公司全部买下。之前。杭州瓷厂曾带着50种300件官窑作品到东京去展销，尽管一件官窑龟砚卖到数百美元，日本企业界、文化界人士都纷纷购买，形成了抢购热潮。
现在，官窑品种已扩大到400多种左右，出口欧美和日本等30多个国家。产品也获省优、部优、和国际博览会金质奖和银质奖。
国际陶瓷界历来就把目光注视着中国。近些年来，他们注视着官窑、哥窑的复活。龙泉青瓷复活于1963年。1976年6月，新加坡国家博物馆和新加坡东南亚陶瓷协会联合主办“东南亚所见雪拉同(青瓷)及其他有关瓷器”的展出，并出版了英文本的《中国青瓷》。1983年5月到6月，新加坡东南亚陶瓷协会还举行过宋瓷的展出，并由该协会出版图文并茂、资料丰富的专刊。
是个无私奉献的好榜样
又据中国报刊资料，1985年，西德一家陶瓷公司通过中国硅盐酸学会，以50万美元(约77.75万新元)的报酬，想买下叶教授研究成功的哥窑或官窑的一纸配方;1986年意大利陶瓷财团通过国家建材研究院，欲出月薪1万美元(约1.55万新元)聘请叶教授到意大利讲学，并帮助他兴建一个官窑青瓷厂；日、港和新加坡等陶瓷财团或万金求秘或高薪聘请，叶教授都不为所动。他的为人和品德，博得国家和人民的衷心敬佩。他给人们提供了无私奉献的好榜样。
叶教授，生于1933年9月，是福建省莆田县涵江镇人，他为人开朗、直爽、豁达。他说：“复活国宝名瓷，是时代赋予我们的职责。让土和火结合的艺术造福人类，给人们带来美的享受。”叶教授先后获得了26项省、部、国家和国际的科技成果，出版了4本专著。
还创制许多瓷器新产品
他不但主持恢复了失传700多年的宋代五大名瓷中的龙泉哥窑青瓷和南宋官窑青瓷，以及失传300多年的龙泉弟窑青瓷，使它们重放异彩，还创造出“青瓷开光”、“青白结合”、“青瓷堆花”、“哥窑象形开片”、哥窑和官窑大挂盘以及弟窑特大花瓶等新产品，将以上三大名瓷的发展，推向了新的阶段。为了使中国优异文化遗产发扬光大，叶教授说他愿意付出毕生的精力。
叶教授，也是中国硅酸盐学会理事、中国官窑研究会副会长、轻工业部全国古陶瓷学术组副组长。1994年2月，他当选杭州市上城区人大代表和全国政协委员。据今年11月5日《中国陶瓷信息》的一则《全国古陶瓷专业委员会成立大会纪要》的报道，叶教授被推举为中硅会古陶瓷专业委员会的主席委员。他敬业乐业的精神和高尚的品德，赢得人们普遍的爱戴和尊敬。
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