陶瓷文化。
日前，在吉安市青原区河东防洪大堤建设工地上挖出大量古陶瓷碎片，经省文物专家确认，该处为一唐代古窑遗址，距今已有1200多年历史。该遗址位于吉安市青原区河东街道彭家村对门岭，距赣江仅二三百米远。出土的碗、罐都是玉璧底，器物造型敞口，青釉且偏黑偏黄，介于陶与瓷之间。出土的窑具为喇叭状的支烧垫具。制作上采用叠烧工艺，技术先进。根据这些特征可以推断其所处年代应属晚唐。文物工作者还在该窑址向南约1000米处发现了一些商代硬纹陶片，距今有3000多年的历史，估计为一处古人类居住遗址。据专家称，该窑址的发现对研究唐代制瓷工艺史意义重大，可以据此进一步理清南方陶瓷技术演进的脉络。目前，文物部门已确立了保护范围，正全力进行抢救发掘。
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唐代陶瓷文化
我国的瓷器制作到了唐代，逐渐发展成熟，跨入真正的瓷器时代。
因为陶与瓷的分野，在乎质白坚硬或半透明，而最大的关键在於火烧温度。
汉代虽有瓷器，但温度不高，质地脆弱只能算是原瓷，而发展到唐代，不但釉药发展成熟，火烧温度能达到摄氏一千度以上，所以我们说唐代是真正进入瓷器的时代。唐代最著名的窑为越窑与邢窑。
越窑——越窑在南方浙江省绍兴，主要制造青瓷;邢窑在北方河北省邢台，主要制造白瓷。越窑的青瓷明彻如冰，晶莹温润如玉，色泽是青中带绿与茶青色相近。
邢窑——邢窑所产的白瓷，土质细润，器壁坚而薄，器型稳厚、线条流畅。
唐三彩
唐代最重要的产品是驰名中外的唐三彩，一直到文明的今天还受到广泛的喜好与收藏。唐三彩是陪葬的陶器，色彩亮丽有黄、绿、青三色铅釉，故名唐三彩，但不一定每件唐三彩都三色俱全，但可利用三色交叉混合的上釉技术来制造出美丽的花朵，以及先在坯体上刻花成暗色图案，变化无穷，彩色斑斓。
唐三彩分布在长安和洛阳两地，在长安的称西窑，在洛阳的则称东窑。唐代盛行厚葬，不仅是大官贵族，百姓也如此，已形成一股风气。
唐三彩种类很多人物、动物、碗盘、水器、酒器、文具、家具、房屋，甚至装骨灰的壶坛等等。大致上较为人喜爱的是马俑，有的扬足飞奔，有的徘徊伫立，有的引颈嘶，均表现出栩栩如生的故种姿态。至於人物造型有妇女、文官、武将、胡俑、天王，根据人物的社会地位和等级，刻画出不同的性格和特徵;贵妇面部丰圆，梳成各式发髻，穿著色彩鲜艳的服装，文官彬彬有礼，武士刚烈勇猛，胡俑高深目、天王怒目威武、雄壮气概，是我国古代雕塑的典范精品。
陶瓷文化鉴赏-洪洲窑顾遗址
丰城市稳博院馆洪洲窑顾遗址是，全国重点文物保护单位。洪州窑遗址为我国唐代六大名窑之一，创烧于东晋至南朝，盛于唐，衰于宋。洪州窑中心遗址位于江西省丰城市域东北部6公里曲江镇罗湖村一带丘陵地区，丰城在唐代属洪洲，故称洪洲窑。系唐代名瓷产区，为当时全国闻名的六大青瓷名窑之一。创建于东晋至南朝，盛期为初唐、盛唐阶段，停产于唐代晚期，是一处规模很大，连续生产1500多年的瓷窑区历史。
窑址主要分布在罗湖寺前斜坡山、象山、管家、狮山、文龙包、南坪、下坊、对门山、鹅公包、尚山、北沿至龙雾洲红壤丘陵地。分布范围广，长约3000米，宽1000米，面积3万余平方米，地面遗物多堆积瓷片达4—5米厚。1979年已挖掘两座龙窑址基址，揭露面积439平方米，出土青瓷器和窑具2917件。1992年至1996年进行第二次考古发掘面积600平方米，其中列为一、二、三级藏品137件，参考品2132件，外有处理品1267件。主要产品有青釉色和褐融色两大类，青色略淡、青中闪黄；釉汁均匀光润，色泽稳定纯正，产品的造型朴素大方，且制作精工，施削规整，胎质坚致。品形品种繁多，器类有罐、壶、钵、盆、盘、碗、盏、碟、杯、砚等类，有些器形且具有仿金银器的风格。图案装饰有刻花、划花、印花、堆塑、镂空等技法；以莲瓣、梅花、蔷薇、牡丹、柏树、宝相花，水波纹居多。纹样清晰、线条流畅，达到了当时瓷业的较高水平，产品运销京师及中原地区。现丰城市博物馆仍保存此窑在东汉时烧制的青瓷鸡壶和八系褐釉青瓷罐，东晋时的褐釉点彩青瓷匣钵，西晋镂孔香熏，南北朝时叶脉纹青瓷碗和双层双线青瓷莲瓣纹茶盏、盏托、青瓷博山炉和青瓷灶，隋唐时青绿釉印花碗和印模，唐代仿金银器青瓷杯褐釉麻布纹青瓷大瓮等，属稀世珍品。《唐书·韦坚传》中有洪洲窑产品运抵长安的记载，《中国名胜词典》亦以“罗湖窑遗址”列条收载。
洪洲窑，因规模大、能工巧匠多、烧造产品精制美观而闻名中外。至今仍有“香山寺连根佛”和“窑师传月根夫妇作金凤凰”等美丽动人的故事。先后四次有日本考古专家计50余人，慕名前来洪洲窑进行考察研究。
陶瓷文化：潮州：笔架山宋窑遗址
笔架山宋窑位于湘桥。城东笔架山西麓。古遗址北起虎头山，南至印子山，绵延2公里，窑址鳞次栉比，至今笔架山脚一带的群众，仍称该地为“百窑村”。
笔架山窑场始创于唐，极盛于宋。其产品远销国内外，成为中国陶瓷出口基地之一，被誉为“广东陶瓷之都”。产品种类繁多，主要有碗、盒、盏、灯、炉、杯、壶、盂、豆、釜、洗、枕头、粉盒等日用器皿和瓶器、人物、玩具等工艺瓷，其胎质坚密，别具一格。釉色以影青釉为主，兼有青、白、黄、酱褐釉等，釉质晶莹润泽、如银似玉，多数不开片或只是极细的鱼子纹片；饰纹以划花力主，还有雕刻和镂空的。新西兰学者艾黎在参现了潮州古瓷器展品后，兴奋地说，“我在国外看到好多古瓷器，原来它的老家就在这里！”笔架山宋窑为古代中外文化交流，为中华民族的文明史增添了辉煌的一页。
自1953年起，广东省博物馆及潮州文化工作者，配合基建工程多次对宋窑遣址进行考古发掘，失后清理了11窑遗址，其中既有阶级型龙窑，还有斜坡式龙窑。最长的十号窑残长78米，宽约3米，除窑头及火膛被毁外，窑壁、窑尾、隔火墙、阶级隔梁等均保存完好，此外还出土了大量瓷器，其中有被列为一级藏品的“麻姑进酒”、有小洋人和哈叭狗等玩具，还有饰以八字胡的观音佛像。而最宝贵的是在几个释迎牟尼佛像座上刻有“治平”、“熙宁”等年号及“水东中窑甲”、“匠人周明”等匠工姓名的铭文。
笔架山宋窑遗址，是我国陶瓷生产的重要基地，对研究我国南方瓷业发展具有重大的历史、艺术、科学价值。
近代，潮州陶瓷生产基地已移在枫溪、古巷、凤塘一带，以及饶平的三饶、九村等山区腹地。潮州陶瓷尤以工艺美术瓷著称，具有“白如玉、薄如纸、明如镜、声如馨’的赞誉。在彩绘工艺上也推陈出新．形成了创意高雅、格调清新，线条流畅，层次分明，色彩丰富，填彩堆金，素淡金碧，各赋其神的潮州风格。从笔架山宋代“百窑村”，到枫溪陶瓷业的再度崛起，折射出潮州深厚的人文底蕴及陶瓷文化的灿烂光辉。
陶瓷文化鉴赏-笔架山潮州窑遗址
笔架山潮州窑遗址位于潮州市城东笔架山西麓。是北宋时期我国南方陶瓷业生产的重要基地，是研究我国南方陶瓷业生产发展和“海上丝绸之路”的重要遗址之一；也是宋代潮州陶瓷制造业达到高度水平的标志。其生产技术如阶级型窑体结构和漏斗状匣钵，为后人提供了广泛的研究课题，具有极高的科学研究价值。遗址1953年发现后，省考古研究部门经过几十年的考古调查，至1986年在笔架山区域先后发掘清理了11座。窑址均系长条式斜坡型或阶级型龙窑，其中一号、二号、三号、四号、十号为阶级型龙窑。建窑时依山势挖一条长条斜坡深沟，两侧用长方形砖砌墙，单隅。全窑长在30米至100米上下，其中三号窑室残长65．5米，十号窑室残长78米。窑灶总倾斜度为14~17度之间，窑床一般分为3至15段，宽2.15至3.16米不等，从出土瓷器看，窑温约在1000至1300度左右。笔架山窑遗址出土、采集的陶瓷器，釉色多样，品种繁多，且分别或综合采用通花、划花、浮雕、剔雕等各种先进手工技艺。釉色有白釉、影青釉、青釉、黄釉和酱褐色釉等五种。器形有碗、盏、茶托、盘、碟、杯、灯、炉、瓶、壶、罐、孟、水注、粉盒、人像和玩具等。笔架山宋窑遗址规模宏大，反映宋代潮州以至我国南方陶瓷生产发展已达到高峰，且成为水运外销，对外交流的基地。